У статті детально розберемося, яку користь приносить інжир і які його протипоказання
Кажуть, що якісний сушений інжир смачніший, ніж свіжий. В даний час сушений інжир доступний всім. Дістати його не проблема, причому в будь-якому місті, навіть на далекій півночі.
Користь сушеного інжиру
Найкращим за своїми корисними властивостями вважається інжир, плоди світло-жовтого забарвлення.
Для дієти такий продукт не підійде. В процесі сушіння кількість білка в інжирі зростає до 3-6%, а цукру до 50-70%, в той час як свіжий інжир містить всього: 1% білків, 15-20% цукрів. Але це зовсім не означає, що з’ївши такий сухофрукт, ви тут же одужаєте на п’ятнадцять кілограмів. Природні, природні цукру добре і легко засвоюються. Дуже важливо знати міру при вживанні будь-якого продукту, тоді ваш організм отримає тільки користь. Сушений інжир здатен примножити що виробляється нашим організмом енергію, поліпшити настрій, працездатність і розумову діяльність.
Читайте: Користь і шкода бананів
Сушений інжир є рекордсменом серед інших сухофруктів за змістом клітковини, у зв’язку з цим його вживання гарантує відчуття ситості і покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Користь сушеного інжиру полягають в достатку в ньому мікроелементів і вітамінів, необхідних для нашого організму.
Сушений інжир містить такі корисні речовини, як: калій, магній, залізо, кальцій та вітаміни групи В. Ось тільки аскорбінової в ньому мало. Проте високий вміст пектину робить його цінним продуктом харчування. Пектин ефективно сприяє загоєнню сполучних тканин, що особливо важливо при травмах суглобів і кісток. Також, сушений інжир корисний тим, що суттєво збільшує антиоксидантну активність плазми крові, а речовина рутин, зміцнює стінки капілярів і сприяє засвоєнню вітаміну С.
Сушений інжир корисний при запорах, він є відмінним проносним засобом. Щоденне вживання цього сухофрукта може знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Це ще раз свідчить про його користь.
Читайте: Користь і шкода імбиру
Протипоказання і шкоду сушеного інжиру
Який же шкоди він може завдати?
Увага! Сушений інжир має сильну проносну дію, не їжте його перед тривалою поїздкою чи важливим багатогодинним нарадою!
Виключіть сушений інжир зі свого меню якщо у вас панкреатит, діабет або гострі захворювання кишечника. Інжир протипоказаний при ожирінні, ожиріння, так як є достатньо калорійним сухофруктом і активно сприяє збільшенню маси тіла.
А ось протипоказань у свіжого інжиру менше.
Сушений інжир при вагітності
Кожна жінка стежить за своїм харчуванням у період вагітності. І важливо навіть не те, що вона повинна добре харчуватися, а те, щоб вживати ті чи інші продукти, не нашкодити своєму організму і організму майбутньої дитини, який харчується в цей період тим, що їсть його мама. Враховуючи безліч корисних властивостей інжиру, майбутня мама повинна обов’язково включити в свій раціон цей продукт. Причому немає обмежень, його можна їсти і в сирому вигляді, і в сушеному.
Читайте: Що потрібно вживати під час вагітності?
Слід дотримуватися єдину обережність з сушеним інжиром тим вагітним, які страждають гестаційним діабетом, адже в сушеному інжирі дуже багато цукру, а цього вагітним з даним діагнозом слід уникати. Звичайно, дуже важко під час вагітності відмовляти собі в улюблених ласощах. Проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем, навряд чи трохи сушеного інжиру може завдати великої шкоди.
Не їжте інжир разом з будь-яким іншим солодким сухофруктом або після будь-якої іншої їжі, інакше це призведе до підвищеного газоутворення.
Ця стаття корисна? Збережіть її до себе на сторінку в соцмережі!
