У цій статті:
Прикорм немовлят починається з кабачка. Цей продукт містить в собі багато корисних для дітей речовин, зокрема вітамін С, каротин, калій і мідь. Кабачок також має загальнозміцнюючі властивості і здатний покращувати роботу кишечника. Саме тому, він так важливий для малюка.
Вводити в раціон цей овоч можна вже починаючи з семи місяців. При цьому, готувати пюре з кабачків для грудничка можна як у чистому вигляді, так і з додаванням інших овочів і фруктів, для додання особливих смакових якостей. Детальніше про прикорму дітей на грудному вигодовуванні ?
Готується цей продукт або у вигляді пюре, або у вигляді соку. Другий варіант корисний тим, що підвищує апетит дитини і має легкі сечогінні властивості. Тим не менш, в перший прикорм рекомендується вводити саме пюре, так як воно легко засвоюється організмом. Важливо пам’ятати про те, що навіть консервований кабачок володіє безліччю корисних властивостей, тому, годувати малюка цим продуктом можна навіть поза сезону.
Пюре з кабачків для грудничка м’яко впливає на травну систему. Це пов’язано з тим, що в продукті міститься менше клітковини. Крім зазначеного вище вітаміну С, калію, міді, каротину, в кабачках містяться магній, фосфор, натрій, кальцій і вітаміни В1, а також В2. Продукт на 95 відсотків складається з води і має низьку калорійною цінність (на 100 грам кабачка припадає всього до 20 ккал).
Багато мам воліють купувати баночки з дитячим харчуванням, що містить цей продукт в магазині. В них містяться всі необхідні корисні речовини. Але можна приготувати пюре з кабачка для немовляти своїми силами. І зробити це не так складно, як може здатися на перший погляд.
Способи приготування
Існує кілька варіантів приготування такої страви для грудних дітей. Пюре з кабачків для дитини до року готується з водою. Для додання страві додаткових смакових якостей, можна додавати грудне молоко або молочну суміш. Сіль додавати не рекомендується.
Готується таке блюдо наступним чином. М’якоть кабачка нарізати невеликими кубиками і відварюється протягом десяти хвилин. Потім, необхідно подрібнити овочі в блендері. Після цього, отримана маса кип’ятиться на плиті протягом двох хвилин. Перед годуванням, її необхідно охолодити.
Другий варіант приготування пюре з додаванням яблука. Ця страва сподобається всім дітям. Перед тим, як додавати цей фрукт, необхідно повністю видалити насінну коробку для того, щоб насіння або груба плівка не потрапили в блюдо. Інгредієнти необхідно відварювати окремо, так як у них різний час приготування. Яблуко розм’якшується швидше, ніж кабачки. Після того, як продукти готові, їх можна перетерти блендером або на ситі.
Третій рецепт пюре з кабачків для дитини – з гарбузом. Вона надає страві своєрідний смак. Спосіб його приготування досить простий: гарбуз і кабачок нарізати невеликими кубиками і відварюють до м’якості. Після цього, необхідно перетерти овочі на блендері або на ситі.
Якщо пюре з кабачка для грудничка виходить густим, можна додати грудного молока. Таким чином можна дещо змінити смакові якості страви. Всі страви готуються тільки зі свіжих продуктів. Не рекомендується використання в стравах солі або цукру, а також масла у великих кількостях.
Однак, якщо є необхідність в приготуванні пюре з кабачків в будь-який час року, можна провести самостійну заготівлю овочів. Для цього, кабачок очищається і дрібно нарізати. Отримані часточки розкладаються по поліетиленовим пакетам і заморожуються. Перед приготуванням, кабачки попередньо розморожуються.
Корисне відео про приготування пюре з кабачка для грудничка
Радимо почитати: Які відчуття випробовують жінки в той час, коли починаються перейми
