Сальмонельоз у дітей – це захворювання, яке характеризується гострою інфекцією кишечника. У більшості випадків, інфекції піддається тонкий кишечник. Захворювання може проявлятися по-різному, від непомітних форм аж до небезпечних для життя ознак.
Причини появи сальмонельозу
Збудник сальмонельозу – рід неспороносных бактерій сальмонел, які головним чином спостерігаються у тварин. Так, сальмонельоз у дітей може з’явитися при контакті з домашніми тваринами, худобою, птахами або вже хворою людиною. В більшості випадків інфекції піддаються люди, які працюють у сфері виробництва харчової продукції. Найбільш часто бактерії потрапляють в організм разом з м’ясними напівфабрикатами, а також із молочними продуктами та овочами. Крім цього, бактерія може передатися дитині контактно-побутовим шляхом: через іграшки та інші предмети.
Розвиток захворювання
Інфекція, яка проникає в організм разом з харчовими продуктами, руйнується в шлунку та початкових відділах тонкого кишечника, при цьому спостерігається виділення великої кількості токсинів. У тонкому кишечнику відбувається розмноження бактерій, які потім можуть проникати в кров в залежності від загального імунітету організму.
Симптоми сальмонельозу
Захворювання може розвиватися инкубационно від декількох годин до декількох діб. Часто сальмонельоз викликає харчове отруєння поряд із високою температурою, головним болем, загальною слабкістю. Через кілька днів виникають сигнали ураження кишечника: часта блювота, рідкий стілець, дискомфорт у шлунку. Живіт виглядає великим, стілець нагадує рисовий відвар. Також сальмонельоз у дітей спостерігається проявом блідості, зеленуватим відтінком шкіри, загостреними рисами обличчя, холодними руками і ногами, значним зниженням тиску. У деяких випадках відбувається розширення печінки, селезінки.
Найважча форма сальмонельозу – септична, при цьому інфекція локалізується у внутрішніх органах і тканинах. Септична форма часто спостерігається у грудних дітей і протікає важко і довго. В цьому разі зі стільцем виділяється велика кількість слизу, крові і зеленої гущавини, постійно тримається висока температура.
Існує ще одна форма захворювання – стерта, спостерігається у дітей більш старшого віку. У цьому випадку загальний стан організму не сильно погіршується. Температура не піднімається вище 38, стілець лише злегка стає рідким. У більшості випадків при такій формі сальмонельозу симптоми зникають через два тижні.
Деякі симптоми можуть бути схожі на дизентерію, менінгіт, різні харчові інфекції, тому для точного діагнозу сальмонельозу необхідно комплексне обстеження.
Лікування дітей від сальмонельозу
При гострому захворюванні часто рекомендується припинення годування дитини (ще називають «водно-чайної паузи») від 6 до 12 годин. У більшості випадків виписуються антибактеріальні засоби, такі як фуразолідон, бактеріофаг сальмонельозний та ін. У ранньому віці можуть бути призначені антибіотики. Також необхідні препарати, що нормалізують кишкову середу (біфікол, лактобактерин та ін)
Профілактика
Заражена людина має бути негайно ізольовані, після чого необхідно провести всі санітарно-протиепідемічні заходи. Санітарно-ветеринарний контроль повинен проводитися на фермах і на заводах в обов’язковому порядку. Крім цього, слід ретельно термічно обробляти всі продукти, особливо м’ясні та молочні.
