Конспект спостереження в природі в старшій групі, тема: «М’ята»
Автор заняття-спостереження: Давидова Світлана Олексіївна.
Цілі:
Познайомити дітей з рослиною, його особливостями.
Закріпити знання про поняттях «медоносна рослина», «лікарська рослина», «ефірне масло».
Закріпити знання про значення слів: кулінар, стоматолог.
Виховувати допитливість, інтерес до рідної природи.
М’ята фото
Хід спостереження:
Може бути вам знайоме це рослина? Потріть його листочок і відчуєте аромат. (Відповіді дітей). Це м’ята.
Назву рослині дали стародавні греки в честь красуні мавки Менти, коханої владики підземного царства Плутона. Там, де жила Мінта, повітря завжди був казково чистий і прозорий. Втомленим подорожнім вона повертала сили, зцілювала хворих, а старим дарувала довголіття. Ревнива його дружина перетворила нещасну в рослину з ніжним, холодним запахом. Пізніше, це ароматне і красиве рослина стало відомо на весь світ під назвою Mentha. Ми називаємо його м’ята.
Росте м’ята на берегах водойм, на вологих місцях, у канавах, на лісових галявинах. М’ята — світло та вологолюбна рослина. Що це означає? (Відповіді дітей). Ця рослина любить світло і вологу.
У нас (в Криму) виростає 7 видів м’яти: польова, блошница, дрібноквіткова, водна, болотна, довголиста та колосиста. Давайте пограємо в гру «Про що говорять назви рослин» і спробуємо самі здогадатися про походження назв різних видів м’яти, що росте в наших краях.
Проводиться дидактична гра «Про що говорять назви рослин».
З м’яти виходить чудовий мед. Мед, зібраний бджолами із квіток м’яти, бурштиновий, приємного смаку, ароматна, трохи холодні.
Зі свіжого листя і пагонів м’яти одержують ефірну олію. Ефірна олія — це пахуча рідина, яку роблять з пахучих рослин. З давніх часів з олії м’яти робили парфуми з освіжаючим ароматом. (Можна показати дітям флакончик з ефірною олією м’яти).
Лікарі-стоматологи добре знайомі з м’ятою. А ви знаєте, що стоматологи лікують? (Відповіді дітей). Стоматолог — це зубний лікар, який лікує зуби, ясна, все що знаходиться в роті. М’ятою полощуть рот, її додають у зубну пасту, так як вона надає свіжість подиху і знищує бактерії.
Кулінари теж вельми шанують м’яту за її холодні смак і аромат. Хто такі кулінари? (Відповіді дітей). Кулінар — це людина, яка вміє смачно готувати їжу, кухар. Свіже листя додають у салати, супи, м’ясні та рибні страви. Використовують м’яту для приготування напоїв і солодощів. (Можна запропонувати дітям спробувати м’ятні льодяники).
Травичка дуже духмяна (,
Ароматні листя.
Скоріше збирай
І заваривай чай!
У медицині м’яту застосовують при простудах, захворюваннях горла, блювоті, головних болях, безсонні, нервових розладах і багатьох інших захворювань. Якщо людина втомилася або його заколисує на кораблі, можна подихати ароматом масла з м’яти, і все пройде.
Якщо на подушку капнути кілька крапель м’ятного масла, то комарі і москіти і близько не підлетять — вони бояться запаху м’яти.
Питання на закріплення:
1. Яким чином м’ята отримало свою назву?
2. В яких умовах любить рости м’ята?
3. За що поважають м’яту кулінари? Лікарі-стоматологи?
4. Можна назвати м’яту лікарською рослиною? Чому?
5. Можна назвати м’яту медоносною рослиною? Чому?
6. Можна назвати м’яту эфиромасличным рослиною? Чому?
7. Які види м’яти, що росте у нас в Криму, ви запам’ятали?
Додатковий матеріал до заняття:
Загадки про м’яті
Травичка дуже духмяна (,
Ароматні листя.
Скоріше збирай
І заваривай чай!
А знайдеш біля хати,
Називається – …
(м’ята)
Є у лісі, є у квасі,
Є в цукерочці і в таблетці.
У травичці – море аромату!
А зветься травичка …
(м’ята)
Духмяна (і на смак приємна.
Кладеться в чай. Так це …!
(м’ята)
В жуйці, в пасті і в цукерках
Ви знайдете цю травичку.
Приємно холодить рот,
Запах чаю надає.
(м’ята)
Казка про м’яту
Пішов якось селянин свою пасіку провідати і повернувся додому похмурий, як хмара.
– Що сталося? – перелякалася дружина.
– Біда з нашої пасікою. Не те що меду, бджіл майже не залишилося. Напав на них кліщ злющий, від якого порятунку немає.
Зажурились селянин з дружиною – без грошей, які за мед виручали залишилися. Пішов селянин на базар, щоб на останні гроші дітям хліба купити. Йшов він раптом затнувся і упустив свою останню монету. Прикатилась ця монета прямо до старого, що торгував пов’язаної в пучки якийсь пахучою травою. Підняв дідок монету селянина й каже:
– Хочеш, я віддам тобі за твою монету пучок м’яти? Є в цій рослині чудове речовина – ментол. М’ята і застуду прожене, і коліки в животі прибере, і серце заспокоїть.
– Я б хотів моїм діткам не трави. А здобних булок з базару принести, та немає у мене грошей на них. Давай свою траву, може від неї хоч на серці легше стане, – сказав селянин і узяв пучок м’яти.
– Залий будинку м’яту окропом і пийте замість чаю, – порадив він на прощання.
Селянин так і зробив. Сіли вони всією сім’єю пити ароматний чай з м’яти і бачать, що над чашками бджілки в’ються. Підлетіла одна бджілка прямо до вуха селянина і прожужжала:
– Для нас м’ята – порятунок. Від її запаху кліщі шкідливі падають замертво.
Зрадів селянин і поклав у кожен вулик ганчірочку, змочену в м’ятному настої. Незабаром у вуликах не одного кліща не залишилося. Бджоли одужали і наносили меду.
Селянин за мед гроші виручав і більше біди не знав.
Скачати конспект заняття-спостереження «М’ята»