Піднімаємо імунітет здоровим харчуванням
У літню пору року мало хто думає про імунітет. Ми відчуваємо палюче проміння сонця, теплим повітрям дихаємо, їмо велика кількість овочів і фруктів, зелені і не думаємо про те, що можемо застудитися або заразитися інфекцією.
На жаль, саме влітку необхідно подбати про імунітет. Зокрема, про його підвищення. А в зимовий час, коли всюди ви можете заразитися, його вже пізно активізувати.
Сьогодні ми обговоримо, як отримати максимальну користь у літній час від доступних в цей час року продуктів. А в холодні місяці ви відчуєте себе під захистом.
Піднімаємо імунітет здоровим харчуваннямІмунітетом називають захисну реакцію організму на бактерії, паразити, віруси, токсини, надлишки холестерину, ракові клітини, вільні радикали.
Люди часто самі погіршують свій імунітет.
Це відбувається за рахунок їжі з інсектицидами, радіонуклідами, гербіцидами, водою, життя в районі з поганою екологічною обстановкою. Дані фактори пригнічують імунітет.
За даними ВООЗ вищеперелічені шкідливі фактори впливають на здоров’я людини на десять-дванадцять відсотків. Але спосіб життя людини впливає на імунітет на п’ятдесят відсотків. Маються на увазі: гіподинамія, прийом ліків, наявність шкідливих звичок, незбалансоване харчування.
Піднімаємо імунітет здоровим харчуванням
Що це означає? Те, що починати боротися із захворюваннями необхідно будинку. Для профілактики хвороб необхідно бути дисциплінованими і відповідальними людьми. Це дає більш плідні результати, ніж лікування захворювань і вигідніше у фінансовому плані.

Один з важливих факторів, що підвищують імунітет – збалансоване харчування.
Мало хто знає, що люди міцної статури частіше схильні до захворювань і хворіють довше, ніж люди нормальної статури. Худі люди постійно замерзають і можуть застудитися від легкого протягу.
Імунна система може бути ослаблена недоїданням, переїданням, виключенням жирів з харчування, сидіння на жорсткій дієті, якщо ваш шлунок наповнений великою кількістю важкої їжі. Коли він забитий, корисні елементи погано засвоюються, стає більше шкідливих відходів.
Найчастіше всі дієти, що знижують вагу, містять зовсім трохи жирних кислот і амінокислот. Вони виробляють імунні речовини: антитіла і білі клітини крові.

Продукти для посилення імунної системи

  • В першу чергу, це вода. Якщо регулярно вживати чисту воду у великій кількості (проводити водотерапию), ви сбалансируете енергетичну систему організму. Без води не можна повноцінно переварити їжу і правильно функціонувати організм без вживання води не може.
    Якщо людина має захворювання ШЛУНКОВО-кишкового тракту, часто застуджується, має алергію, проблеми з шкірним покривом (себорею або акне), швидше за все, він схильний до запорів, пов’язаним з малим споживанням води та дискінезією шляхів жовчі. Даній людині необхідно збільшити прийом води до двох з половиною – трьох літрів в день.
  • Наступний в списку корисних продуктів для імунітету складається з молока. Вчений Мечников пояснив з наукової точки зору використання кисломолочних продуктів для лікування організму.
    Піднімаємо імунітет здоровим харчуванням
    Мечников виходив з пояснення процесів старіння і розвитку захворювань інтоксикацією організму.
    Гнильні бактерії в кишечнику утворюють метаболіти, що порушують здоров’я людини.
    Вчений вважав, що присутність в молочних продуктах такої кількості мікробів заважає розмножуватися гнильних мікробів. Отже, щоб поліпшити здоров’я і продовжити своє життя, необхідно ввести в свій раціон кисле молоко або кефір.

    За недавніми дослідженнями щоденне вживання ста п’ятдесяти грамів йогурту або кефіру, що містять біфідобактерії, знижує ризик виникнення застуди, хвороб кишечника та шкіри.
    Крім усього іншого, кисломолочні продукти містять вітамін D і кальцій, які зміцнюють імунітет. Пробіотики відновлюють кишкову мікрофлору.
    Антимікробні речовини, які організм виробляє за рахунок вітаміну D, не дають вірусів поширитися по організму людини.
    Пробіотик допомагає людському організму в боротьбі з інфекцією. Він підвищує імунітет і підсилює вплив бактерій в шлунку і кишечнику людини.

  • Серед корисних для імунітету продуктів також всім відомий часник.

    Піднімаємо імунітет здоровим харчуванням

    Він діє краще пеніциліну, пригнічуючи віруси. Часник здатний попередити рак, в його склад входить селен, який бере участь у виробленні оксиданта.
    Багато людей називають часник бюджетним антибіотиком. Люди постійно їли даний продукт, тому що він володіє терапевтичною дією. При вживанні часнику, збільшується кількість білих тілець у крові. Алліцин та інулін, що містяться в часнику ефективно усувають стафілококи, сальмонелу і стрептококи. Речовини пригнічують дію бактерій дифтерії, кишкових паразитів, туберкульозу та тифу. Часник надасть найбільш ефективну дію, якщо ви з’їсте його в сирому вигляді. В день потрібно з’їдати 1 зубчик часнику мінімум.

