Важливість молока в харчуванні дитини важко переоцінити. Оскільки цей продукт містить у собі всі найважливіші поживні речовини: кальцій, білок, молочний цукор, жир, вітаміни і ферменти. Залишилося розібратися яке молоко давати дітям і чому козяче молоко іноді корисніше коров’ячого.
Чи можна дитині коров’яче молоко
Почнемо з коров’ячого. Незважаючи на всю його корисність, виявляється, що коров’яче молоко дітям до року давати не рекомендується, і ось чому. У ньому міститься велика кількість корисних для дитячого організму речовин, але відсутні дуже важливі компоненти, що зміцнюють імунітет, які присутні в грудному молоці.
Що стосується цільного коров’ячого молока – в ньому міститься більше кальцію, калію, фосфору, натрію і білків, але зате менше вуглеводів, жирних і поліненасичених жирних кислот, вітаміну C, заліза і цинку.
Подібний склад коров’ячого молока робить його досить важким продуктом для незрілого травлення малюка, до того ж воно може стати причиною алергії. З цих причин фахівці не рекомендують коров’яче молоко дітям до року.
Чи можна дітям молоко козине
Не можна, а потрібно! Виявляється, козяче молоко грудним дітям, які не переносять коров’ячого, підходить як не можна краще. А все завдяки білкам козячого молока, які багато в чому нагадують білки грудного.
Мало того, навіть створаживается козяче молоко, як і грудне, більш дрібні пластівці, ніж коров’яче. І найголовніше – в козячому молоці немає білка, який міститься у коров’ячому, і стає причиною алергії.
Вміст молочного цукру у козячому молоці не велике, завдяки чому його можна давати дитині при метеоризмі. Також в ньому більше вітамінів A і PP, порівняно з коров’ячим.
Але, незважаючи на всі переваги, воно не може виступати замінником грудного молока. Правда, кози молоко дітям до року не протипоказано. Тобто, приблизно з 9 місяців ви можете потроху вводити його в раціон.
З мінусів можна відзначити тільки меншу кількість у козячому молоці заліза, фолієвої кислоти і деяких вітамінів групи B, у порівнянні з коров’ячим.
Як бачите козяче молоко дітям по багатьом властивостям навіть корисніше. І вже точно стане прекрасною заміною коров’ячому, якщо у дитини виявиться алергія.
P. S. Можливо вас також зацікавить стаття про кисломолочних продуктах і фруктах для дітей, в якій ви знайдете ще багато корисних порад.
