Кукурудза є однією з найцінніших культур, вирощуваних людиною. Відомою вона стала сотні років тому. З тих пір люди навчилися видобувати з зерен цієї рослини безліч корисних продуктів, одним з яких є кукурудзяна олія. Завдяки його унікальним властивостям, цей продукт широко використовується у кулінарії, медицині і косметології.

Чим корисно кукурудзяна олія

Дане масло виготовляється з зародків насіння кукурудзи. Воно є одним з кращих сортів масел. Особливу цінність має нерафіновану олію, так як в ньому, на відміну від рафінованого міститься більше корисних Кукурудзяна олія – користь і корисні властивостіречовин.

Даний продукт не має специфічного запаху, не пригорає, не піниться і, що особливо важливо, при нагріванні не утворює концерогенные речовини. Завдяки цим властивостям він чудово підходить для приготування різноманітних продуктів і створення безлічі блюд.

Крім цього кукурудзяна олія є прекрасним дієтичним продуктом, у складі якого є маса корисних речовин. Особливо воно багате вітаміном Е, наприклад, в оливковій олії його зміст в два рази менше. Це наділяє його прекрасними антиоксидантні властивості дозволяють зберігати молодість і красу.

Також в ньому міститься багато вітаміну F, К, С, вітамінів групи В, провітаміну А, фітостеринів, лецитину, і деяких мінеральних речовин.

Крім того, в кукурудзяній олії є багато різних кислот: лінолевої, зміцнює імунітет і регулює згортання крові, а також олеїнова, пальмітинова, стеаринова, арахіновая, лігноцеринова, міристинова і гексадеценовая. Також в ньому присутній ферулова кислота, що володіє антиоксидантними властивостями і запобігає окисленню ліпідів і розвиток пухлин.

Лецитин, який присутній в кукурудзяній олії, допомагає в лікуванні атеросклерозу і профілактики тромбозів. Вигідне поєднання в даному продукті ненасичених жирних кислот зменшує вміст холестерину в крові, робить судини еластичнішими і дозволяє нормалізувати жировий баланс. А фітостерини, якими багате кукурудзяна олія, сприяють знищенню ракових клітин, підвищують імунітет, гальмують ріст пухлин і перешкоджають розвитку атеросклерозу.

Систематичне споживання масла кукурудзи стимулює вироблення жовчі та нормалізує функції жовчного міхура. Його використовують для лікування цукрового діабету, ожиріння та захворювань печінки. Даний продукт рекомендується застосовувати при дієтах, оскільки він покращує метаболізм і роботу кишечника.Кукурудзяна олія – користь і корисні властивості

Кукурудзяна олія, здатне позбавити від мігреней, покращити сон і підняти настрій. Воно допомагає при лікуванні нервових захворювань і профілактики хвороб серця і судин, ефективно зміцнює капіляри і робить їх менш ламкими, і підтримує здоров’я статевої системи.

Дуже часто застосовують кукурудзяне масло в косметології. Його використовують при виготовленні багатьох шампунів, бальзамів, кремів, скрабів і т. д. Особливо воно корисне для сухою, шорсткою і подразненої шкіри.

Дуже корисно кукурудзяна олія для волосся. Воно робить їх здоровішими, міцнішою і сильнішою, а також позбавляє від лупи. Його можна додавати в маски для волосся або використовувати в чистому вигляді, втираю в шкіру голови раз на тиждень.

Можете бути впевнені, що застосування кукурудзяної олії шкоди ніякої не принесе, так як єдиним протипоказанням до його застосування є індивідуальна непереносимість.

Соц закладки
Соц закладки