Макробиотическая дієта

Читайте у статті:

• Сутність макробіотичної системи схуднення
• Макробиотическая дієта для схуднення: меню на тиждень
• Результати, відгуки схудлих і лікарів про макробіотичної методикою схуднення

Макробиотическая дієта допомагає стати здоровим, бадьорим і енергійним

Макробиотическая дієта заснована на східній філософії і буддистської давньої традиції і є системою живлення, спрямованої не тільки на набуття стрункості, але і на фізичне і психічне здоров’я.

Сутність макробіотичної системи схуднення ^

В основі макробіотики лежить рівновагу двох енергій – Інь і Янь, при правильному балансуванні яких можна стати більш здоровим, бадьорим і енергійним, знайти гармонію між зовнішнім і внутрішнім світом.

Суть макробіотичної дієти полягає у вживанні продуктів, умовно розділених на дві Янь і Інь енергії. До дозволеним до вживання продуктів відносяться:

• Натуральні продукти: морська риба, екологічно чисті овочі та фрукти, горіхи, бобові, насіння і водорості;
• Цільні зерна: коричневий рис, овес, пшоно, жито, ячмінь, гречка;
• Напої: зелений, трав’яний чаї або фруктові компоти без додавання цукру;
• Зелень: зелений лук, петрушка, салат, кріп.

До заборонених продуктів по даній дієтичної методикою відносяться: жирне м’ясо і риба, цукор, спеції, гострі страви, тропічні фрукти (ківі, ананаси, авокадо та ін), деякі види овочів (кабачки, помідори, картопля), ковбасні вироби? консерви, алкоголь, кава і жирне молоко.

Правила макробіотичної методики схуднення дуже прості:

• Не переїдати;
• Вживати в їжу тільки цільні і натуральні продукти;
• Раціон дієтичного харчування на кожен день повинен складатися з 50 % круп, 20 % сезонних овочів (сирих чи приготовлених у пароварці), 15 % горіхів, свіжих фруктів і 15 % риби, морепродуктів і овочевих бульйонів і супів.

Переваги, якими володіє макробиотическая дієта, наступні:

• Значно знижується в крові рівень «шкідливого» холестерину;
• Повністю зникає канцерогенна небезпека;
• Зменшується ризик захворювання судин, серця і виникнення онкологічних захворювань.

До недоліків дієтичної методики є те, що дуже строгий режим харчування може призвести до дефіциту вітамінів і мікроелементів. Крім того, вживання великої кількості клітковини виводить з організму не тільки шкідливі, але і корисні речовини. Макробіотичної системою живлення може скористатися будь-який бажаючий, однак для любителів спорту її витримати буде досить складно.

Макробиотическая дієта для схуднення: меню на тиждень ^

Макробиотическая дієта триває 7 днів, протягом яких зниження надмірної ваги, як правило, становить близько 5 — 6 кг.

Зразкове меню передбачає чотириразовий прийом їжі:

• Сніданок: каша, приготована на воді з трьох столових ложок вівсянки з сухофруктами, склянку чаю, невелика грінки з житнього хліба, змащеного тонким шаром свіжого меду;
• Обід: маленька порція овочевого бульйону з будь крупою і половина порції відвареного рису або шматочок рибки з овочевим гарніром, горішки;
• Полуденок: середня груша або яблуко;
• Вечеря: порція каші гречаної, салат зі свіжих огірків, редиски і перцю солодкого із зеленню.
• Між перервами прийому їжі дозволяється вживання чистої питної негазованої води.

Макробиотическая дієта Куші

Дієтична програма Мічіо Куші триває 7 днів, за які підуть близько п’яти зайвих кілограмів. Японський дієтолог розробив збалансовану систему харчування, яка складається з овочів і злакових культур, виготовлених виключно на пару. У меню за його методикою повинні входити:

• 50 % цільних зерен – кукурудза, вівсянка, гречка, пшоно і коричневий рис;
• 10 % морепродуктів і бобових — горох, квасолю, нежирна риба;
• 30 % коренеплодів і овочів – капуста (броколі, кольорова і білокачанна), гарбуз, ріпа і селера;
• 10 % рідини – чиста вода і чай.

