Короткий зміст:
- Склад мушмули:
- Застосування мушмули
- Вплив на організм мушмули
- Протипоказання до вживання мушмули
Дивну цілющу силу і багато корисних властивостей мають плоди фруктових дерев і чагарників, винятком не стала і мушмула – фруктовий плід дерева родини розових (до цього сімейства відноситься яблуко, груша, айва, чорноплідна горобина, ірга та ін). Мушмула володіє масою корисних властивостей, багато з яких просто безпрецедентні за своєю силою, багато хто з них легко пояснити багатим вітамінно-мінеральним складом.
Склад мушмули:
Хімічний склад мушмули близький до яблуку. У плодах цієї рослини містяться цукру, фруктові кислоти, вітамін C, PP, P, провітамін A, пектини, фітонциди, ароматичні і дубильні речовини.
Енергетична цінність мушмули — 47 ккал на 100 г, це відмінний дієтичний продукт, який дозволяє насититися і при цьому отримати мінімум калорій.
Харчова цінність полягає в наступному складі: 1 г натрію, 0,43 г білків, 10,44 г вуглеводів, 1,7 г харчових волокон, 0,2 г жирів.
Застосування мушмули
Медицина використовує мушмулу японську як зміцнювальний засіб для нормалізації травлення, при різних кишкових захворюваннях. Завдяки високому вмісту фітонцидів, рослину можна використовувати для усунення запальних процесів дихальних шляхів.
Злегка недостиглі плоди мушмули використовують як закріплюючий засіб, а м’якоть повністю дозрілих фруктів є гарним проносним, а також очищає організм засобом. Мушмула купірує ниркові коліки, а допомагає при сечокам’яній хворобі. М’якоть плодів, розім’ята з медом, полегшує дихання, очищає легені від мокроти, позбавляє від задухи і болю в серці і від затяжного кашлю.
Цінними корисними властивостями володіють не тільки плоди мушмули, але ще й листя. Їх застосовують як ліки від самих різних недуг. Із листків готують настої і відвари, які позбавляють від діареї, астми, бронхітів і запальних процесів у верхніх дихальних шляхах. Пектини, що входять до складу мушмули, знижують рівень «шкідливого» холестерину, зв’язують і виводять з організму токсини, радіонукліди, солі важких металів та інші шкідливі речовини. Тривале вживання плодів, що містять пектин, принесе велику користь організму – нормалізує обмінні процеси в організмі, оздоровить печінка, позбавить підшлункову залозу від запальних процесів, благотворно вплине на стан шкіри. Це ще не всі корисні властивості мушмули, високий вміст вітамінів робить цей продукт особливо цінним для гіпертоніків і сердечників.
Вплив на організм мушмули
Завдяки високому вмісту вітаміну C, провітаміну A (сильного антиоксиданту), плоди мушмули благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи, нормалізують артеріальний тиск, поліпшують регенерацію тканин і згортання шкіри. Також мушмула надає тонізуючу дію на весь організм, стимулює імунну систему, перешкоджає передчасному старінню, запобігає розвиток онкології, поява інфарктів і інсультів.
Мушмулу, як втім, і всі інші фрукти, краще є свіжою, але і в приготовленому вигляді вона не втрачають свою цілющу силу. Варення, джеми, пастила і компоти з плодів цієї рослини благотворно впливають на травну систему, виводять з кишечника шкідливі речовини і відновлюють його мікрофлору. З висушених і перемелених насіння мушмули японської готують замінник кави, дуже корисний і тонізуючий напій, смак якого мало відрізнятиметься від смаку натурального кава.
Протипоказання до вживання мушмули
Мушмула в свіжому вигляді, особливо її недостиглі плоди, протипоказана при виразковій хворобі, а також гастриті з підвищеною кислотністю і захворюваннях підшлункової залози. З великою обережністю слід включати в дитяче меню плоди цієї рослини – малюкам дають мушмулу, починаючи з одного фрукта в день (для того, щоб виключити алергію).
