Учені з Університету Джонса Хопкінса провели дослідження, метою якого стало вивчення впливу раціону харчування на якість сну. В експерименті взяли участь 62 особи. Їх розділили на три групи, кожна з яких мала певний раціон харчування.
Виявилося, що найбільш глибокий і спокійний сон був в тих добровольців, які вживали продукти, що містять клітковину. Ті, хто вживав в їжу багато солодощів і насичених жирів навпаки, спав дуже неспокійно і нерідко прокидалися вночі.
Тому медики рекомендують людям, які відчувають проблеми зі сном, виключити з свого раціону солодкі страви і перейти на продукти, що містять клітковину.