Більшість дієтологів і авторів різних систем живлення, спрямованих на схуднення, називають корейську дієту однією з найскладніших у дотриманні. Пов’язано це з тим, що вона діє за принципом істотного обмеження калорійності вашого раціону.
Як би там не було, корейська дієта сьогодні залишається дуже популярною серед багатьох дівчат, які прагнуть до схудненню. Найчастіше така поширеність курсу зумовлена саме тим, що він є досить суворим. Це не змушує засумніватися в його дієвості. Крім того, мініатюрні кореянки для багатьох виступають найкращим доказом ефективності даної системи харчування.
Як дотримуватися корейську дієту?
Сьогодні на просторах Інтернету і у відповідній літературі, присвяченій дієтології, можна відшукати безліч різних варіацій корейської дієти. Вони відрізняються один від одного кількістю прийомів їжі, рекомендованими і забороненими продуктами харчування, а також строком дотримання. Проте практично всі вони передбачають достатньо низькокалорійний раціон, завдяки чому кожна з них може принести непогані результати.
У цій статті ми розповімо вам про досить тривалої корейської дієті. Вона дотримується приблизно три місяці. При цьому спочатку ви повинні підготувати свій організм до такого курсу. Підготовчий етап передбачає вживання кількох склянок охолодженої кип’яченої води відразу ж після пробудження. Це потрібно зробити всього 2-3 рази за тиждень, дотримуючись рівномірні перерви.
Дана процедура сприяє очищенню організму і виведенню з кишечника шкідливих накопичень у вигляді шлаків. Також у подальшому це сприятиме поліпшенню функцій всього травного тракту.
Протягом всього курсу корейської дієти дуже важливо ретельно стежити за дотриманням питного режиму. В добу ви повинні випивати мінімум півтора літра очищеної або негазованої мінеральної води.
Меню для корейської дієти на один тиждень
1-й день:
- сніданок – 200 грамів салату зі свіжої білокачанної капусти і моркви;
- обід – 4-5 десертний ложок приготованого на пару або вареного рису (близько 150 грам), 200 грам салату з сирої моркви, заправленого невеликою кількістю оливкової олії;
- вечеря – 200 грам морської риби (готувати на парі або варити), шматочок цільнозернового хліба, парочка листів шпинату та салату.
2-й день:
- сніданок – кілька грінки з чорного хліба, 200 грам салату з сирої морквини (заправити невеликою кількістю рослинного масла);
- обід – 200 грамів салату зі свіжої білокачанної капусти, стебел селери, сирої моркви, шпинату і листя салату (заправити невеликою кількістю рослинної олії), порція тушкованих овочів (краще використовувати тільки сезонні), шматочок цільнозернового або житнього хліба, склянку свіжовичавленого яблучного соку;
- вечеря – 4 ст. л. вареного або приготованого на пару рису (близько 100 грамів), грейпфрут або великий мандарин.
3-й день:
- сніданок – 200 грамів фруктового салату з груш, бананів, яблук і апельсина, 200 грам свіжого сливового або апельсинового соку;
- обід – 200 грам вареної спаржі, 200 грамів салату зі свіжої білокачанної капусти (заправити невеликою кількістю соку лимона), шматочок житнього хліба;
- вечеря – невелика порція грибів, обсмажені в оливковій олії, кілька невеликих картоплин (запікати в духовці або на грилі).
4-й день:
- сніданок – кілька грінок з цільнозернового хліба, грейпфрут або банан, склянку свіжовичавленого яблучного соку;
- обід – 100 грам варених креветок, 250 грам вареної спаржі (додати трохи листя базиліка), велике зелене яблуко, шматочок хліба з висівками;
- вечеря – кілька великих картоплин (запікати в духовці або на грилі), 200 грам морської риби (готувати в духовці або варити), трохи вареної морської капусти, скибочка чорного хліба.
5-й день:
- сніданок – невелика порція звареної на воді рисової каші, 100 грам відвареного курячого філе (без шкірки);
- обід – овочевий салат з морської і білокачанної капусти, 150 грам вареної морської риби з часточкою лимона, скибочка хліба з висівками;
- вечеря – 200 грам салату з білокачанної капусти, листя салату, моркви і шпинату (заправити невеликою кількістю рослинного масла).
Для 6-го та 7-го днів дієти ви можете використовувати будь-який з вищевказаних меню.
Вихід з корейської дієти
Одна з переваг такої варіації корейської дієти полягає в тому, що вам не потрібно буде занадто обмежувати свій раціон харчування. Ваше меню буде досить різноманітним і дозволить наситити організм безліччю поживних речовин, корисних жирів, вітамінів, мінералів і мікроелементів.
Зважаючи такого збалансованого (хоч і низькокалорійного харчування) особливих рекомендацій щодо вашого подальшого раціону дієта не передбачає.
Істотного дефіциту тих чи інших речовин організм не відчує, бо немає необхідності налягати після курсу на який-небудь продукт, щоб заповнити необхідні запаси.
Однак важливо підвищувати денну калорійність дуже поступово. Як мінімум ви повинні в перші дні після дієти відмовляти собі в смаженому і солодкому. Як правило, саме така їжа провокує набір ваги. А після низькокалорійної системи живлення такий ризик подвоюється, тому дотримуйте міру у вживанні будь-якої їжі, навіть не особливо калорійною.
Також продовжуйте піклуватися про правильне питне балансі. Півтора літра води в день повинні залишатися вашої нормою як під час дієти, так і після її закінчення. Таким чином ви допоможете організму виконувати його внутрішні функції і регулярно очищатися від шкідливих накопичень.
