Перед тим, як спробувати суші потрібно знати про користь і шкоду даного страви
Суші – це ексклюзивне, смачне і корисне блюдо з
японської кухні, яке завоювало світ. Страва, до складу якого входити рис і
різноманітні начинки, дуже корисно і
смачно. Є кілька причин, по яких варто вживати суші, природно
це корисні речовини, які входять до складу інгредієнтів.
У рибі містяться жирні кислоти, які надають
відновлюючий ефект на слизові оболонки і зв’язки людського організму. Фосфор, який
також входить до складу риби, впливає на оновлення клітин головного мозку, таким
чином покращуючи пам’ять. Коли ви їсте суші з сирої риби, то отримуєте багато
корисних вітамінів і мінералів, на відміну від смаженої, мороженої та вареної риби.
Йод, який міститься в морської водорості – норі, в якій лист
загортаються рис, риба і начинка, надає позитивний ефект на
сечостатеву систему. Рис і риба дуже поживні, що дозволяють вам насититися і отримати
достатня кількість корисних речовин із зовсім невеликої порції, в принципі для
того, що б ви відчули ситість досить кілька ролу або 5-6 суші.
Це допомагає людям, які бажають схуднути, що не тільки дасть вам можливість
позбутися зайвих кілограмів, але і також нормалізувати обмін речовин.
Але якою б смачною і корисною стравою не були суші або
роли, вони також мають свої негативні сторони. По-перше, сира риба поганої якості може
містити небажані мікроорганізми від вірусів до бактерій. Тому,
вибирайте свіжу рибу. Якщо ж ви не впевнені в обраній вами рибою, то при готуванні
суші самостійно киньте рибу на кілька
секунд в окріп. Тоді риба зваритися не встигне, однак таким чином
ви втратите наявність бактерій вашої риби. По-друге, обов’язковою частиною суші
є соєвий соус, де є багато солі. Тому, порада для тих, хто готує
будинки не потрібно солити рис для суші при
варінні.
Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!
