Що краще: хек або минтай? Користь для організму риби

Риба — основний продукт, що входить в раціон практично будь-якої людини. Часом вона замінює м’ясо. З усього розмаїття рибного світу найбільш популярними і улюбленими є два види: хек і мінтай. Але що краще? Про користь і шкоду представлених риб поговоримо в цій статті.

Хек

1. Користь

а) Багатий білками, а також макро – та мікроелементами у вигляді різних вітамінів і корисних компонентів.

б) Є джерелом жирних кислот, які спрямовані на ушляхетнює вплив організму.

в) Комплекс вітамінів регулюють обмін речовин, що провокує виведення токсинів з організму.

г) Вітаміни А і Е захищають від ракових клітин.

д) Містить мало жиру, завдяки чому м’ясо хека м’яке і ніжне.

е) Сприятливо впливає на щитовидну залозу, слизові оболонки.

ж) Є антиоксидантом.

з)Регулює цукровий рівень в крові.

2. Шкоду

Шкідливих властивостей даного виду риб не виявлено.

Минтай

1. Користь

а) М’ясо минтая містить різні макроелементи, представлені:

— йодом;

— фосфором;

— кобальтом;

— сірою;

— калієм.

б) Печінка минтая є найбільш корисною в порівнянні з печінкою тріски внаслідок більшого вмісту вітаміну А, який підійде тим, у кого:

— кришаться зуби;

— запалюються ясна;

— випадає волосся;

— слабкі нігті;

— нездорова шкіра.

в) внаслідок великого вмісту вітаміну А печінка минтая рекомендується кращим, так як вона зміцнює органи дихання.

г) Завдяки насиченому вмістом білка і йоду в м’ясі минтая його радять вживати дітям перших років життя, а також вагітним жінкам. Білок і йод оздоровлюють і зміцнюють організм.

д) Безсумнівною користю даного різновиду риб є її ціна, яка є прийнятною. Однак по корисним властивостям минтай не поступається більш дорогим рибам.

е) Є продуктом дієтичного характеру через мінімального вмісту жирів і калорій.

2. Шкоду

а) Минтай може не підійти у разі індивідуальної непереносимості організмом даної риби.

б) через великий вміст солі в ікрі минтая її протипоказано вживати людям, що страждають гіпертонією і виразкою шлунку.

Соц закладки
Соц закладки