Найпростіші рецепти пирогів в домашніх умовах

Рідко можна зустріти користувача, який відмовиться від шматочка ароматного пирога. Особливо випічка відмінно підходить до чаю. Приготувати пиріг зовсім нескладно, тому що в магазині є всі необхідні інгредієнти для створення цього продукту. Якщо ви володієте невеликими знаннями в такому занятті, як кулінарія, то можете сміливо приступати до приготування чарівництва.

Найпростіші рецепти пирогів в домашніх умовах представляють із себе апетитну випічку з невеликими витратами коштів і власних сил.

Нижче ми наведемо кілька легких рецептів пирогів.

  • Вишневий пиріг

Нам знадобляться:

— 3 склянки борошна вищого сорту;

— 250 грам вершкового масла;

— 500 грам сметани;

— 200 мл молока;

— 2 яйця;

— 200 грам цукру;

— 2 чайні ложки розпушувача і 20 грам крохмалю;

— 500 грам вишні;

— ванілін – за смаком

Приготування:

Спочатку треба покласти в миску 100 грам цукрового піску, 225 грам сметани і вершкове масло. Перемішати.

Потім треба просіяти пшеничне борошно з розпушувачем і замісити тісто.

Потім форму для випічки змастити маслом і викласти в неї готове тісто, сформувавши при цьому маленькі бортики.

На тісто викладаємо вишню без кісточок і посипаємо крохмалем.

Для приготування заливки треба взяти яйця, залишився цукровий пісок, ванілін, сметану, а також молоко і все добре перемішати. Залити цією сумішшю пиріг.

Випікати пиріг при температурі 200 градусів приблизно 30 хвилин.

Приємного апетиту!

  • Пиріг з капустою, яйцем і картоплею

Інгредієнти:

— 2 невеликих репчатых цибулі;

— 0,5 качана білокачанної капусти;

— 700 грам картоплі;

— 5 яєць;

— 5 столових ложок борошна;

— 4 столові ложки соняшникової олії;

Цей смачний пиріг готується в духовці.

Отже, приступимо до приготування:

Для початку нашинкуем капусту невеликою соломкою. Ріпчасту цибулю нарізаємо. Потім обсмажуємо на олії капусту і цибулю. Посолити, поперчити за смаком.

4 яйця відварити круто, а одне залишити для змащування. Яйця нарізати і додати до готової капусти. Дати охолонути.

Тим часом очищаємо картоплю і ставимо його варитися в трохи підсоленій воді. Після того, як картопля охолов, його треба прокрутити в м’ясорубці. У цю суміш додати одне сире яйце і борошно. Ретельно перемішати.

Потім на стіл посипаємо трохи борошна і поділяємо картопляну суміш на дві частини. Їх розкачати. Одну частину необхідно покласти на деко. На перший пласт покласти капустяну начинку, а зверху прикрити її другим картопляним пластом.

Краї треба міцно защипати. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці близько 40 хвилин.

Такий пиріг можна подавати як у холодному, так і в гарячому вигляді. Подавати зі сметаною.

Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки