Руйнуємо міфи: дієта на макаронах

Серед бажаючих схуднути на сьогоднішній день широко поширене переконання, що макарони провокують набір ваги. Однак це не більше, ніж міф! Щоб переконатися в помилковості цієї думки, достатньо лише поглянути на італійців, які не уявляють свого життя без пасти. Невже представникам цієї нації можна приписати проблему з надмірною вагою?

Якщо вживати в їжу певні види макаронних виробів, не заправляючи їх шкідливими і калорійними магазинними соусами, можна не тільки уникнути набору ваги, але і непогано схуднути, а також оздоровити свій організм!

Як дієта на макаронах допомагає худнути?

Перш за все слід розуміти, що ми товстіємо зовсім не від самих макаронів, а від вермішелі з смаженими котлетами, макаронів по-флотськи, локшини з жирною підливою і т. д.

Якісні макарони, приготовані за правильним рецептом, не підуть на шкоду фігурі. Крім того, таке блюдо виступить прекрасним джерелом клітковини, що створить тривале відчуття ситості і сприятиме нормалізації роботи кишечника.

Склад макаронів включає в себе ряд амінокислот, які допомагають підняти настрій і знизити апетит.
Під час макаронної дієти обов’язково потрібно доповнювати свій раціон свіжими овочами, фруктами, крупами, олією, морепродуктами і рибою нежирних сортів.

У той же час доведеться відмовитися від солодощів, цукру, хлібобулочних виробів, жирних соусів, ковбаси, солінь і копченостей. Також заборонені будь-які продукти, у складі яких є консерванти.

Страви з рекомендованих продуктів ви можете вживати в будь-яких кількостях. Макаронна дієта не передбачає якихось строгих обмежень і не позначає ніякого конкретного меню. Звичайно ж, якщо ви хочете якомога швидше схуднути, не варто особливо захоплюватися їжею, навіть якщо вона низькокалорійна і корисна.

Найкращим варіантом для схуднення є система дробового харчування, тому розподіліть продукти на 5-6 невеликих порцій і харчуйтеся ними протягом усього дня. При цьому інтервали між трапезами повинні становити 2-3 години. В ідеалі кожний прийом їжі повинен відбуватися в один і той же час.

Ще один позитивний момент макаронної дієти – за обідом або вечерею дозволяється випивати келих червоного сухого вина. Хороше дороге вино не піде на шкоду ні вашому здоров’ю, ні фігурі. Навіть навпаки – цей напій корисний для серцево-судинної системи, а також допомагає прискорити обмінні і процеси травлення.

Переваги дієти на макаронах

У першу чергу варто відзначити, що макаронна дієта дасть можливість нормалізувати процес обміну речовин всього за кілька місяців дотримання. Як результат – поліпшення стану шкіри, налагоджене травлення і, звичайно ж, зниження маси тіла.

Друга перевага дієти – те, що вона з легкістю переноситься, адже в рамках такого курсу не передбачено практично ніяких строгих обмежень, окрім заборон на очевидно шкідливі і калорійні продукти. Немає жодних обмежень щодо терміну дотримання. Ви можете харчуватися за такими принципами хоч протягом усього життя. Дієта заснована на правильному здоровому харчуванні, тому ваш організм завжди буде насичений потрібними йому поживними речовинами, вітамінами, мінералами і т. д. Простіше кажучи, ви будете харчуватися збалансовано, за рахунок чого і «підуть» зайві кілограми, а організм стане здоровіше.

Під час макаронної дієти ви зможете втрачати до 1,5 кілограм на місяць. Комусь це здасться ніяк не перевагою, адже багато строгі дієти обіцяють немислиме схуднення на 5-10 кілограм за 5-7 днів, однак не варто довіряти подібним способів зниження ваги. Та й настільки грандіозний висок навряд чи буде досягнутий, так як в перші дні дієти йде зайва рідина і всі шкідливі накопичення. А вони просто не можуть становити цілих 10 кілограмів! До того ж, ваша першочергова мета – позбутися від складочок на животі і випирають боків, а не просто помилуватися новими цифрами на вагах. З цього можна сміливо зробити висновок, що макаронна дієта явно виграє на тлі будь-яких короткострокових курсів, адже під час дієти на макаронах ви зможете привести своє тіло у форму, ліквідувавши безпосередньо сам підшкірний жир.

Також важливо, що з медичної точки зору нормальним вважається схуднути на 3-4 кілограмів за один місяць. Більш значні результати вже можуть стати шкодою для здоров’я.

Втім, не можна сказати напевно, скільки кілограм і за який час ви зможете втратити на макаронної дієти. Все це залежить від вашого початкового ваги, індивідуальних особливостей організму і вашого раціону харчування.

Не можна не відзначити і користь макаронної дієти для здоров’я. Постійне дотримання даних принципів харчування запобігає розвитку ракових хвороб і захворювань серцево-судинної системи. Також макаронна дієта перешкоджає виникненню запальних процесів і зараження інфекціями.

Як готувати макарони, щоб схуднути?

  • дотримуйтесь правильне співвідношення води і макаронів – 1 літр на 100 грам продукту;
  • соліть воду перед тим, як опускати в неї макаронні вироби;
  • купуйте макарони з твердих сортів пшениці;
  • у киплячій воді макарони повинні перебувати 5 хвилин, не більше.

Приблизний варіант меню на три дні:

1-й день:

  • перший сніданок – чашка чаю або кави, будь-які свіжі фрукти і ягоди;
  • другий сніданок – склянка цитрусового соку;
  • обід – порція тушкованих овочів, куряче філе, приготоване на грилі або зварене в несолоної воді;
  • полудень – склянка цитрусового соку;
  • вечеря – порція макаронів з гарніром з овочів (кабачки, солодкий перець, баклажани).

2-й день:

  • перший сніданок – чашка кропив’яного чаю, житній тост з мармеладом (без цукру);
  • другий сніданок – склянка несолодкого фруктового соку;
  • обід – порція вареної або запеченої риби і приготовані на пару овочі;
  • полудень – склянка несолодкого фруктового соку;
  • вечеря – порція інтегрального рису з кабачками і парові овочі.

3-й день:

  • перший сніданок – чашка кави або чаю, будь-які свіжі фрукти;
  • другий сніданок – склянка несолодкого фруктового соку;
  • обід – нежирний сир, парові овочі;
  • полудень – склянка несолодкого фруктового соку;
  • вечеря – салат з варених або сирих овочів і макаронів.
Соц закладки
Соц закладки