Дивовижні властивості насіння льону та їх благотворну дію на організм були відомі ще нашим далеким предкам, які активно використовували цей продукт, як в кулінарії, так і для вирішення багатьох проблем зі здоров’ям. Сьогодні ці маленькі насіння користуються не меншою популярністю. З них готують лляне масло, роблять відвари, маски, їх додають в багато косметичні та лікарські засоби.
Користь насіння льону
Звичайно ж, основна користь насіння льону полягає в їх унікальному складі. Особливу цінність представляють містяться в них жирні кислоти, розчинна і нерозчинна клітковина і унікальні речовини, лігнани. Також лляне насіння багате на вітаміни: РР, Е, К, В, С, і мінералами: марганцем, кальцієм, залізом, йодом, калієм, цинком, алюмінієм, селеном, хромом і нікелем. Для 
забезпечення організму всіма необхідними поживними компонентами у день досить з’їдати всього невелику жменьку (близько 23 грам) насіння.
Всі вищеперелічені речовини наділяють насіння льону безліччю корисних властивостей. Вони надають проносне, бактерицидну, обволікаючу, знеболюючу, протигрибкову, ранозагоювальну, відхаркувальну та протизапальну дію.
Регулярне вживання лляного насіння надає благотворну дію на стан судин і серця, покращує кровообіг, нормалізує рівень цукру в крові і знижує рівень холестерину. Вони можуть стати прекрасною профілактикою тромбозу, гіпертонії, інфаркту, артриту і ревматизму. Крім цього насіння льону допоможуть підвищити імунітет, нормалізують роботу печінки, зменшують запальні явища, поліпшать функції мозку і зір.
Велику користь насіння льону здатні принести людям, чий організм схильний до виникнення пухлин та захворювання на рак. Вони стануть прекрасною профілактикою злоякісних утворень передміхурової та молочної залозі, а також товстій кишці.
Ці маленькі насіння повинні бути присутніми в раціоні кожної жінки, оскільки в них присутні фітоестрагени – речовини подібні жіночих гормонів. Особливо вони корисні в період клімаксу. Крім того споживання насіння та продуктів з них поліпшить стан шкіри, волосся і значно продовжить молодість.
Нерідко використовують насіння льону для схуднення. Вони знижують апетит, чудово очищають організм від токсинів, важких металів та інших шкідливих речовин, що сприяють швидкому насиченню і довго зберігають відчуття ситості.
Також насіння льону корисні для зниження ваги ще й тим, що найкращим чином позначаються на функціонуванні всієї травної системи. Вони надають м’який проносний ефект, покращують проходження їжі по кишечнику, обволікають стінки шлунка, тим самим захищаючи його від пошкоджень. Такі властивості насіння льону можна з успіхом використовувати не тільки схуднути, але і в лікуванні гастритів, запорів і виразок.
Також отримали насіння льону застосування і в косметології. Вони допомагають позбутися від зморшок, знімають запалення шкіри, покращує її еластичність і регенеративні функції . Для досягнення такого ефекту з насіння рекомендується готувати відвари і наносити на обличчя, отриману після цього слиз разом з разбухшими і перемеленими в блендері насінням. Той же склад можна використовувати і для волосся.
Масло, приготоване з насіння льону, дозволить швидше усунути ранки і ранки, зменшити вугровий висип і вирішити ще безліч інших шкірних проблем. Також його можна застосовувати для зміцнення і поліпшення стану волосся, просто наносячи на локони або включаючи до складу масок або компресів.
Вживання насіння льону
У профілактичних цілях лляне насіння рекомендується вживати по п’ять-десять грам в день. В лікувальних — його слід їсти двічі на день, по дві ложки, однак не більше п’ятдесяти грамів на добу. Так як в насінні льону присутня велика кількість клітковини, паралельно з прийомом необхідно істотно збільшити споживання рідини.
Лляне насіння можна їсти в первісному вигляді, просто запиваючи водою, перемелювати або додавати до овочевих салатів, випічки, перших і других страв. Часто насіння льону приймають у вигляді відвару. Для його приготування столову ложку насіння необхідно залити склянкою окропу, дати настоятися, а потім випити рідину і з’їсти набряклі насіння.
