Ще з дитинства ми звикли чути про те, що потрібно їсти три рази в день, щоб зберегти запас сил і енергії, а також залишатися здоровими. Однак, згідно численним дослідженням, більш важливу роль відіграє не те, скільки разів на день ми їмо, а те, чим ми харчуємося. З’ївши на сніданок щось поживне і корисне, до обіду ми не встигнемо зголодніти і відчути занепаду сил.
Однак потрібно пам’ятати про те, що їжа повинна не тільки насичувати шлунок, але і не приносити шкоди організму. Саме на таких принципах і заснована лужна дієта для схуднення. Виключіть зі свого раціону алкогольні напої, напівфабрикати, гострі і солоні продукти. 50% вашого раціону повинна складатися з фруктів і овочів, а решта 50% – з легких супів, каш і салатів.
Від яких продуктів варто відмовитися?
Для нормалізації кислотно-лужного балансу бажано обмежити себе у вживанні їжі з підвищеною кислотністю. До такої відносяться різноманітні консерви, білий рис, газована вода, молочні продукти, м’ясо, арахіс і цукор.
Яким продуктам віддавати перевагу?
Особливу увагу слід приділяти лужної їжі. Регулярно включайте в своє меню квасоля, злаки, овочі, фрукти та продукти, що містять жири.
Наприклад, прекрасним блюдом буде салат зі свіжих помідорів, цибулі, авокадо, брокколі і насіння. Щоб смак був більш насиченим, можна також додати м’яту, базилік або часник.
Переваги лужної дієти
Така система харчування суттєво знижує ризик розвитку ракових захворювань, дозволить позбавитися від зайвої ваги, проблем з серцево-судинною системою, зміцнить імунітет і навіть сприятиме омолодженню.
Як бачите, раціон харчування при такій дієті може бути абсолютно різноманітним. Вам не доведеться голодувати, як при всіляких строгих і екстремальних дієтах – ви будете харчуватися смачними і ситними стравами. Крім того, процес схуднення за допомогою такого харчування буде не тільки безпечним для організму, але і благотворно на нього вплине.
Найоптимальніший термін дотримання дієти – 3 тижні. Можливо, ви будете відчувати легкий дискомфорт на початку курсу. Як правило, він виникає у зв’язку з процесом очищення організму.
Правила дотримання дієти
1. Сухофрукти можуть вживатися тільки окремо від іншої їжі і в невеликих кількостях.
2. Їсти треба не поспішаючи, ретельно пережовуючи кожен шматочок.
3. 80% від усього вашого раціону повинно припадати на лужну їжу.
4. Не можна їсти після 19.00.
5. Їжа рослинного походження в ідеалі повинна вживатися в сирому вигляді.
6. Всі використовувані в стравах рослинні масла повинні бути натуральними.
7. Якщо вам складно відмовитися від м’ясних страв, можете вживати в невеликих кількостях кролятину або яловичину. Також раз на тиждень можна дозволити собі рибу.
8. Щоб вгамувати голод між основними прийомами їжі, пийте настої трав і зелений чай без цукру.
Як бачите, правила дотримання такої дієти досить прості, тому схуднення за допомогою даного способу вам дасться дуже легко. Особливо комфортно дотримуватися системи лужного харчування буде вегетаріанцям, так як основним ускладненням, як правило, для багатьох є відмова від м’яса.
Щоб результати в боротьбі із зайвою вагою не змусили себе чекати, самі калорійні страви переносите на сніданок, а для вечері вибирайте щось «легке» – салати, овочеві супи і т. д. Також не забувайте про активний спосіб життя – займайтеся спортом, частіше гуляйте пішки, робіть зарядку вранці.
