Пісна випічка: солодка яблучна роза (рецепт)

Зміст

Дізнайся, як приготувати солодку і красиву смакоту з яблуками

Як готується проста пісна випічка, солодка і смачна, з апетитною вітамінної начинкою, читай в нашій статті.

Коли під час Великого посту хочеться чогось смачненького, а горіхи і сухофрукти вже порядком набридли, тобі на допомогу прийде пісна випічка. Солодка порція ароматного яблучного пирога одразу підніме настрій, а також припаде до столу, якщо на чашку чаю до тебе завітала подружка.

Готується такий пиріг зовсім нескладно, з бездріжджового тесту, а в результаті на твоєму столі з’являється справжній кулінарний шедевр – дуже ошатна пісна випічка, солодке, апетитна яблучна троянда з золотистою скоринкою. Такий пиріг можна подати на святковий стіл в день 8 Березня, якщо ти або твої гості дотримуються посту.

Пісна випічка – солодка яблучна троянда

Інгредієнти

Для тіста:

200 г борошна,
100 г цукру,
10 г ванільного цукру,
120 мл рослинного масла,
100 мл води,
щіпка солі,

Для начинки:

1 кг яблук,
120 г цукру,
1 ч. ложка меленої кориці.

Інші поради:
Трансільванський яблучний пиріг
Пісна випічка: цитрусовий кекс з цукатами
Як приготувати пісні закусочні крекери

Приготування

Пісна випічка: солодка яблучна роза (рецепт)

Для початку приготуйте тісто для пісної солодкої випічки. Просіяне борошно змішайте з цукром і сіллю. Вливаємо олію, крижану воду і гарненько перемішай.

Заміси тісто. За консистенцією тісто має вийти не кришаться, не рідким і пластичним. При необхідності додайте ще трохи борошна.

Тісто загорни в харчову плівку і постав в холодильник приблизно на 30-50 хвилин. Завдяки охолодженню воно стає більш еластичним.

Приготуй солодку начинку для пісної випічки. Для цього яблука вимий, обсуши, розріж на тонкі часточки і очистити від насіння.

Охолоджене тісто розкачати і рівномірно розподіли по змащеній маслом формі для випікання, формуючи невеликі бортики. Зверху на тісто викласти яблучні дольки у формі пелюсток квітки, злегка вдавлюючи в тісто.

Відправляй яблучний пиріг в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.

Змішай цукор з корицею. Дістань пиріг з духовки, посипаємо зверху цією сумішшю і знову відправ в духовку до утворення золотистої карамельної скоринки.

Приблизно через 10 хвилин пісна випічка солодка яблучна троянда готова. Дай їй настоятися 10 хвилин і можна подавати.

Пісна випічка солодка яблучна троянда смачна як у гарячому, так і в охолодженому вигляді.

Приємного апетиту!

Автор: Ольга Княжевич
Джерело: lady.tochka.net

Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!