Меню легких страв для розвантажувальних днів

Якщо Ви намагаєтеся стежити за своєю фігурою, але виснажливі і суворі дієти не для Вас, то розвантажувальні дні – прекрасний засіб для схуднення. Завдяки їм можна не тільки очистити і нормалізувати здоров’я організму, але і поступово виробити в собі звичку до приготування смачних і в той же час корисних страв. У цій статті ми розглянемо чотири корисних, апетитних і зовсім нескладних рецепта, які відмінно підійдуть для розвантажувальних днів.

  • Сир з овочами. Це блюдо готується в цілому всього за 15 хвилин, в одній порції міститься 162 кілокалорії.Меню легких страв для розвантажувальних днів

Для двох порцій Вам знадобиться: 2 огірка, стебло селери, половина солодкого перцю середнього розміру, пучок зелені кропу (петрушки/кінзи), зубчик часнику, 200 г зернового сиру, 2 ст ложки натурального йогурту, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

  • Помийте і висушіть овочі.

  • Очистіть селера від прожилок.

  • Очистити перець від насіння, зріжте внутрішні стінки.

  • Наріжте дуже дрібними кубиками селеру і перець. Огірок не різати, а натерти на великій тертці, посолити і віджати вологу.

  • Дрібно поріжте зелень і часник.

  • Ретельно перемішайте все з йогуртом і сиром.

  • Додайте сіль і перець за смаком.

  • За бажанням можна додати дрібно нарізаний червоний лук.

  • Блюдо готове. Подавайте з зерновим хлібом.

  • У цій страві можна замінити селера морквою, натертою на великій тертці.

    • Білковий омлет. Час приготування страви близько 15 хв в одній порції міститься 160 кілокалорій.Меню легких страв для розвантажувальних днів

    Для двох порцій Вам знадобиться: стебло цибулі порею, часточка часнику, 30 г вершкового масла, 4 яєчних білка, півсклянки молока, пучок свіжої зелені, сіль і перець за смаком.

    Спосіб приготування:

  • Поріжте цибулю порей уздовж навпіл, промийте холодною водою.

  • Покладіть цибулю на дошку зрізом вниз, наріжте півкільцями.

  • Дрібно наріжте часник.

  • Додайте масло на сковороду, розігрійте.

  • Викладіть на сковороду цибулю і часник.

  • Поки овочі нагріваються, перемішайте білки, молоко, дрібно нарізану зелень (трохи зелені залиште на кінець приготування), сіль і перець. Ретельно збийте.

  • Цибулю перемішайте. До того, як на ньому з’явиться золотава скоринка залийте цибулю збитою сумішшю.

  • Накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь, доведіть до готовності.

  • Посипте блюдо дрібно нарізаною зеленню. Омлет готовий! Блюдо краще подавати з хлібом хлібом, підсушеним в тостері.

    • Суп овочевий. Учас приготування близько півгодини, в одній порції міститься 95 кілокалорій.Меню легких страв для розвантажувальних днів

    Для двох порцій Вам знадобиться: 1 цибулина, 1 морква, 1 солодкий перець, 2 ст л олії, 200 г білокачанної капусти, 200 г цвітної капусти, 1 лавровий лист середнього розміру, 2 горошини чорного перцю, пучок свіжої зелені, сіль за смаком.

    Спосіб приготування:

  • Помийте цибулю, моркву, перець, почистіть їх і наріжте кубиками середнього розміру або соломкою.

  • Візьміть каструлю з товстим дном, покладіть масло, розігрійте його.

  • Додайте в каструлю овочі, пасеруйте близько 10 хв.

  • Наріжте капусту білокачанну соломкою або кубиками.

  • Розберіть цвітну капусту на маленькі суцвіття.

  • У каструлю налийте 1 літр кип’яченої води, додайте капусту (обидва види), покладіть лавровий лист, перець.

  • Зачекайте, поки закипить вода, зменшіть вогонь, залиште варитися близько 15 хв. Періодично перевіряйте готовність овочів.

  • Додайте дрібно нарізану зелень.

  • Закрийте каструлю кришкою, поставте настоюватися на 15-20 хв.

  • Блюдо готове.

  • За бажанням, за кілька хвилин до готовності супу можна додати помідор, нарізаний невеликими кубиками.

    • Салат з кальмарами. Середній час приготування 15 хв в одній порції міститься 280 кілокалорій.Меню легких страв для розвантажувальних днів

    Для двох порцій Вам знадобиться: кальмар 2 тушки, 150 г суміші салатних листя, полдольки часнику, 1 ст л лимонного соку, 2 ст л оливкової олії, васабі і сіль за смаком.

    Спосіб приготування:

  • Виріжте всі нутрощі і плівки з тушок кальмарів.

  • Покладіть кальмарів в киплячу підсолену воду на пару хвилин, потім дістаньте і обдайте прохолодною водою.

  • Сіль і часник перетріть в кашку.

  • Додайте в кашку васабі, лимонний сік.

  • Збиваючи суміш виделкою, поступово вливайте оливкова олія.

  • Кальмарів наріжте тонкими смужками, перемішайте з салатом.

  • Залийте м’ясо кальмара і салат заправкою з збитою суміші.

  • Блюдо готове.

  • У цьому салаті можна використовувати гірчицю або хрін замість васабі.

    Меню легких страв для розвантажувальних днів

    Соц закладки
    Соц закладки