Ніка Білоцерківська – бізнес-вумен, блогер, видавець і просто відома дама в світському світі. Однак все це можна назвати скоріше штампами, які зовсім не розкривають її ролі і статусу.
Крім усього іншого, Ніка є дружиною мільйонера, сміливою, яскравою і повною ідей жінкою! Її образ життя безсумнівно викликає захоплення у тих, хто стежить за сучасними світськими хроніками.
Однак в останні роки Білоцерківська прославилася зовсім не цим. Вона написала кілька кулінарних книг, які в мить побили всі рекорди продажів на вітчизняному ринку. Такий попит на дані книги пояснюється дуже просто – Ніка запропонувала своїм читачкам не якісь прості дієтичні рецепти, а докорінно новий спосіб життя, завдяки якому вдається зберегти стрункість, молодість та красу.
В даній літературі описуються не просто способи приготування тих чи інших страв – тут вам пропонується ціла філософія харчування. Ви ознайомитеся з вишуканими і простими рецептами, дізнаєтеся про тонкощі сервірування столу, подача страв і особливості самого процесу прийняття їжі.
Сама Ніка Білоцерківська схудла за допомогою власних ідей, які вона втілила в свій новий образ життя. Головний принцип, яким вона слідує – готувати і вживати їжу, яка зможе скласти гідну конкуренцію ресторанним страв.
Поради по харчуванню від Ніки Білоцерківської
В першу чергу Ніка наполягає на тому, що потрібно скоротити до мінімуму використання різних масел в стравах. Якщо у вас є така можливість, то готуйте всі продукти на пару або запікайте в духовці. Щоб не було занадто сухо, компенсуйте відсутність масел різними соусами. Але, звичайно ж, мова аж ніяк не йде про магазинних соусах начебто майонезу.
Якщо ви готуєте котлети для всієї родини, просто відкладіть трохи сирого фаршу, а потім приготуйте собі окрему порцію в пароварці.
Особливу роль в дієті Ніки грають овочеві супи. Вона дуже любить їх, бо, як сама зізнається, може хоч тижнями день у день харчуватися одним лише минестроном (італійським супом з овочів). Такі страви дуже корисні для організму, відмінно насичують шлунок на тривалий час, будучи при цьому абсолютно не калорійними, тому їх можна сміливо включати в своє меню, не боячись нашкодити фігурі.
Семиденна дієта Білоцерківської
Ніка є відданою прихильницею здорового харчування, але якщо їй необхідно терміново привести себе у форму, вона вдається до одного особливій дієті, розрахованої на тиждень.
Понеділок:
- на протязі усього дня – варені або запечені овочі.
Вівторок:
- на протязі усього дня – варені або запечені овочі.
Середа:
- сніданок – несолодка кава, свіжі фрукти і низкопроцентный йогурт без добавок;
- обід – кілька котлет з курячого фаршу (готувати на пару) з будь-яким нежирним соусом, яблуко;
- вечеря – порція овочевого супу.
Четвер:
- сніданок – тарілка вівсянки, звареної на воді з додаванням ложки натурального меду і жменьки мигдалю, чашка несолодкого натурального кави;
- обід – порція свіжого салату і лосось, приготований на пару або запечена в духовці (можна збризнути соком лимона), яблуко;
- вечеря – порція тушкованих овочів.
П’ятниця:
- сніданок – чашка трав’яного чаю без цукру і сухарики з паштетом з тунця;
- обід – невелика порція макаронів з пшениці твердих сортів (подавати з томатним соусом), яблуко;
- вечеря – порція овочевого супу.
Субота:
- сніданок – йогурт, мюслі, свіжі фрукти, чашка несолодкого натурального кави;
- обід – порція салату із запечених перчиком, яблуко;
- обід – тарілка тушкованих овочів.
Неділя:
- сніданок – паста з лосося та сухарики, варене яйце, свіжі фрукти і чашка натуральної чорної кави без цукру;
- обід – м’ясо кролика, тушкована в томатному соку з додаванням крупи або овочів, яблуко;
- вечеря – порція тушкованих овочів.
Така дієта є не тільки дуже ефективною, але ще і корисною! Вона кардинально відрізняється від звичних для нас систем схуднення, розрахованих на невеликі терміни. Найчастіше такі засновані на сильному обмеження в допустимих продуктах і різке скорочення добової норми калорій. У свою чергу, дієта Ніки спрямована радше на те, щоб викреслити з меню дуже калорійну і шкідливу їжу. При цьому раціон залишається дуже збалансованим, тому процес схуднення принесе тільки користь вашому здоров’ю, адже організм буде отримувати масу корисних речовин і вітамінів, і не відчує ніякого дефіциту тих чи інших поживних речовин.
Також Ніка радить дотримуватися деяких правил, які допоможуть позбутися зайвої ваги і набагато швидше:
- щодня натщесерце вранці випивати склянку злегка розігрітої води з додаванням лимонного соку (вживання цього напою в деяких випадках протипоказане, тому попередньо проконсультуйтеся з лікарем з цього приводу);
- між усіма трапезами повинен бути однаковий інтервал – 5 годин (допускаються проміжні перекуси у вигляді легких бульйонів);
- остання трапеза повинна відбутися не пізніше, ніж за 4 години до сну (в ідеалі – до 7 годин вечора);
- ходіть пішки в швидкому темпі як мінімум по 40 хвилин кожен день;
- повністю відмовтеся від алкоголю (в крайньому випадку можете дозволити собі келих хорошого червоного вина в тиждень);
- пийте побільше негазованої мінеральної води – мінімум 2 літри в день.
Як бачите, Ніка пропонує вам змінити не тільки свої харчові звички, але і весь спосіб життя в цілому. Наслідуючи її порад, ви не просто банально позбудетеся від декількох зайвих кілограмів, але і поліпшите стан здоров’я. Втім, ви й самі на собі все це відчуєте – ви станете краще і молодше виглядати, з’явиться відчуття легкості, ви будете енергійніше і бадьоріше.
