Не найпопулярніший фрукт на нашому столі, навіть в освіченій Європі хурма з’явилася лише в кінці дев’ятнадцятого століття, в Росії – ще пізніше. До цього моменту рослина жило на своїй батьківщині, в Китаї, звідки і почав свою подорож в інші країни, на інші континенти.
Користь і шкода хурми для організму людини полягає в її складі. Продукт містить кілька речовин, які мають протиракову дію, це магній, каротин, калій. За вмістом антиоксидантів фрукт не поступається зеленому чаю. Ще в ньому багато вітамінів, органічних кислот, дубильних речовин, вуглеводів і білків.
Хурма ефективно справляється з розладами шлунка, пектини активно впливають на мікрофлору, мають закріпляючу дію. Саме пектинам продукт «завдячує» своїм терпким смаком, який менш помітний в стиглих плодах. Фрукт – прекрасний помічник для зміцнення серцевого м’яза, в ньому багато моносахаридів. Життєрадісний колір хурми «говорить» про великому вмісті в ній бета-каротинів, які незамінні для зору. Це речовина також допомагає впоратися з бронхітами та пневмонію, що дуже цінно для наших північних, широт.
Магній, що міститься в продукті, допоможе вивести з організму надлишок солі, розвантажить нирки. Всього три плода в день – і ці органи будуть очищені від накопичених шкідливих речовин. Високий вміст заліза допоможе при анемії, глюкоза і фруктоза подарують душевний спокій, позбавлять від депресивних станів. Косметологи рекомендують робити маски з суміші сирого курячого жовтка і хурми, маса звузить пори і позбавить від акне. Продукт допоможе при варикозі і кровоточивості ясен, він показаний при захворюваннях щитовидної залози: містить йод. Сушені плоди можна вживати при лікуванні гіпертонії. Незважаючи на те, що плід солодкий, калорій в ньому небагато, їм можна перекушувати, сидячи на дієті, не боячись набрати зайві грами і сантиметри.
Хурма може бути шкідлива для людей, які страждають діабетом, непрохідністю кишечника. Багатьох неприємностей можна уникнути, якщо не їсти більше одного-двох плодів у день. Фрукт корисний тільки у стиглому вигляді, при виборі продукту зверніть увагу на його зовнішній вигляд: він не повинен бути зіпсований. Дозріти хурма може і в домашніх умовах, при кімнатній температурі або на нижній полиці в холодильнику.
