Багато з нас знають про те, що корисні властивості розмарину можуть бути поставлені на службу людині у найрізноманітніших галузях його життєдіяльності. Навіть якщо ви просто вирощуєте ця рослина в кімнаті, воно дозволяє надати повітрю приємний аромат за рахунок виділення ефірних масел, а також знищує хвороботворні мікроорганізми, які здатні викликати досить важкі недуги.
Однак корисні властивості цим не обмежуються — розмарин з давніх пір додавали в ліки, готували з них їжу, застосовуючи листя в якості прянощів. Також існує і масло для волосся на основі розмарину, яка дозволяє зміцнити їх і позбутися від безлічі поширених проблем.
Тим не менш, слід проявляти обережність — речовини, що входять до складу рослини, мають значні протипоказання, які можуть завдати вам чимало шкоди.
Зміст
- Застосування в кулінарії
- Застосування масла
- Лікарська використання
- Протипоказання при використанні розмарину
Застосування в кулінарії
До страви додають зелень розмарину, яка має вигляд невеликих гострих листя, схожих на хвою. Вона ідеально поєднується з м’ясом, надаючи йому аромат дичини, а також екзотичний смак, подібний вишуканому поєднанню середземноморських трав — дійсно, розмарин містить в собі стільки різних речовин, що здатний замінити безліч інших спецій.
Корисні властивості в даному випадку проявляються поліпшення травлення, а також підвищення виділення ферментів печінки і підшлункової залози, необхідних при перетравленні жирного м’яса та інших продуктів з аналогічними властивостями.
Крім того, розмарин радять додавати в страви, що містять відварні овочі і картопля, приготований аналогічним способом — він робить їх смак більш насиченим і сприяє розкриттю його найдрібніших відтінків. Непогано поєднується трава розмарину з сирами — в особливості, твердими, що містять малу кількість солі. Додавати його рекомендують в будь-які салати, не містять морепродуктів і риби.
Корисні властивості розмарину дозволяють йому не втрачати смак і аромат навіть при тривалій інтенсивній термічній обробці. На практиці це означає, що ви можете класти спецію в будь-яку страву на стадії приготування без ризику втрати його пікантних особливостей у кінцевому вигляді.
Звичайно, можна застосовувати розмарин в сушеному вигляді, проте найкращим варіантом буде вирощування свого куща — тільки будьте обережні з дозуванням свіжої зелені, так як вона володіє специфічним запахом і присмаком, здатним забивати основне блюдо.
Застосування масла
Дуже великою популярністю користується масло розмарину, яке використовують для відновлення здоров’я волосся, а також усунення безлічі косметологічних проблем.
Рекомендують його вживати людям, схильним до облисіння, а також з виснаженими бляклими волоссям і посіченими кінчиками. Масло втирають в голову біля основи волосся, що дозволяє істотно прискорити кровообігу і забезпечити живлення шкіри голови. Крім того, масло допомагає позбавитися від лупи і проблем з лущенням шкірного покриву, викликаного його частковим зроговінням.
Корисні властивості стосуються не тільки волосся, але і шкіри обличчя. Якщо робити компреси на основі масла або розтирати обличчя подібним матеріалом, ви можете істотно знизити інтенсивність запалення вугрової висипки і запобігти її повторну появу. Розмарин сприяє також усунення таких проблем, як бородавки і загоює старі шрами — з цією метою використовуються спеціальні примочки, в яких застосовується як масло, так і спиртова настоянка на зелені рослини.
Якщо розглядати позитивний вплив крім шкіри голови і волосся, то ми можемо виявити, що масло також володіє чудовими антисептичними якостями. Препарати на основі розмарину рекомендують використовувати з метою усунення свіжих подряпин і інших пошкоджень шкіри — серед його корисних властивостей можна назвати і запобігання утворення видимих шрамів. Масло також рекомендують застосовувати при появі сильних зморшок — воно допомагає розгладжувати їх і покращувати тонус шкіри.
Лікарська використання
Якщо масло розмарину часто використовується для відновлення нормального зовнішнього вигляду волосся і шкіри, то у фармацевтиці рослина відома завдяки своїм тонізуючим властивостям.
Корисні властивості зелені включають невелике підвищення артеріального тиску, а також поліпшення кровотоку та запобігання утворення тромбів. За рахунок згаданих ефектів досягається гарне самопочуття, знижується втома, дещо збільшується чутливість шкіри на всіх ділянках тіла.
Розмарин також активно впливає на кровообіг органів малого тазу, сприяючи поліпшенню репродуктивних здібностей організму і отримання більшого сексуального задоволення.
Під час нападів ревматизму фахівці рекомендують приймати ванни з невеликою кількістю масла розмарину або висушених подрібнених листя. Подібна міра дозволяє полегшити стан людини, притупити відчуття болю, а також поліпшити рухливість суглобів за рахунок прискорення кровообігу в їх судинах.
При застудах, а також хронічному риніті і гаймориті рекомендується робити компреси на ніс і лоб з великим вмістом розмаринового масла, розчиненого в гарячій воді. Слабкий відвар застосовується під час подібних захворювань і в якості засобу для полоскання, однак варто дотримуватися обережності і використовувати його не частіше двох разів на добу.
Корисні властивості добре розкривають себе при заварюванні листя розмарину в якості своєрідного трав’яного чаю. Для цього дві чайні ложки зелені кладуть у склянку окропу і наполягають протягом години. Після цього відвар п’ють маленькими ковтками протягом усього дня. Це дозволяє зміцнити імунітет, а також запобігти розвитку ускладнень простудних хвороб.
Протипоказання при використанні розмарину
Однак необхідно пам’ятати про те, що розмарин має свої протипоказання. Серед них слід виділити:
- вагітність;
- вік до 6 років і понад 65 років;
- наявність хронічних серцевих захворювань, а також гіпертонія і прийом препаратів, що підвищують кров’яний тиск;
- одночасне вживання алкоголю — особливо міцного;
- епілепсія, схильність до судом і конвульсій, раптових нападів;
- підвищена чутливість шкіри, перенесена нещодавно короста, екзема, псоріаз, а також інші хронічні захворювання;
- аутоімунні захворювання.