  • Ягоди і фрукти – це найбільш багаті джерела вітамінів, мікроелементів, ефірних масел, дубильних речовин, клітковини, мінеральних солей, вуглеводів, білків, пектинових речовин.

    Піднімаємо імунітет здоровим харчуванням

    Ягідні пігменти, що додають їм колір – потужні антиоксиданти. Вони корисні для здоров’я. Деякі вважають, що антиоксиданти здатні попередити хвороби серця і рак.
    Люди, що займаються харчовими антиоксидантами, проводили спеціальний тест, на основі якого було з’ясовано, що малина містить в три рази більшу кількість антиоксидантів, ніж ківі і в десять разів більше, ніж помідори.
    Показники вище, ніж у малини, були у чорниці, ожини, суниці. Малина знаходиться в списку після них.

  • Вченими було доведено, що сполуки, з яких складаються овочі, рятівне впливають на здоров’я.
    Біофлавоноїди – сильні антиоксиданти, що запобігають утворення злоякісної пухлини, що борються з вірусами, сприяють зміцненню артерій, сприяють пом’якшенню реакцій при алергії.
    Сульфорафен – є в кольоровий і брюссельської капусти, броколі. Володар антиракових властивостей.
    Поліацетилен – є в селері і моркви, антиоксидант, не дає утворитися пухлин.
    Фенольна кислота і монотерпен містяться в часнику і сої. З а рахунок них відбувається скорочення числа нітрозамінів, які з’являються в ШКТ через нітратів в їжі.

    Піднімаємо імунітет здоровим харчуванням

    Сульфіди знаходяться в редисці, капусті – знижують артеріальний тиск, не дають утворюватися тромбам. Стерини входять в склад огірків, здатні знизити холестерин в крові.
    Волокна, з яких складаються овочі, виводять надлишки холестерину, виводять солі важких металів з організму радіоактивні елементи, які є токсичними для людини.

  • Корисна морська риба глибоководна. Це сьомга, тунець. Риб’ячий жир даної риби багатий речовинами, що сприяють виробленню білих тілець. Вони здатні очистити артерії від бляшок холестерину.
    Дані речовини добре зберігаються в рибі, якщо її їсти сирою, як в Японії.
    При кулінарній обробці риби, її краще приготувати на пару або зварити.
    Більшість риби зараз вирощується фермерами. А це означає, що вони не харчуються водоростями, що містять омега-3. Натомість фермери замінюють водорості штучним кормом, який збагачений омега-3.
  • Злаки і необроблене зерно необхідно також вживати в їжу для зміцнення імунітету.

    Піднімаємо імунітет здоровим харчуванням

    Отже, купуйте хліб та інші продукти з необробленого зерна та злаків.

  • Насіння і горіхи містять більшу кількість жирних і амінокислот. Вегетаріанці замінюють м’ясо і інші тваринні продукти горіхами. У мигдалі міститься вітамін E. Він запобігає інфекції шляхів дихання і нежить. Даний вітамін – потужний антиоксидант, він чудово поєднується з іншими речовинами мигдалю магнієм і селеном.
  • У зеленому чаї міститься епігаллокатехін галлат (один з найактивніших катехінів), зупиняє ускладнення при застуді.
  • У списку продуктів, які сприяють зміцненню і підвищенню імунітету знаходяться гриби, здавна використовуються в китайській медицині. Даний продукт добре стимулює імунітет.
    У варених і сирих грибах містяться бета-глюкан, що є природними полісахаридами, які сприяють стимуляції імунної системи.

    Піднімаємо імунітет здоровим харчуванням

    Гриби є єдиним організмом рослинного походження, що містить вітамін D. А саме нестача цього вітаміну підвищує ризик захворювання грипом.

  • Мед є джерелом марганцю, вітаміну C, інших вітамінів.
  • Пилок бджіл є джерелом корисних кислот. Вона – учасник вироблення ферментів і багатьох інших елементів, які зміцнюють імунітет.
  • Прополіс чудово впливає на організм людини, його системи та органи. Даний продукт має бактеріостатичну та бактерицидну властивості. Прополіс пригнічує активність мікроорганізмів. Серед них грибки, вірус грипу, туберкульозна паличка, трихомонади, кандидоз, вірус гепатиту. Прополіс здатний виводити чужорідні клітини з організму, знищивши їх перед цим. При цьому рідна мікрофлора залишається цілою.
    Якщо ви будете застосовувати прополіс, мікрофлора кишечнику буде в цілості, не виникне дисбактеріоз, що не скажеш про застосування антибіотиків.
  • Морські водорості також у цьому списку.

    Піднімаємо імунітет здоровим харчуванням

    Вони здатні знижувати рівень холестерину, нейтралізувати токсини, підвищити імунітет.

  • Ось такий ось список з чотирнадцяти позицій для зміцнення імунної системи людини. Всі ці продукти є кращими друзями імунної системи.
    Насамкінець, можна сказати, що не варто їсти фаст-фуд, продукти з барвниками, консервантами і підсилювачами смаку, консерви.
    Харчуйтеся здоровою їжею і будете володарями здорового імунітету!

    Соц закладки
    Соц закладки