Лікування розсіяного склерозу: дієта ЕмбріЕштон Ембрі – відомий канадський учений, терапію якого донині застосовують у всьому світі. У 1995 році його синові поставили серйозний діагноз – розсіяний склероз. Тоді Ембрі зайнявся ретельним вивченням різних наукових джерел з цього питання, намагаючись виявити основні фактори, що викликають РС. Ґрунтуючись на цих навчаннях, він і розробив ефективну дієту для лікування розсіяного склерозу.

Як стверджує автор дієти, їм були виявлені наукові підтвердження того, що різні харчові компоненти здатні впливати як на виникнення, так і на розвиток РС. Таким чином Ештону Ембрі вдалося розробити особливу харчову стратегію, яка включає в себе безпосередньо дієтичний курс, а також вживання ряду харчових добавок.

Що являє собою дієта Ембрі?

Насамперед при розсіяному склерозі Ештон Ембрі рекомендує виключити зі свого раціону такі продукти:

  • будь-які молочні продукти (сир, йогурт, молоко і т. д.);
  • продукти з вмістом клейковини зерна (ячмінь, пшениця тощо);
  • будь-які бобові;
  • продукти, що викликають алергічну реакцію;
  • цукерки, солодкі напої та продукти з підвищеним вмістом цукру.

Також Ембрі радить обмежити споживання:

  • продуктів з вмістом насичених жирів (наприклад, червоне пісне м’ясо допускається лише раз на тиждень);
  • продуктів з вмістом поліненасичених жирів Омега-6 (містяться в маргарині, більшості хлібобулочних виробів, олії тощо);
  • круп і зерен з вмістом глютену (овес і кукурудза);
  • алкогольних напоїв, особливо пива (в невеликих кількостях допускається вино).

Замінюйте поліненасичені жири мононенасиченими – наприклад, оливковою олією. Щодо круп, віддавайте перевагу рису, але тільки в помірних кількостях.

При цьому потрібно включати в своє меню побільше такої їжі:

  • куряча грудка, дичина і риба в якості основного джерела білка в рибі містяться корисні поліненасичені жири Омега-3);
  • свіжі фрукти і овочі в якості джерела клітковини і вуглеводів;
  • різні харчові добавки для зміцнення імунітету, запобігання дефіциту вітамінів і підтримки антиоксидантного потенціалу.

В першу чергу рекомендуються наступні добавки:

  • вітаміни D3 (6000-8000 ME) – рекомендується отримувати з таблеток без вмісту вітаміну А;
  • жирні кислоти Омега-3 (5 г ЕРА, DHA);
  • риб’ячий жир (проте вміст вітаміну А в капсулах повинно бути не більше 5000 МО);
  • столова ложка лляного масла в день;
  • 1000-1200 мг кальцію;
  • 500-600 мг магнію.

З вітамінів особливо переважні:

  • вітамін А (5000 МО);
  • вітамін В (100 мг);
  • ніацин (ВЗ – 2 г);
  • фолієва кислота (400 мкг);
  • вітамін С (до 2 мг);
  • вітамін В12 (до 2 мг);
  • натуральний вітамін Е (400 МО).

Рекомендовані мінерали:

  • 25-50 мг цинку;
  • 1-2 мг міді;
  • 200 мкг селену;
  • 20 мг марганцю;
  • 200 мкг йоду.

Антиоксиданти:

  • від 2 до 4 капсул екстракту виноградних кісточок;
  • 120 мг гінкго білоба;
  • 1200 мг альфа-ліпоєвої кислоти;
  • 60-90 мг коензиму Q10;
  • 700 мг EGGG Max;
  • 400 мг кверцетину;
  • 400 мг бромелайна.

Читайте також: Ліпоєва кислота для схуднення

Багато досить скептично ставляться до даної дієті, так як вона є дуже дорогою через маси рекомендованих добавок і вітамінів. Крім того, на думку деяких медиків, дозування безлічі вітамінів і добавок в дієті Ембрі є надто підвищеною, що може нашкодити організму. У будь-якому випадку, розсіяний склероз – це серйозний діагноз, тому категорично не рекомендується займатися самолікуванням і призначенням якої-небудь дієти самому собі без відома лікаря.

Соц закладки
Соц закладки