Макробиотическая дієта Мадонни

Великою прихильницею макробиотичекой системи харчування є Мадонна. Варіант схуднення від Мадонни дозволяє їй за 2 тижні позбавитися від зайвої ваги в межах 7 кг. За її дієтичної програмі можна досягти чудових результатів, якщо не відходити від деяких правил:

• Не перекушувати;
• Прийом їжі здійснювати тільки під час голоду;
• Виключити алкоголь, кава, молочні продукти, цукор, сіль, спеції і помідори;
• Меню повинно складатися із зернових – 50%, овочів – 25%, 10% — білки, і по 5% — свіжі фрукти, супи, морепродукти і горіхи.

Завдяки макробіотичної програмі харчування Мадонни можна не тільки стати володаркою стрункої фігури, але і постійно бути в непоганій фізичній формі. Головний аспект її методики – вживати їжу тільки тоді, коли починає відчуватися почуття голоду.

Макробиотическая дієта при раку

Макробиотическая дієта широко використовується при наявності злоякісних пухлин і означає включення в щоденний раціон великої кількості клітковини і дуже низького вмісту в раціоні хворого жирів. У меню повинні входити: 60 % злакові, 30% овочі і 10 % морська капуста, стручкові і бобові культури. Саме таке харчування, на думку медиків, здатне зменшити або запобігти розвитку онкологічних захворювань.

Макробиотическая дієта на гречаних кульках

Програма схуднення на гречаних кульках розроблена спеціально для зайнятих людей, які бажають скинути вагу, так як її зручно застосовувати, перебуваючи на роботі. Головне блюдо, яким необхідно буде харчуватися протягом трьох днів, готується таким чином: 200 гр. або стакан гречаної крупи відварити і після охолодження розім’яти до стану фаршу.

Далі додати дрібно порізаний болгарський перець і середню моркву, пропущену через тертку. Після змішування необхідно з отриманого складу накатати маленькі кульки. При настанні голоду пари кульок дуже повільно розжовується. Через 5 хвилин необхідно випити склянку води або чаю.

Макробиотические каші

Макробиотические каші є головними стравами даної програми харчування і можуть готуватися наступним чином: цільні зерна круп’яних або злакових культур промивають, без масла сушать до пригорання на сковороді, далі в ступці розштовхують до порошку і доводять до кашоподібного стану теплою водою. При такому способі приготування в каші залишаються всі корисні речовини.

Радимо також ознайомитися зі статтею Дієта для схуднення живота.

Результати, відгуки схудлих і лікарів про макробіотичної методикою схуднення ^

Результати макробіотичної дієти – протягом тижня зайва вага знизиться від 5 кг і більше, в крові зменшиться рівень шкідливого холестерину. До того ж, така дієтична система послужить відмінною профілактикою онкологічних захворювань.

Виходити з макробіотичної дієти слід повільно, поступово збільшуючи в меню фрукти, овочі, соки, зменшуючи прийом злакової їжі і вводячи більше м’ясних та рибних продуктів, а також страв з них. Повторювати методику схуднення можна через пару місяців.

Відгуки про макробіотичній дієті лікарів – дієтологів неоднозначні. Даний вид дієтичного харчування, збагачений вуглеводами та знижений кількістю жирів, що в якійсь мірі і корисно для здоров’я. Однак харчування, засноване на більшості цілісних злакових, може викликати дефіцит інших корисних речовин, що знаходяться в інших продуктах. Якщо ж звернути увагу на відгуки тих, що худнуть, застосували макробіотичну дієту в дію, то багато хто залишилися дуже задоволені результатом.

Рекомендуємо також подивитись пізнавальний відео ролик з корисними порадами фахівців — дієтологів про трьох кращих розвантажувальних днях, що допомагають швидко і ефективно схуднути: