Вже давно доведено, що пророслі насіння злаків – просто чудовий засіб для позбавлення від зайвої ваги, ліки від втоми і старовинний спосіб краси. Якщо ви ще не спробували – включіть їх у своє меню. Ми впевнені – вам дуже сподобається, і далі ви вже не захочете відмовитися від цього природного еліксиру.
Паростки будь-яких рослин за своїм призначенням володіють величезною життєвою енергією. Здавна їх використовували як ліки від деяких захворювань, обов’язково давали вагітним жінкам, щоб у них було достатньо сил виносити і легко народити здорову дитину. А останні дослідження підтвердили той факт, що якщо регулярно вживати в їжу пророщені зерна – пшениці, сої або гірчиці – що кому до смаку, то спостерігається повне очищення організму – йдуть хронічні захворювання, знижується вага, зникає целюліт і навіть змінює ставлення до життя.
Життєва сила пророслих злаків
Всім відомо, що злакові культури і каші з них – джерело здорових, легко засвоюваних рослинних білків, вуглеводів, мінералів і вітамінів. А живі зерна цих культур, які пішли в ріст, набагато цінне, так як всі перераховані компоненти практично повністю засвоюються, а кількість вітамінів за кілька днів проростання збільшується майже у 200 разів! Дослідження показали, що в 100 грамах пророслих зерен вітаміну С стільки ж, як і у 10 склянках свіжовичавленого апельсинового соку.
Відомий старовинний рецепт від зимових захворювань та старіння організму: змішати по 1 столовій ложці паростків злакових, будь-яких горіхів і меду. З’їдати частинами від обіду до вечері. До речі, ця суміш настільки поживна, що багато хто просто відмовляються від вечері, так як почуття голоду немає взагалі.
Вітамінні салати з паростками злакових
Дуже смачний і корисний такий пікантний салат: половина чашки 3-денних паростків пшениці, столова ложка паростків соняшника змішати з однією тертою морквою середнього розміру і однієї солодкої цибулинкою (або зеленою цибулею-перо). Посолити, полити оливковою олією, посипати кропом. Вживання такого салату на вечерю хоча б 3 рази на тиждень очищає організм, що видно навіть на обличчі: зникають прищі, акне, стягуються пори, шкіра стає гладкою і шовковистою.
Солодкий салат з паростками. Змішати в однакових кількостях паростки і подрібнені курагу, родзинки, чорнослив, різні горіхи, виноград і будь свіжий фрукт. Заправити лимонним соком, можна йогуртом.
Для вагітних рекомендуються салати з пророслим кунжутом – це безумовний чемпіон серед рослинних продуктів за вмістом біологічно активного кальцію, які максимально засвоюється організмом.
Будь ласка,поділіться!:
