Сучасні технології кондитерського майстерності дозволяють створювати шедеври з цієї графікою. Що ж краще – покупної або на замовлення?
Торт на будь-якому торжестві є головним заключним акордом, і має особливе значення, не залежно від приводу свята, чи то день народження, весілля або ювілей. Домашні сімейні свята такі десерти прийнято купувати в магазині, але на більш масові сімейні торжества краще всього робити їх на замовлення.
Що вибрати?
Вибираючи між домашніми, покупними або замовленими десертами, слід враховувати кілька факторів. Як правило, це бюджет, час, особисті уподобання іменинника.
Так, наприклад, домашній десерт завжди виявляється бюджетніше замовленого і максимально наближеним до запитів іменинника, адже можна приготувати улюблений домашній рецепт і виконати особисті прохання іменинника. Проте не завжди можна зробити домашнє приготування красивим і ефектним, а на випічку і прикраса часом просто не вистачає часу.
Купувальний торт гарний, в магазинах є великий асортимент, він найбільш бюджеті. Але при цьому, існує безліч обмежень – доводиться вибирати з того, що є. Такий десерт не можна назвати святковим.
Торт на замовлення максимально наближене до смаку іменинника – адже Ви самі визначаєте тип бісквіта, крему, а також вага готового десерту. Крім того, є всі можливості красивого оформлення – Ви можете замовити ексклюзивний виріб з креативним або авторським дизайном. Мінусом виробів на замовлення можна назвати лише ціну, яка вище покупного та час на виготовлення, як правило, замовляти торт потрібно за кілька діб до торжества.
Як зробити замовлення тортів?
Правильно вибрати десерт на свято це свого роду мистецтво, адже необхідно обирати не тільки форму і розміри, але і правильно розрахувати масу, щоб усім дісталося по шматочку, а комусь і добавка. Торти на замовлення виготовляються з урахуванням всіх Ваших побажань, як правило, кондитери мають деякі варіанти фотографій своїх творінь, які вони коли-небудь готували, але Ви спокійно можете підібрати свій варіант. Наприклад, якщо Ви знайшли картинку вироби і Вам вона шалено сподобалася своїм оригінальним виглядом, то просто принесіть фото кондитеру, і виріб буде Вашим.
Для кожного свята можна зробити замовлення тортів абсолютно будь-якої форми, наприклад, на день народження сина багато замовляють вироби у формі гоночних машин або автоматів, а для дівчаток більше підійдуть десерти у вигляді замків, туфельок або фей. Хоча якщо ви володієте художнім талантом, то ескіз ви можете намалювати самі.
Визначившись з формою, необхідно розрахувати приблизну масу, щоб вистачило для всіх гостей. Кондитери радять робити замовлення тортів з розрахунком приблизно близько 200 грамів на кожного гостя, як правило, звичайний порційний шматок розрахований на 150 грам, але раптом комусь десерт сподобатися на стільки, що захочеться добавки. Навіть якщо залишиться зайвий торт, ви завжди зможете його доїсти потім самі.
Самостійний вибір бісквіта і начинки для торта
Замовлення тортів у професійних кондитерів передбачає самостійний вибір бісквіта і начинки, тобто ви обираєте бісквіт і начинку на Ваш смак. Кондитери на вибір пропонують різні варіанти бісквітів, найчастіше це шоколадний або білий бісквіт. Шари бісквіту чергуються з обраної Вами начинкою, це можуть бути фрукти, горіхи, крем, суфле, карамель і багато іншого, які просочуються фруктовим сиропом.
Замовлення тортів у професійних кондитерів ви можете зробити в студії свят Карусель, зателефонувавши за телефонами+7 (495) 999 3 007, +7 (499) 391 4 113. Замовлення буде доставлений прямо до столу.
Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!
