На жаль, у наш час практично кожна друга людина страждає від запалення в слизовій оболонці шлунка, тобто від гастриту. Рідко трапляється, коли захворювання гостро виражене і з’явилося через вживання деяких неїстівних кислот, неприйнятних медикаментів та ін. А поширений випадок, коли гастрит хронічний. Часто таке захворювання характеризується високим рівнем соляної кислоти в шлунковому соку.

Підвищена кислотність шлунка, причини, лікування

Причини підвищеної кислотності шлунка:

  • Неправильний прийом їжі. Сюди входить і несистематичний режим харчування і вживання великої кількості фастфуду, кави, алкоголю, копчених продуктів та іншої малокорисною їжі.
  • Тривалий прийом медикаментів, що негативно впливають на шлунок (наприклад, деяких гормональних препаратів).
  • Стрес.
  • Куріння.

Симптоми підвищеної кислотності в шлунку:

  • Дискомфорт і тягне, гнітюче відчуття в шлунку приблизно через 1.5-2 години після їжі.
  • Печія.
  • Кисла відрижка.
  • Нечасто, але трапляється нудота і блювота відразу або через короткий проміжок часу після їжі.
  • Запори, коліки.
  • Язик червоний, з білим нальотом ближче до середини.

Підвищена кислотність шлунка, причини, лікування

Рекомендації по дієті при підвищеній кислотності

Молоко і будь-які молочні продукти значно полегшують ситуацію і знижують рівень кислотності. Проте молоко повинно бути обов’язково теплим. Якщо Ви не любите або з якихось інших причин не можете пити молоко, намагайтеся хоча б потроху додавати його в іншу їжу, наприклад, розбавляти чай.

Можна готувати спеціальні слизові супи. Вони не містять екстрактивних, тобто засвоєних, речовин, які підвищують секрецію шлунка. У будь-якому випадку вся їжа повинна бути дрібною і перетертої. Можна готувати неміцні бульйони, для цього при готуванні бульйону м’ясо нерезаным шматком треба класти в киплячу підсолену воду. Харчуватися необхідно невеликими порціями, але часто. У продуктах повинно міститися велика кількість білків, так як вони відновлюють стінки шлунка.

Підвищена кислотність шлунка, причини, лікування

Отже, невеликий список корисних продуктів, необхідних вживати в їжу якщо у Вас підвищена кислотність шлунку:

  • Хліб білий, сухарі з білого хліба, зроблені в духовці.
  • Слизові супи.
  • Яйця некруто або ” в мішечок, можна готувати омлет на пару.
  • М’ясо і рибу готувати тільки на парі або варити. З м’ясних страв краще всього вибирати фрикадельки, тюфтельки, кнелі.
  • Кисіль, желе, соки тільки з солодких фруктів/ягід.
  • Цукровий відвар шипшини.
  • Морква, морквяний сік.
  • Рослинне масло.

Які продукти не можна вживати при високій кислотності:

  • Соління, маринади.
  • Приправи та спеції.
  • Густі, наварні супи.
  • Смажені і копчені страви.
  • Чорний хліб.
  • Кава.
  • Знизити споживання солі та алкоголю.

Лікувальні рецепти

Добре знижує кислотність наступний відвар: 1.5 столові ложки звіробою, стільки ж золототисячника залийте 2.5 склянками кип’яченої води, залиште приблизно на годину. Пийте протягом дня 5 разів.

Наступний рецепт від підвищеної кислотності шлунка вимагає більше інгредієнтів: 15 г листя м’яти перцевої, стільки ж квіток деревію і насіння кропу, 2 м бобовника, 30 г звіробою. Всю цю суміш залийте 2 склянками кип’яченої води і залиште на 2 години. Так само розділіть відвар приблизно на 5 разів протягом дня.

Підвищена кислотність шлунка, причини, лікування

Прекрасний полівітамінний засіб, який може допомогти, є у вас підвищена кислотність шлунку: взяти рівними частинами горобину і шипшина. Пів столової ложки суміші залити 2 склянками кип’яченої води, залишити на невеликому вогні на 10 хвилин. Потім настоювати добу в закритій ємності. Приймати 3 рази в день, можна додати цукор за смаком.

Картопляний сік має антисептичну і заспокійливим засобом для шлунка. Для цього буде потрібно кілька великих червоних бульб. Ретельно промийте і висушіть картоплю, потім разом з шкіркою натріть на тертці. Відіжміть сік з крохмалем, пийте по одній склянці 3 рази в день за годину до їжі або перед сном.

Як вже було сказано, морквяний сік – старовинне загальновідоме засіб від підвищеної кислотності. Краще всього готувати його з трохи недозрелой моркви сорту каротель і пити по півсклянки на голодний шлунок раз в день.

Підвищена кислотність шлунка, причини, лікування

Соц закладки
Соц закладки