Лікувальне харчування: цукрова дієта

Лікувальне харчування: цукрова дієта

Проблема надмірної ваги на сьогоднішній день стоїть в суспільстві досить гостро. У зв’язку з цим професійні дієтологи разом з іншими фахівцями в різних областях медицини невпинно розробляють величезна кількість різних дієт, які допомагають людям швидко ліквідувати зайві кілограми.

Але останнім часом все більш затребуваними стають методики, спрямовані не просто на швидке схуднення, але і на оздоровлення організму. Саме до таких належать різні білкові дієти, системи дрібного або роздільного харчування і т. д. Але в даній статті ми хотіли б поговорити про більш нестандартний спосіб зниження ваги – цукрових дієті.

Що являє собою цукрова дієта?

Незважаючи на свою назву, цукрова дієта зовсім не закликає поглинати цукор у великих кількостях. Скоріше навіть навпаки – методика обмежує в раціоні тих, хто худне все солодке, безпосередньо цукор, цукерки, всілякі кондитерські вироби, варення і т. д.

Така дієта може застосовуватися не тільки з метою зниження ваги, але і для оздоровлення пацієнтів, що страждають цукровим діабетом, нирковою недостатністю, холецистит, гепатит і т. д.

Крім солодкого в раціоні обмежуються високоуглеводние продукти: виноград, банани, родзинки, інжир і т. д. Простіше кажучи, те, що в надлишку містить глюкозу, яка здатна різко підвищувати рівень цукру в крові.

Трохи простіше йдуть справи з продуктами, що складаються з вуглеводів, які повільно всмоктуються організмом. До таких належать свіжі огірки і помідори, кольорова і білокачанна капуста, салат, кабачки, гарбуз і баклажани. Все це цілком допускається цукрових дієтою.

А от буряк, моркву, цибулю, кріп і петрушку вживати просто необхідно!

Автори дієти рекомендують харчуватися 5 або 6 разів на день. При цьому важливо не допускати переїдання – ваші порції повинні бути зовсім невеликими. Що ж стосується цукру, то він в принципі дозволено такою дієтою, але тільки в невеликих кількостях і виключно в чаї. Солодкий чай ви можете пити 5 разів на день, додаючи по 30 грам на чашечку.

Отже, цукрова дієта передбачає такі правила дотримання:

  • обмежити в раціоні харчування прості вуглеводи;
  • скоротити загальну калорійність раціону;
  • віддавати перевагу їжі, багатої вітамінами;
  • суворо дотримуватися режиму харчування.

Якщо ви вирішили дотримуватися цукрову дієту, попередньо слід проконсультуватися з лікарем, оскільки при даній дієті вкрай важливо враховувати масу тіла людини, рівень цукру в крові, кількість енергії, що витрачається, захворювання, якими страждає людина і багато іншого. Лише фахівці зможуть визначити, яка кількість калорій необхідно споживати кожного окремого пацієнта. Самостійно вирахувати цю норму ви ніяк не зможете.

Вже після того, як буде визначена ваша індивідуальна норма калорій, можна буде почати складати свій раціон харчування, включаючи в нього різні продукти і страви.

Подобається? Поділіться з друзями:
Відповіді на питання