Правильне харчування по групі крові – міф чи реальність

Однією з головних медичних проблем сучасності вважається переїдання і пов’язані з цим проблеми. Саме тому зростає популярність різноманітних дієт і нових систем живлення. Адже дуже багатьом хочеться скинути зайву вагу і утримувати його на належному рівні без зайвих клопотів, проблем і негативних наслідків для здоров’я.

Ідея правильного харчування по групі крові людини з’явилася вже давно і за час свого існування обросла величезною кількістю міфів і рад. Більшість лікарів відносяться до дієти по групі крові вельми скептично, але кількість людей, що довіряють їй, від цього не зменшується. Спробуємо розібратися, що це за дієта, які вона має під собою підстави варто їй довіряти.

Зміст

  • 1 Створення та суть дієти по групі крові
  • 2 Раціон для першої групи крові
  • 3 Дієта для володарів другої групи крові
  • 4 Дієта для третьої групи
  • 5 Дієта для четвертої групи крові
  • 6 Чому дієту по групі крові не можна сприймати серйозно
  • 7 Чому ж все-таки допомагає? (Відео)

Створення і суть дієти по групі крові

Система правильного харчування по групі крові була створена лікарем-натуропатом Пітером д’адамо. Він багато років спостерігав за своїми численними пацієнтами і прийшов до висновку, що кров людини є ключем до розуміння його природи. Доктор об’єднав у своїй роботі медицину та історію і зробив висновки (не підтверджені офіційною наукою), що у нашого спільного предка була всього одна група крові – перша. Інші групи крові, на думку натуроплата, з’явилися пізніше в результаті еволюції.

На думку творця дієти, групи крові формувалися в процесі еволюції під впливом харчування. Найбільш старою є перша, а четвертою всього близько 1,5 тис. років.

Як це виглядало? Приблизно так: спочатку всі люди мали одну групу крові і харчувалися переважно м’ясом, яке добували полюванням. Поступово дичини ставало в лісах менше, а люди досягли того рівня, коли почали обробляти землю і злаки сіяти. Це призвело до переходу на новий вид їжі і появи нової групи крові – другий.

Правильне харчування по групі крові – міф чи реальність

Поступово клімат змінювався, люди мігрували, раціон також поступово розширювався, з’явилися домашні тварини і, як наслідок, молоко, яйця і т. д. Це призвело до нового зміни раціону і появи третьої групи крові. І всього півтори тисячі років тому, на думку вченого, друга і третя групи крові змішалися, і утворилася остання – четверта.

За цією теорією власникові кожної з груп крові необхідно харчуватися тим, чим харчувалися його предки, так як його організм максимально пристосований до перетравлювання саме такої їжі. Якщо ж людина буде приймати їжу, характерну для іншої групи крові, то його організм може не приймати її чи вважати її «чужорідної», боротися з нею.

Археологічні дані цю теорію не підтверджують.

На жаль, ніякі медичні або археологічні дані не підтверджують цієї теорії, крім того, не зовсім коректно говорити про групу, забуваючи про резус-факторі і ще понад 120-ти антигенах, які присутні в крові. Але, тим не менш, дана теорія заслуговує більш докладного розгляду аналізу кожної з дієт, запропонованих окремими групами крові.

Раціон для першої групи крові

Раціон найдавнішої на думку Пітера д’адамо групи крові – першої, повинен у більшості складатися з м’яса і риби. Вважається, що саме полювання та риболовля були головними заняттями найдавніших людей і їх найбільш прямі нащадки мають можливість легко перетравлювати таку складну їжу. Кров першої групи спостерігається приблизно у третини населення землі і всіх їх повинні об’єднувати такі риси як хороше здоров’я і сильний імунітет.

