Під час вагітності завжди хочеться чого-небудь смачного. Комусь подобається солоне, комусь- солодке. Вибирайте те, що вам більше до смаку. Але не забувайте, що ваше харчування має забезпечити дитину всіма необхідними поживними речовинами.
Торти, тістечка, булочки є основним джерелом енергії за рахунок вмісту вуглеводів. Але, незважаючи на свою калорійність, вони не дуже поживні. А надмірна кількість вуглеводів може відкластися у вигляді жирової тканини. Вага дитини буде збільшуватися, що може викликати ускладнення під час пологів. До того ж після народження у дитини можуть спостерігатися алергічні висипання.
Зверніть увагу, що кількість вуглеводів у першій половині вагітності не повинно бути більше 450г в добу, а в другій – 350-400г. Для забезпечення таких норм, краще включити в своє меню продукти, що містять складні вуглеводи.
Оптимальним вибором будуть цитрусові, банани і кукурудза. Коли захочеться солодкого, приготуйте банановий коктейль або салат з цитрусових. Так буде набагато корисніше. Адже ці продукти до всього іншого містять селен, який потрібен для повноцінного розвитку дитини під час вагітності.
Пийте більше соків. Вони дуже корисні як вам, так і вашому малюкові. Особливо слід виділити яблучний, томатний і сливовий.
А от хліб краще вибирати з борошна грубого помелу. Він набагато корисніше, ніж білий. До того ж містяться в ньому вітаміни групи В покращують роботу кишечника, сприятливо впливають на обмін речовин і підвищують імунітет.
Але якщо у вас немає сил встояти перед плиткою шоколаду, не варто себе стримувати. Тільки шоколад бажано вибирати чорний. У ньому містяться вітаміни В1, В2, РР, провітамін А, залізо, магній і натрій, які регулюють життєво важливі процеси в організмі майбутньої мами і закладають основу для формування кісток і зубів у малюка. Причому малюк також відчує смак шоколаду, і йому обов’язково сподобається. Детальніше про користь шоколаду можете прочитати в статті «чи Можна дитині шоколад».
Починаючи з другого триместру вагітності кількість солодкого потрібно зменшувати. Основним джерелом корисних речовин і вуглеводів повинні стати овочі та фрукти. Якщо немає можливості дістати їх у свіжому вигляді можна використовувати заморожені. Уникайте продуктів, які містять замінники цукру. Цукор можна замінити медом. Замість солодощів підійдуть цукати або сухофрукти. Дуже корисними будуть горіхи.
Для приготування страв бажано використовувати пароварку. Так вони збережуть не тільки природний смак, але і поживні речовини.
Цікаве спостереження – потребу в солодкому часто з’являється при нестачі позитивних емоцій. Це пов’язано з тим, що глюкоза сприяє виробленню ендорфінів (гормони, які відповідають за гарний настрій). Тому, щоб не захоплюватися цукерками і шоколадом, частіше шукайте приводи для радості.
