Правильне харчування дітей до трьох років – це запорука міцного здоров’я у майбутньому. На жаль, не всі ставляться до його організації з належною увагою. А даремно. Якщо на першому році життя дитина отримує все необхідне з грудного молока, то у віці 1-3 років мамі потрібно подбати про раціоні маляти, щоб він отримував всі важливі поживні речовини. Перехід на дорослу їжу має свої особливості, розглянемо їх детальніше.
Головне правило – харчування дитини до трьох років має бути різноманітним і збалансованим. Але не забувайте, що деякі продукти дитина ще не в змозі перетравлювати. А з іншого боку у цьому віці сильно зростає потреба у вітамінах і мінералах, оскільки малюк активно росте і розвивається. Тому раціон харчування дитини до 3 років потрібно продумувати дуже ретельно. Наприклад, смажена картопля і макарони з кетчупом явно не принесу ніякої користі, і навіть нашкодять.
Молоко і сир
Це одні з найважливіших продуктів у харчуванні дитини до трьох років. За харчовою цінністю і значенням для організму молочних і кисломолочних продуктів немає рівних. Вони містять багато білка, вітамінів і мінералів. Сприятливо впливають на нервову систему і поліпшують апетит. Тільки врахуйте, що готувати кисломолочні продукти бажано будинку. Не знаєте як? Читайте наші рекомендації в статті: як приготувати дитячий кефір.
М’ясо
Друге місце в харчуванні дитини до 3 років по праву займає м’ясо. Воно забезпечує крихітку білком, який за своїм амінокислотним складом найбільш добре підходить білку зростаючого дитячого організму. А для дітей від року до трьох – це дуже важливо.
М’ясо дитині можна давати щодня, але не все підряд. Бажано вибирати телятину, кролика або курку, також підійдуть нежирні сорти свинини або яловичини. Дуже корисна печінку. Кілька корисних порад можете знайти в статті: м’ясний прикорм.
Риба
Харчування дітей 1-3 років не буде повноцінним без риби. Оскільки в ній міститься білок, який засвоюється краще білка м’яса, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни групи B і мінеральні речовини: залізо, фтор, магній, йод. А завдяки невеликій кількості сполучної тканини, вона прекрасно засвоюється організмом. Її треба давати пару раз в тиждень замість м’яса. А якщо тільки плануєте знайомство, прочитайте яка потрібна риба для прикорму.
Яйця
Це також важливий продукт у харчуванні дитини до трьох років. Цінується завдяки вмісту високовсвоюємих поживних речовин: білки, жири, вітаміни A, E, D, групи в і мінеральні речовини (калій, фосфор, залізо).
Овочі
Ну яке харчування можна назвати повноцінним без овочів? Дитині до трьох років без них не обійтися. В першу чергу зверніть увагу на: кабачки, буряк, морква, гарбуз, перець, помідори, капусту. До речі, з овочів можна приготувати багато різноманітних страв. Якщо ж перше знайомство тільки планується, не полінуйтеся почитати про овочеві прикормы.
Фрукти
Це невичерпне джерело вітамінів і мінеральних речовин. Вони і для росту необхідні, і для профілактики хвороб, і для підвищення імунітету дитини. Тому при організації правильно харчування дитини до трьох років, намагайтеся, щоб вони не просто постійно присутні в раціоні, але і були максимально різноманітні.
Каші
Найбільш корисними вважаються гречана і вівсяна. За ними йдуть: пшенична, ячна та перлова. У харчуванні дітей до 3 років переважно використовуються манна, рисова і гречана крупи. А щоб малюк їв їх із задоволенням, додайте в них овочі або фрукти.
Солодощі
Яка дитина не любить солодке? Природно цукерки купувати не варто, а от мед або зацукровані фрукти – саме те. Природно в розумних кількостях.
