Рецепт плову в мультиварці

Зміст

Витративши трохи часу на вивчення рецепти плову в мультиварці, Ви зможете приготувати дуже смачну страву

Для зручності приготування плову у комплект кожної мультиварки входять мірні стаканчики, з якими легко розрахувати потрібну кількість рису. А сам рецепт плову для мультиварки або, простіше сказати, його склад, не відрізняється особливою новизною.

Мультиварка – побутова помічниця, яка економить Ваш час, проведений біля плити під час приготування плову. Навіть не маючи кнопочки «плов» на Вашій мультиварці, слідуючи моїм рекомендаціям і рецептом, Ви зможете без проблем приготувати не менш смачне розсипчасте страву на функції «гасіння», «випічка», «рис і спагетті», «експрес» і т. д. в залежності від моделі.

Інгредієнти для простого рецепту плову в мультиварці:

м’ясо (телятина або індичка) – 300-400 г;
рис довгозернистий пропарений – 1 мультистакан;
вода – 1 мультистакан;
томатний сік – 1 мультистакан;
морква – 1-2 шт.;
цибуля ріпчаста – 2 шт.;
аджика – 2-3 ст. л.;
масло вершкове;
приправа для плову – 1 ч. л.;
часник – 4-5 зубків;
пір’я зеленої цибулі або кріп;
олія рослинна (оливкова, рапсова або ін.);
сіль.

Покроковий рецепт приготування плову в мультиварці

Цибулю-ріпку очищаємо і нарізаємо великими шматочками.

Моркву натираємо на крупній тертці.

Далі, якщо м’ясо на кістці, то залишаємо цілими шматками, філе нарізаємо кубиками.

Після цього в «горщик» заливаємо трохи олії і ставимо каструлю на режим «випічка» або «смаження».

Обсмажуємо цибулю, моркву при відкритій кришці протягом 10 хвилин.

Потім викладаємо м’ясо і продовжуємо обсмажування ще хвилин 10-15.

Виливаємо сік томатів (можна разом з шматочками помідор) і аджику, тушкуємо всю суміш 20 хвилин на тій же програмі. Вимикаємо мультиварку.

Промитий рис кладемо, разом з шкіркою часникові зубочки, посипаємо приправою, зеленню. Підсолюємо.

Заливаємо рис з овочами і м’ясом киплячою водою.

Виставляємо потрібну програму («рисунок» або «плов») і займаємося домашніми справами.

Після звукового сигналу про закінчення готування відкриваємо кришку мультиварки, всю масу перемішуємо, додаємо шматочок масла.

Знову закриваємо каструльку і залишаємо на «підігріві» на 15-20 хвилин.

Розсипчастий плов готовий, розкладаємо його по тарілках, попередньо вийнявши часник і ще раз перемішавши, і подаємо до столу. З круглим рисом плов теж смачний, але злиплий, як каша, а не розсипчастий, строго на любителя, так що врахуйте цей момент.

Якщо Вам сподобався вийшов цей простий рецепт плову в мультиварці – не зупиняйтеся, експериментуйте і проявляйте фантазію при приготуванні страви.

Джерело: chudo-povar.com

Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!