Жорстко і монотонно – так можна охарактеризувати молочну дієту. Сидячи на ньому, можна, звичайно ж позбутися від декількох кілограмів, але молоко – досить неоднозначний продукт. Організм дорослої людини може реагувати на нього як мінімум неприємним бурчанням або розладом шлунка. Але якщо дуже хочеться скинути 6-7 кілограмів за тиждень, то молочна дієта може допомогти в цьому.
Серед плюсів такого «білого» схуднення – дивовижні властивості молока… Адже хімічний склад молока такий, що цей продукт займає гідне місце між продуктів тваринного походження.
Основні мінеральні речовини молока це магній, кальцій, калій, фосфор, натрій, сірка і хлор, а також солі – цитрати, фосфати і хлориди.
Нагадаємо, що кальцій, який по праву вважається самим необхідною речовиною в організмі людини протягом всього його життя, це один з найбільш важливих мікроелементів молока. Содержась в легкозасвоюваній формі, він відмінно збалансований з фосфором. Кальцій бере участь в обміні речовин, тому при його нестачі в організмі людини трапляються збої обмінних процесів. У той час як необхідний вміст кальцію знижує ризик серцевих захворювань, раку товстої кишки і навіть цукрового діабету. Містяться в молоці мікроелементи забезпечують активність вітамінів, ферментів, гормонів завдяки яким відбувається засвоєння надходять харчових речовин.
При такому переліку корисних властивостей молока, молочна дієта для схуднення, здається, здатна «вбити» двох зайців – наситити організм корисними речовинами і позбавити від непотрібних кілограм.
Суть її проста – весь час треба пити молоко. І нічого більше. Кожен день треба випивати порціями літр кип’яченого молока. Тому краще купувати молоко від корови» чи уважно читати склад на упаковці, щоб не купити молоко, зроблене з порошку.
Молоко випивають по склянці з інтервалом в 2-3 години. Неважко підрахувати, що це буде в середньому п’ять склянок молока. Витримати тиждень в такому темпі здатен не кожен, тому іноді рекомендується обмежитися трьома днями. Причому в цей період виключена фізична та інтелектуальна активність – їх треба просто «перележати». Часто в період проходження такої дієти люди стають дратівливими, їх турбує слабкість, головний біль та інші симптоми, які характерні для харчування з мінімумом калорій.
Частіше ніж раз на місяць повторювати такий «молочний» подвиг не рекомендується.
Крім того, все частіше лунають голоси сумніви – а чи так вже корисно молоко дорослій людині і відповідно молочна дієта? Ряд досліджень, проведених наприкінці XX століття продемонстрував, що кількість кальцію в молоці, наприклад, не більше, ніж у капусті брокколі. А вчені Гарварду перевірили – дійсно впливає підвищене вживання молока на прискорення зрощення кісток після переломів. Виявилося, що ні. Крім того, доведено, що молоко може спровокувати серйозні захворювання.
Тому застосовувати чи не застосовувати молочну дієту – це питання особистої переносимості або непереносимості молока.
Подивіться відео!