Правильне харчування по групі крові – міф чи реальність

Основа раціону для людей з першою групою – червоне м’ясо і печінку, але можна урізноманітнити за допомогою всього того, що дикий чоловік міг без проблем роздобути збиральництвом – овочами, зеленню, фруктами. А ось від злаків необхідно відмовитися, тому тісто і каші не рекомендуються. Також під забороною бобові і капуста, які, на думку творця дієти, можуть сповільнювати метаболізм.

Власникам першої групи рекомендується вживати м’ясо в якості основи раціону.

Категорично заборонено даній групі людей вживати молоко, оскільки воно може викликати у них проблем з кров’ю. На щастя, офіційна медицина ніяких негативних наслідків вживання молока людьми з першою групою крові не фіксувала, але прихильники даної дієти від нього утримуються. Якщо таке харчування призведе до порушення балансу кишкових бактерій, то можна вживати спеціальні ацидофільні і біфідобактерії.

Дієта для володарів другої групи крові

Володарі другої групи крові – «генетичні вегетаріанці». Творець дієти вважає, що у них знижена кислотність шлунка, що не дає їм повноцінно перетравлювати м’ясну їжу. Саме тому їм рекомендується майже повністю відмовитися від вживання м’яса, винятком може стати невелика кількість індички або курки. Вважається, що м’ясо для людей, що мають другий другою групою крові може стати джерелом проблем ще й тому, що призводить до уповільнення травлення, ожиріння та дисбактеріозу кишечника.

Правильне харчування по групі крові – міф чи реальність

Крім м’яса власникам другої групи крові рекомендується утримуватися від вживання будь-яких видів гострої та кислої їжі, це можуть бути спеції, приправи, соуси, кислі фрукти і овочі, особливо треба відзначити кетчуп і навіть помідори. Також необхідно утримуватися від солоної і ферментованої їжі, капусти, огірків і картоплі.

Злаки та інші рослини – основа раціону володарів першої групи крові.

Що ж їсти володаря другої групи крові? Основу раціону повинні складати каші, а також різноманітні рослинні страви. Можна їсти яйця, але також в обмеженій кількості. У невеликих кількостях допускається молоко і молочні продукти, а білок передбачається отримувати з сої та інших рослин, багатих білком.

Дієта для третьої групи

Люди з третьою групою крові за твердженням Пітера д’адамо – походять від перших фермерів або кочівників. Приручення худоби призвело до великої кількості молока та молочних продуктів у раціоні, що призвело до формування третьої групи крові. Саме тому власникам крові цієї групи пропонується в якості основи раціону використовувати молоко.

Правильне харчування по групі крові – міф чи реальність

Люди з третьою групою крові вважаються досить витривалими, їх організм легко пристосовується до різної їжі, але деякі обмеження раціону все ж знадобляться. Краще утриматися від вживання гречаної каші, кукурудзи, арахісу і кунжуту, так як вони призводять до надмірного набору ваги. Не можна їсти страви з пшениці і пшеничного борошна. Також важливо виключити надлишок жиру і цукру.

Власникам третьої групи крові рекомендується їсти більше молочних продуктів.

У багатьох людей з третьою групою крові кремезні постаті і схильність до набору зайвої ваги, за цим необхідно ретельно стежити. Але враховуючи досить убогий раціон, запропонований творцем дієти людям з даною групою крові, сильно погладшати не вийде.

Дієта для четвертої групи крові

Четверта групи крові є найбільш рідкісною на землі і наймолодший на думку Пітера д’адамо. Люди з четвертою групою крові вважаються нащадками всіх інших груп, тому їм можна їсти практично все, окрім м’яса в великих кількості, так як від предків — землеробів і фермерів вони успадкували слабкий травний тракт. Але в невеликих кількостях допустимо навіть м’ясо.

Власники четвертої групи крові – нащадки інших груп практично всеїдні.

Правильне харчування по групі крові – міф чи реальність

Щоб підтримувати хорошу форму, людей з четвертою групою крові дуже важливо обмежувати вживання м’яса, використовуючи в якості джерела білка тофу. Не варто їм також їсти гречку, бобові і кукурудзу, які теж можуть приводити до набору зайвої ваги. Фактично, люди з четвертою групою – це ті, кому підходить саме зазвичай нормальне, правильне і збалансоване харчування без надмірностей і з нормальною кількістю різних продуктів.

