Видалення жовчного міхура являє собою досить серйозну і вимушену процедуру. Але не варто лякатися – насправді все зовсім не так страшно, як вам може здатися спочатку. Після перенесення операції людський організм здатний абсолютно повноцінно функціонувати, а значить, ви будете жити нормальним життям. Проте все ж є якісь нюанси. Насамперед це стосується вашого подальшого раціону харчування. Саме про те, як повинна виглядати дієта після операції на жовчному міхурі, ми і поговоримо в даній статті.
Як харчуватися після видалення жовчного міхура?
Після перенесення такої операції організму людини необхідна активна стимуляція желчевыведения, так як відтепер жовчі просто ніде накопичуватися. Це означає, що вона може розтягувати стінки жовчних шляхів, а також провокувати утворення застоїв в жовчних протоках. В рамках даної дієти передбачається часте харчування – 5-6 разів на день. Такий режим дозволить уникнути утворення застоїв жовчі, а також знизити її концентрацію в жовчних протоках.
Перш за все ви повинні забезпечити в своєму раціоні достатню кількість білків і вуглеводів. А ось обмежити в меню необхідно жири. Також дуже важливо дотримувати правильний сольовий і вітамінний баланс в організмі. Все гостре, смажене, а також консерви, важка, жирна їжа і алкогольні напої на час дієти повинні бути повністю виключені з вашого раціону харчування. Слід віддавати перевагу відварним продуктів.
Як правило, курс лікувальної дієти починається в перші ж дні після видалення жовчного міхура. В перші 6 годин після проведення операції рекомендується повністю утриматися від їжі, а ось через 10-12 годин можна включити в раціон нежирні бульйони або стаканчик киселя. Десь з 3-4 дня пацієнтам дозволяється трохи розширити своє меню перетертими вареними овочами, кашами, рибними і м’ясними пюре. З 5-6 дня хворий переводиться на лікувальну дієту №5, засновану на використанні здебільшого лише перетертої їжі. Ще через кілька днів вже можна перейти на звичайну варіацію цієї лікувальної дієти.
В період одужання починайте розширювати дієту, додаючи в своє меню звичні продукти. Дієтологи радять приділяти особливу увагу фруктам, овочам і рослинної олії. Вживаючи ці продукти, ви посприяєте поліпшенню желчевыведения. Через півроку пацієнтам призначається лікування різними рецептами народної медицини, а також мінеральними водами.
Зразкове меню для дієти після операції на жовчному міхурі:
- перший сніданок – омлет, порція вівсянки, звареної на молоці без додавання цукру, склянку чаю з молоком;
- другий сніданок – 100 грам сиру, запечене в духовці яблуко (цукор додавати не можна);
- обід – порція рисового супу з овочами, м’ясні котлети, приготовлені на пару, порція морквяного пюре, склянка компоту, звареного з сухофруктів;
- перед сном – склянка нежирного кефіру.
Звичайно ж, це лише приблизна варіація вашого харчування в період одужання. Вся суть даної дієти зводиться до того, щоб забезпечити травній системі мінімальну навантаження, а також не «засмічувати» організм важкої і шкідливою їжею, так як в післяопераційний період йому буде досить складно засвоювати і переробляти такі продукти.
