Рецепт плову в мультиварці

Рецепт плову в мультиварці

Витративши трохи часу на вивчення рецепти плову в мультиварці, Ви зможете приготувати дуже смачну страву

Для зручності приготування плову у комплект кожної мультиварки входять мірні стаканчики, з якими легко розрахувати потрібну кількість рису. А сам рецепт плову для мультиварки або, простіше сказати, його склад, не відрізняється особливою новизною.

Мультиварка – побутова помічниця, яка економить Ваш час, проведений біля плити під час приготування плову. Навіть не маючи кнопочки «плов» на Вашій мультиварці, слідуючи моїм рекомендаціям і рецептом, Ви зможете без проблем приготувати не менш смачне розсипчасте страву на функції «гасіння», «випічка», «рис і спагетті», «експрес» і т. д. в залежності від моделі.

Інгредієнти для простого рецепту плову в мультиварці:

  • м’ясо (телятина або індичка) – 300-400 г;
  • рис довгозернистий пропарений – 1 мультистакан;
  • вода – 1 мультистакан;
  • томатний сік – 1 мультистакан;
  • морква – 1-2 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • аджика – 2-3 ст. л.;
  • масло вершкове;
  • приправа для плову – 1 ч. л.;
  • часник – 4-5 зубків;
  • пір’я зеленої цибулі або кріп;
  • олія рослинна (оливкова, рапсова або ін.);
  • сіль.

Покроковий рецепт приготування плову в мультиварці

Рецепт плову в мультиварці

  • Цибулю-ріпку очищаємо і нарізаємо великими шматочками.
  • Моркву натираємо на крупній тертці.
  • Далі, якщо м’ясо на кістці, то залишаємо цілими шматками, філе нарізаємо кубиками.
  • Після цього в «горщик» заливаємо трохи олії і ставимо каструлю на режим «випічка» або «смаження».
  • Обсмажуємо цибулю, моркву при відкритій кришці протягом 10 хвилин.
  • Потім викладаємо м’ясо і продовжуємо обсмажування ще хвилин 10-15.
  • Виливаємо сік томатів (можна разом з шматочками помідор) і аджику, тушкуємо всю суміш 20 хвилин на тій же програмі. Вимикаємо мультиварку.
  • Промитий рис кладемо, разом з шкіркою часникові зубочки, посипаємо приправою, зеленню. Підсолюємо.
  • Заливаємо рис з овочами і м’ясом киплячою водою.
  • Виставляємо потрібну програму («рисунок» або «плов») і займаємося домашніми справами.
  • Після звукового сигналу про закінчення готування відкриваємо кришку мультиварки, всю масу перемішуємо, додаємо шматочок масла.
  • Знову закриваємо каструльку і залишаємо на «підігріві» на 15-20 хвилин.
  • Розсипчастий плов готовий, розкладаємо його по тарілках, попередньо вийнявши часник і ще раз перемішавши, і подаємо до столу. З круглим рисом плов теж смачний, але злиплий, як каша, а не розсипчастий, строго на любителя, так що врахуйте цей момент.

    Якщо Вам сподобався вийшов цей простий рецепт плову в мультиварці – не зупиняйтеся, експериментуйте і проявляйте фантазію при приготуванні страви.

    Джерело: chudo-povar.com

    Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!

    Рецепт плову в мультиварці

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Відповіді на питання