Ослаблену систему травлення необхідно щадити. Якщо ви не хочете загострень хронічного гастриту або його послідовного перетворення у виразку, вам доведеться відмовитися від:

  • гострого;
  • смаженого;
  • надлишку солодощів;
  • ряду напоїв — кави, лимонаду та ін;
  • окремих специфічних продуктів;
  • ліків.
  • А тепер — в подробицях розкриємо кожен пункт цього невеликого списку. Обов’язково прочитайте статтю і зробіть для себе корисні висновки.

    Вчимося берегти шлунок

    У статті про лікувальну дієту ми вже називали продукти харчування, які можуть пошкодити запаленої слизової оболонці шлунка. На жаль, люди, хворі на гастрит, зобов’язані докорінно переглядати своє меню.

    Скажіть «ні» спецій

    Нехай на вашій кухні взагалі не буде спецій – ні меленого перцю, ні хмелі-сунелі, ні приправ для м’яса і макаронів.

    Пошкодити вам можуть також такі ласощі, які є гострими від природи – будь-які перець, хрін, часник, редька.

    Заборонені і домашні заготовки – мариновані овочі. Звичайно, сумно позбавляти себе смачненького, але здоров’я дорожче, чи не так?

    Відмовтеся від смаженого

    Не поскупіться придбати пароварку, вона вам, без сумніву, стане у нагоді. Всі страви готуйте вареними на пару, зрідка – запеченими в духовці.

    Що можна і що не можна хворому гастритомКопчене також настійно не рекомендується. Думаєте, це буде дуже складно і одноманітно? Помиляєтесь. Є безліч привабливих рецептів других страв.

    Будьте обережні з деякими продуктами

    Зокрема, потрібно з розбором їсти хліб.

    Чорний житній хліб впливає на кислотність і може викликати відрижку, тому їжте білий, але – не свіжий, а злегка зачерствевший.

    Коли вам пропонують салат на якомусь святі, не полінуйтеся поцікавитися складовими частування.

    Вам не можна їсти майонез, гриби (вони довго перетравлюються), солоні огірки, жирне м’ясо; небажані бобові – квасоля, горошок (вони підсилюють утворення газів).

    Вибирайте правильні ласощі

    Солодкі страви готуються з дуже грунтовно перероблених продуктів, після переробки в них залишається зовсім мало корисних речовин і вітамінів.

    Навіщо даремно перевантажувати шлунок неефективною роботою? Особливо уникайте тістечок і тортів з жирними масляними кремами. Крем – це гарантоване швидке загострення.

    Що стосується фруктів та ягід… Без побоювання їжте яблука, груші, вишні, чорну смородину, але без попередньої консультації з лікарем не захоплюйтеся цитрусовими, виноградом, гранатом. Той же гранат може посилювати запори.

    Взагалі — не їжте занадто багато. Режим, режим, і ще раз режим. Дозволяється з’їдати не більше трьох кілограмів їжі за день, причому у вечірній час краще не заглядати на кухню зовсім – хіба що за чашкою кефіру.

    Небажані напої

    Тут обмежимося елементарним перерахуванням:

    Квас, газований лимонад, специфічні сортові чаї, кава, пузирістие коктейлі. Пиво, вино — категорично не можна.

    Коньяк і горілку при гастриті допустимо пити тільки тоді, коли захворювання протікає не в дуже гострій формі. Той же коньяк, принаймні, є високоякісним алкоголем. Подробиці про прийом спиртного у разі запалення шлунка читайте у статті

    Чи можна пити при гастриті?

    Молоко дозволяється, але при окремих різновидах гастриту доводиться відмовлятися і від нього.

    «Що ж тоді пити?» — обурено запитаєте ви. Напої при хворобах шлунку – це, наприклад, киселі, соки, мінеральна вода, простий чай, заварений шипшина, при зниженій кислотності – кефір.

    Протипоказання в засобах лікування

    Гастрити часто розвиваються внаслідок тривалого і занадто інтенсивного прийому будь-яких таблеток. Постарайтеся лікувати інші болячки народними засобами, лікарськими препаратами.

    Навіть простий аспірин здатний істотно посилити мучающее вас запалення шлунка. Від болю в епігастральній ділянці живота пийте тільки ті ліки, які виписані вам лікарем.

    Не покладайтеся на красиві обіцянки фармацевтичних фірм, що демонструються по телебаченню і лунають з радіо. Дізнайтеся якомога більше про ліки, які може порекомендувати вам лікар.

    Лікарські рослини, які вам не підходять

    Важливо знати і про те, що при гастриті або виразковій хворобі шлунка заборонено пити відвари і настої з певних видів цілющих трав.

    Зокрема, аїр або подорожник не можна пити при гастритах з підвищеною кислотністю.

    При будь-яких проблемах з шлунково-кишковим трактом не можна застосовувати чебрець. Будьте обережні з цибулею і ріпчастою і зеленою. У невеликих дозах він припустимо, але – саме в невеликих.

    Схожі:
    Соц закладки