Рідко можна зустріти користувача, який відмовиться від шматочка ароматного пирога. Особливо випічка відмінно підходить до чаю. Приготувати пиріг зовсім нескладно, тому що в магазині є всі необхідні інгредієнти для створення цього продукту. Якщо ви володієте невеликими знаннями в такому занятті, як кулінарія, то можете сміливо приступати до приготування чарівництва.
Найпростіші рецепти пирогів в домашніх умовах представляють із себе апетитну випічку з невеликими витратами коштів і власних сил.
Нижче ми наведемо кілька легких рецептів пирогів.
- Вишневий пиріг
Нам знадобляться:
— 3 склянки борошна вищого сорту;
— 250 грам вершкового масла;
— 500 грам сметани;
— 200 мл молока;
— 2 яйця;
— 200 грам цукру;
— 2 чайні ложки розпушувача і 20 грам крохмалю;
— 500 грам вишні;
— ванілін – за смаком
Приготування:
Спочатку треба покласти в миску 100 грам цукрового піску, 225 грам сметани і вершкове масло. Перемішати.
Потім треба просіяти пшеничне борошно з розпушувачем і замісити тісто.
Потім форму для випічки змастити маслом і викласти в неї готове тісто, сформувавши при цьому маленькі бортики.
На тісто викладаємо вишню без кісточок і посипаємо крохмалем.
Для приготування заливки треба взяти яйця, залишився цукровий пісок, ванілін, сметану, а також молоко і все добре перемішати. Залити цією сумішшю пиріг.
Випікати пиріг при температурі 200 градусів приблизно 30 хвилин.
Приємного апетиту!
- Пиріг з капустою, яйцем і картоплею
Інгредієнти:
— 2 невеликих репчатых цибулі;
— 0,5 качана білокачанної капусти;
— 700 грам картоплі;
— 5 яєць;
— 5 столових ложок борошна;
— 4 столові ложки соняшникової олії;
Цей смачний пиріг готується в духовці.
Отже, приступимо до приготування:
Для початку нашинкуем капусту невеликою соломкою. Ріпчасту цибулю нарізаємо. Потім обсмажуємо на олії капусту і цибулю. Посолити, поперчити за смаком.
4 яйця відварити круто, а одне залишити для змащування. Яйця нарізати і додати до готової капусти. Дати охолонути.
Тим часом очищаємо картоплю і ставимо його варитися в трохи підсоленій воді. Після того, як картопля охолов, його треба прокрутити в м’ясорубці. У цю суміш додати одне сире яйце і борошно. Ретельно перемішати.
Потім на стіл посипаємо трохи борошна і поділяємо картопляну суміш на дві частини. Їх розкачати. Одну частину необхідно покласти на деко. На перший пласт покласти капустяну начинку, а зверху прикрити її другим картопляним пластом.
Краї треба міцно защипати. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці близько 40 хвилин.
Такий пиріг можна подавати як у холодному, так і в гарячому вигляді. Подавати зі сметаною.
Приємного апетиту!