На жаль, нерідко різні широко рекламовані способи швидкого схуднення діють на організм за принципом «Одне лікуємо – інше калічимо». Щоб цього не було, треба до всіх порад і обіцянкам ставиться з позиції здорового глузду і виходячи з властивостей продуктів дієти. Однією з таких вельми неоднозначних схем схуднення є яєчна дієта. З шкідливою для організму монодієти її легко перетворити в щадну білково-вуглеводну простим додаванням в раціон свіжих овочів, але от від міститься в яйцях холестерину нікуди не подітися! Пропагована яєчна дієта відгуки має суперечливі і якщо Ви вирішите все-таки її спробувати – прислухайтеся до порад дієтологів.
Плюси яєць як основного інгредієнта дієти – низька калорійність: в одному яйці міститься всього 100 калорій. Яйця багаті білком, кальцієм і мікроелементами, необхідними для нормального травлення. Але в той же час вони містять холестерин в досить великій кількості, так що харчуватися виключно ними протягом навіть не трьох-п’яти днів, або навіть 21 дня як радять деякі сайти – це небезпечне безумство, яке закінчиться тромбозом і хронічними хворобами серцево-судинної системи, призведе до порушення метаболізму і харчовим розладів з запорами. Сирі яйця з великою часткою ймовірності можуть містити паличку сальмонели та остаточно добити виснажений дієтою організм. При монодієти без включення в раціон вуглеводної їжі Ви схуднете за рахунок того, що організм інтенсивно спалить м’язові тканини в пошуках відсутньої енергії, а жировий прошарок залишиться! Вам це дійсно треба? Якщо ні, то підійдіть до яєчній дієті зі здоровим глуздом і користуйтеся її розвантажувальної різновидом, що відноситься до типу низькокалорійних білково-вуглеводних дієт.
Розвантажувальної або допоміжної яєчної дієти є кілька видів: на 3 дні, 5 або 7 днів. Основним продуктом в цей період стануть яйця, але ви будите їх вживати збалансовано з іншими низькокалорійними продуктами, які підтримають співвідношення речовин в організмі.
При триденної яєчній дієті Ви повинні з’їдати одне варене яйце тричі на день. До нього слід додати цитрусовий фрукт – грейпфрут або апельсин, який забезпечить необхідні кислоти і ензими для природного перетравлення без закупорки кишечника, а також поповнить організм вуглеводами. У другий і третій день до яєць і цитрусових можна додати 150 р. нежирної курки і огірковий салат. Їх можна з’їсти маленькими порціями протягом дня або за раз. З огірків можна зробити коктейль, змішавши в блендері з нежирним молоком.
Читайте також: Яєчно-цитрусова дієта
При п’ятиденному дієті схема живлення та ж, тільки з четвертого дня замість курки у меню додається 200 г пісної вареної риби, яблуко і сир. Належний яйце можна з’їдати цілком тричі в день, так і додавати огірковий салат.
Якщо Ви вирішите харчуватися яйцями сім днів – радимо обзавестися спеціальними експрес-тестом і вимірювати рівень холестерину в крові. При такому харчуванні в раціоні обов’язково має з’явитися рис, так як він допомагає зв’язувати холестерин у відходи і виводити з організму, перешкоджаючи його проникненню в кров.
