Білкові дієти є одними з найбільш популярних на сьогоднішній день. Обумовлено це тим, що білкова їжа дуже корисна для організму, чудово засвоюється і не дає набрати зайву вагу, при цьому надаючи позитивний вплив на м’язову масу. Крім того, продукти, збагачені білком, як правило, містять мінімум калорій, але здатні чудово насичувати шлунок. Нижче наведений список того, що рекомендується вживати при такому режимі харчування.
Перелік продуктів для білкової дієти
1. Курячі яйця.
Особливо кращий в цьому продукті саме білок добре засвоюється і містить мінімум калорій.
2. Сир.
Для досягнення максимальних результатів в схудненні, краще всього вибирати знежирений сир. Можна вживати цей продукт в поєднанні з йогуртом або кефіром – це сприятиме засвоєнню білка.
3. Сир.
Цей продукт містить дуже багато білка (30 %), але при цьому є і досить калорійним. Тому вживати в їжу сир рекомендується на сніданок або ж перед виконанням будь-яких фізичних навантажень.
4. Птах.
Краще всього для білкових дієт підійде м’ясо індички або курки. У ньому міститься мінімум калорій і багато білка. При цьому важливу роль відіграє спосіб приготування птиці. Бажано відварювати або готувати на пару – так ви максимально позбудетеся від жирів, що містяться в цих продуктах. Також птицю слід вживати без шкіри – в ній багато калорій і мінімум корисних речовин. Найменш калорійною є частина філе птиці, тому намагайтеся віддавати перевагу саме їй, складаючи своє меню білкової дієти.
5. Яловиче м’ясо.
Під час дієти слід вибирати яловичину віком від одного року до двох. М’ясо бажано варити або гасити – це дозволить вам не набрати вагу і при цьому зберегти всі цінні поживні речовини цього продукту.
6. Печінка.
Це недорогий, але дуже корисний продукт, збагачений білком. Бажано вживати печінку в тушкованому вигляді або у вигляді різних паштетів.
7. Риба.
Риба включена в меню безлічі дієт, так як вона багата білком, що прекрасно засвоюється організмом і містить мінімум калорій. Нежирні сорти риби можна їсти і в другій половині дня. В тунці, анчоусах, лососеві, скумбрії, сардинах, сайді і кефалі міститься максимальна кількість білка, тому намагайтеся віддавати перевагу саме цим сортам.
8. Соя.
Це один з найбільш насичених білком продукт рослинного походження. Багато вживають його в якості альтернативи м’ясних страв, проте краще все ж використовувати сою як гарнір, так як за вмістом білка з м’ясом вона не зрівняється.
9. Брюссельська капуста.
У порівнянні з іншими овочами, брюссельська капуста містить найбільшу кількість білка (9%). Її можна додавати в супи і салати, вживати у відвареному або тушкованому вигляді і т. д.
10. Крупи.
Відварні крупи – прекрасний гарнір до м’ясного або рибного блюда. Вони низькокалорійні, містять багато білка і клітковини, що сприяє схудненню. Під час білкових дієт намагайтеся замінювати крупами картопля, макарони і т. д.
Вибираючи ті або інші продукти для свого меню під час білкової дієти, не обов’язково намагатися знайти їжу з максимальним вмістом цієї поживної речовини. Досить буде просто розрахувати продукти так, щоб була витримана добова норма білка.
Читайте також: Дієта народжена заново
Такі дієтичні курси рекомендуються багатьма лікарями-дієтологами, так як білкова їжа допоможе оздоровити організм і досягти схуднення без шкоди для здоров’я.