Чому дієту по групі крові не можна сприймати серйозно

Як не крути, але модна дієта по групі крові, це більше міф, ніж реальна наукова розробка. Чому так? Тому що дані офіційної науки, медицини, в тому числі мають мало спільного з цією теорією. Навіть головна ідея теорії – поступове поява груп крові внаслідок еволюції – вже не витримує ніякої критики, так як, на думку антропологів, всі групи крові виникли приблизно в один час. Крім того, групи крові є не тільки у людей, але і у тварин. Це ще раз доводить, що група крові ніяк не залежить від способу життя і харчування, адже всі тварини одного виду живуть і харчуються однаково.

Жодних медичних чи антропологічних підтверджень теорії правильного харчування за групами крові не існує. Більшість сучасних наукових даних спростовують її.

Є й інші нестиковки. Наприклад, у всіх корінних жителів американського континенту перша група крові. При цьому саме вони створили найдавніші в світі землеробські цивілізації. І в ацтеків і майя, які активно обробляли землю і у племен мисливців і канібалів, група крові однакова. А ось у корінного населення Австралії друга «хліборобська» групи крові, що не заважає їм до сьогодні бути мисливцями і збирачами. Теж не в’яжеться з ідеєю Пітера д’адамо. Цікаво і те, що у більшості представників монголоїдної раси третя групи крові, і саме у них найчастіше спостерігається непереносимість лактози. Це ще раз говорить, що вся теорія харчування за групами крові йде в розріз з реальністю.

Правильне харчування по групі крові – міф чи реальність

Практично істеричний сміх дана теорія може викликати у генетиків. Справа в тому, що за групу крові відповідає один-єдиний ген, а за травлення – безліч. Всі знають, що є люди з непереносимість певних продуктів. Так от, ген, відповідальний за кров, і гени, що відповідають харчову непереносимість – це абсолютно різні гени. Таким чином, теорія Пітера д’адамо не має абсолютно ніякого наукового обґрунтування або підтвердження і є найчистішою містифікацією. Це щось схоже на дієті за місячним календарем або астрологічної дієті – питання чистої віри.

Чому ж все-таки допомагає? (Відео)

Після ого як ми розглянули повну неспроможність «наукової» теорії правильного харчування по групі крові, можуть виникнути питання, чому ж вона все-таки допомагає? Відповідей може бути кілька. По-перше – психологія, ефект плацебо. Якщо людина у щось вірить, воно дійсно може допомогти. Це неодноразово перевірено і доведено офіційною наукою, тому навіть всі ліки проходять плацебо-контрольовані дослідження, щоб відрізнити самонавіювання від реального впливу ліки.

Друга причина, по якій дієта допомагає – деякі люди ставлять до неї занадто занижені вимоги – наприклад, просто схуднути. Схуднути така система харчування дійсно допоможе, так як накладає серйозні обмеження. Практично всім групам крові пропонують повністю перейти на одну певну харчову групу з повним виключенням або помітним обмеженням інших. Звичайно, це призводить до нестачі поживних речовин і схудненню, адже це практично монодієта, причому довгострокова.

Дієта по групі крові – не більше ніж міф, підкріплений вірою, а надто суворе її дотримання може бути небезпечним для здоров’я.

Ось на цьому питанні і варто трохи зупинитися – дієта по групі крові може бути небезпечною, якщо її дотримуватися занадто довго. Виключення певних продуктів з раціону може вести до серйозних захворювань, так як, в розріз з думкою Пітера д’адамо, наше тіло пристосоване отримання максимально різноманітної їжі. Іншими словами, якщо хочеться спробувати на собі модну дієту – пробуйте, але без фанатизму.

Соц закладки
Соц закладки