На сьогоднішній день цукровий діабет у людей зустрічається досить часто. Він супроводжується порушенням всіх обмінних процесів в організмі людини і недостатньою кількістю гормону інсуліну. При такому недугу вживання цукру заборонено. Для того щоб контролювати цукровий діабет необхідно постійно вживати продукти, які не містять цукор і знижують його рівень у крові.
Основні продукти, що знижують цукор в крові при цукровому діабеті, це овочі та фрукти. До числа овочів варто віднести буряк, огірки, часник, боби, редиску, помідори, кабачки, болгарський перець і гриби. З фруктів корисно вживати цитрусові, несолодкі яблука і груші, чорницю, малину, ожину. Примітно, що чорниця допомагає не тільки знизити рівень цукру в крові, але і поліпшити зір. А якщо їсти кожен день одне зелене яблуко і один апельсин, то результати будуть ще кращими. У вершковому маслі, твердому сирі невелику кількість вуглеводів, тому їх можна вживати при цукровому діабеті.
До числа продуктів, які не підвищують рівень цукру в крові, варто віднести яловичину, нежирну свинину, м’ясо кролика, індички і курки, а також рибні вироби – ікра, печінка, креветки і кальмари. Причому до вживання підходить як морська риба, так і річкова.
Відомо, що можна спокійно вживати хворим на цукровий діабет яйця, маргарин, майонез, рослинна олія, вершкове і топлене масло. Для любителів свіжих салатом експерти рекомендують заправляти оливковою олією. До вживання підійдуть всі овочі і фрукти, які піддавалися термообробці.
В якості народних засобів варто згадати корицю. Чайна ложка цього продукту при щоденному прийомі допоможе нормалізувати рівень цукру в крові. Настоянка з цикорію або насіння бобових також володіє чудодійним ефектом. Хворим на цукровий діабет не варто нехтувати такими продуктами, які здатні знизити рівень цукру в крові. Але і тим, у кого цей показник в нормі, теж.
Найкраще займатися своїм організмом відразу і в профілактичних цілях додати в раціон продукти, які здатні запобігти появі такого неприємного недуги. Тоді ймовірність захворіти на цукровий діабет буде мінімальна, а якщо воно вже є, то контролювати його буде набагато простіше.