Мед давно відомий як один з найкращих продуктів, які використовуються для лікування величезної кількості захворювань і поліпшення загальний стан здоров’я. Подібно до того, як широко використовується яблучний оцет, мед також може бути використаний для лікування безлічі проблем зі здоров’ям, з якими ми стикаємося щодня. Цей дивовижний бджолиний продукт має антибактеріальну, протигрибкову, антисептичну та антиоксидантні властивості, що робить його одним з найбільш корисних для здоров’я людини серед вживаних продуктів. Ось деякі корисні для здоров’я властивості меду, які ви можете відчувати на собі кожен день.
Лікувальні властивості меду
Захист від алергії
Хоча досі існують суперечки щодо того, чи дійсно мед може ефективно боротися з алергією, багато людей дійсно свідчать про здатність меду нейтралізувати алергію. Протягом багатьох років мед використовувався в якості альтернативного і природного лікування від алергії і багато людей, які страждають від алергії, клянуться в його антиалергенних властивості. Одне дослідження встановило (1), що використання місцевого меду призвело до 60-ти відсоткового зниження симптомів серед людей, які страждають алергією на пилок берези.
Натуральний антибіотик, загоює рани
Використовуваний протягом століть в якості ефективного продукту і в якості захисту від інфекцій аж до 20-го століття, мед давно використовувався в якості профілактики завдяки своїм антибактеріальним властивостям. Одне дослідження (2), опубліковане в Журналі мікробіології, виявило, що мед запобігає розмноження стрептококу пиогенного (лат. Streptococcus pyogenes) і тим самим сприяє загоєнню ран. Дослідники, провівши лабораторні аналізи виявили, що навіть найменшої кількості меду було досить, щоб убити більшість бактеріальних клітин на шкірі, які заражають місце рани. Мед навіть може в першу чергу бути використаний для загоєння рани.
Інше дослідження встановило, як мед може стати потужною рекцией на лікарсько-стійкі бактерії, такі як MRSA (метицилін-резистентний золотистий стафілокок). У самому справі, деякі дослідники прийшли до висновку, що мед у багатьох випадках може навіть бути більш ефективним, ніж антибіотики, оскільки вони практично вивчили, як мед здатний запобігати і боротися з серйозними шкірними інфекціями. Після пошкодження шкіри, через поріз або расцарапывание, бактерії можуть проникати в саму рану і викликати проблеми, але вчені виявили, що мед може знищити такі бактерії.
Мед може навіть безболісно видалити гній, скоринку і мертві тканини з рани і стимулювати зростання нових тканин.
Заспокоює кашель і полегшує застуду
Можливо, одне з найбільш часто використовуваних на практиці цілющих властивостей меду, це використання його в якості заспокоювача кашлю та полегшення симптомів застуди. Змішавши свіжовичавлений лимонний сік і мед, ви забезпечите себе засобом здатним заспокоїти і полегшити симптоми запаленого горла, зупинити лоскотання в горлі, яке стимулює кашель. Свіжий мед з усіма його компонентами, включаючи маточне молочко, прополіс і бджолину пилок — це високопоживні речовини і ферменти, які вбивають бактерії і віруси. Діти, яким перед сном дають трохи меду часто сплять краще і у них кашель менше, ніж якщо цього не робити. Не забувайте про меді, коли ви шукаєте домашнє засіб від кашлю.
Крім того, що мед корисний як натуральний продукт, він:
Підвищує абсорбцію кальцію;
Може збільшити кількість гемоглобіну, лікувати і запобігти анемію, спричинену харчовими факторами;
Може допомогти при подагрі в суглобах;
Працює в якості натурального і ніжного проносного, знімає запор;
Забезпечує миттєвої енергією без викиду інсуліну, викликаного білим цукром;
Містить велику кількість різних мікроелементів, таких як кальцій, залізо, цинк, калій, фосфор, магній, мідь, хром, марганець і селен, які важливі для клітинної чутливості до інсуліну та балансу рівня цукру в крові. Це продукт надає прямий вплив на рівень цукру в крові і містить приблизно 53% фруктози, тому його слід вживати тільки в міру.
Інші корисні властивості меду:
Запобігає рак;
Запобігає серцеві хвороби;
Полегшує кашель і застуду;
Зцілює рани;
Забезпечує енергією;
Полегшує стан суглобів при подагрі;
Оздоровлює травну систему;
Підвищує поглинання кальцію;
Захищає від алергії;
Лікує герпес (3);
Полегшує ангіну;
Уповільнює старіння;
Запобігає утворенню зубного нальоту (4);
Зцілює опіки.
Хоча мед може бути фантастичним інструментом для оздоровлення вашого організму, використання неправильного меду (неприродного) не зможе принести користі, яку ви очікуєте. Проведене дослідження (5) показує, що принаймні 75% меду продається в США насправді не справжній мед і не відповідає стандартам Управління з контролю за якістю харчових продуктів і лікарських препаратів (FDA) США. Для того щоб у США мед вважався «медом», мед повинен містити пилок, оскільки це природно.
У той час як у FDA суворі правила того, що вважати справжнім медом, вони насправді не вважають за потрібне перевірити продається мед і тому так багато людей вживає підроблений мед (і це відноситься не тільки до США, така ж картина в Росії та інших країнах). Найпростішим з можливих рішень цієї проблеми, було б для вас купити мед у фермерів або придбати мед у місцевого пасічника, якщо таке можливо.
Саме тому ми рекомендуємо не відкладати в довгий ящик, а прямо сьогодні використовувати лікувальні властивості меду, це вас вилікує і захистить від безлічі проблем зі здоров’ям.
Джерела:
1. content.karger.com/ProdukteDB/produkte.asp?Doi=319821
2. mic.sgmjournals.org/content/early/2012/01/31/mic.0.053959-0.abstract
3. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15278008
4. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22114423
5. www.foodsafetynews.com/2011/11/tests-show-most-store-honey-isnt-honey/
