Процеси старіння….як їх зупинити? (короткий екскурс…)

Статті про Здоров’я

Процеси старіння….як їх зупинити? (короткий екскурс…)

Протягом багатьох часів людство шукає причини старіння організму.
Звичайно, їх досить багато.

На думку вчених, одним з головних чинників старіння організму є вільні радикали, які поводяться непередбачувано, вступають в хімічні зв’язки з біологічними середовищами, створюють в організмі так званий окислювальний стрес. Від цього стресу залежить швидкість старіння, і він лежить в основі маси захворювань.
========

Першим пов’язав старіння з процесами окислення Денхэм Харман, створивши в 1956 році свободнорадикальную теорію. І далі, всі інші теорії старіння замикалися саме на цій теорії.

По суті, знання процесів окислення в організмі, їх визначення є визначення стан передхвороби людина.

Зараз нараховують понад 200 захворювань, які виникають у результаті окисного стресу. Серед них, серцево-судинні захворювання та онкологічні захворювання, цукровий діабет, ожиріння, хвороба Альцгеймера і Паркінсона, захворювання суглобів і катаракта і багато інших…

І отже, рання корекція окисного стресу дозволять вам запобігти багато захворювань.

Тим не менш, діагностика цього стану не налагоджена. Дивно якось у нас виходить, складні діагностики та аналізи виробляють наша медицина, а от визначити ці процеси діагностично не налагоджені. І коригуючи окислювальний стрес на ранній стадії, практично впливаємо на багато предзаболевания.

Для того, щоб не було окисного стресу потрібно визначити антиоксидантний статус організму, тобто наявність антиоксидантних речовин в організмі для нейтралізації вільних радикалів. Якщо окислен генетичний апарат організму, то це загрожує онкологією, окислення жирів або білків веде до інших захворювань.

Вчені досліджували більше 1200 продуктів з антиоксидантним властивостям.

Антиоксиданти містяться в овочах, фруктах, ягодах .

Щоб отримати всі антиоксиданти, намагайтеся вибирати овочі, фрукти і ягоди різних кольорів.

Червоні:
містять каротиноїди, лікопен і флавоноїди, антоціани ( помідори, буряк, редис, червоний виноград, червоні груші, вишня, журавлина, суниця, малина, рожевий грейпфрут, гранат, кавун)

Помаранчеві і жовті:
містять каротиноїди бета-каротин і зеаксантин, флавоноїди, вітамін С (апельсини, лимони, жовтий перець, жовті помідори, гарбуз, кукурудза, абрикоси, персики, дині, ананаси).

Фіолетові і сині:
містить флаваноїди – (антоціани і проантоцианы)- слива, родзинки, смородина, баклажан, чорниця, фіолетова капуста, перець, картопля.

Білі та коричневі:
плоди містять різні флавоноїди , індоли і изотиоцианты –картопля, цвітна капуста, ріпа, цибуля, гриби, банани, часник, капуста, кольрабі, топінамбур.

Зелений: містять каротиноїди бета-каротин, лютеїн і зеаксантин, індол –груші, огірки, кабачок, капуста, горох, перець, шпинат, салат, зелена квасоля, брокколі, брюссельська капуста.

http://zdravclub.ru

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь