Глід — це високий чагарник з сімейства рожеві. Його плоди володіють високою харчовою цінністю. З нього готують різні джеми, варення, компоти, чаї, настої і відвари.
Користь глоду.
Глід містить близько 10% сахарози у вигляді фруктози, тому цю ягоду можна сміливо включати в раціон людям, які хворіють на цукровий діабет. Досить у складі цієї рослини і пектину, який має властивість виводити солі важких металів, токсини з організму, а також сприяти поліпшенню травлення.
Що стосується інших речовин, то ягоди цього чагарника найбільше багаті вітамінами А, С, Р. Аскорбінова кислота або вітамін З — незамінний супутник міцного імунітету, вона допомагає організму боротися з вірусами і бактеріями. Ретинол, в свою чергу, відмінно відновлює зір і володіє антиоксидантною дією. Вітамін Р збільшує еластичність капілярів, знижує згортання крові, і допомагає засвоюватися аскорбінової кислоти.
Глід містить у собі різні кислоти, серед яких олеїнова, лимонна, винна, а також у ньому є дубильні речовини.
Глід — це ефективний засіб для підтримки нормальної роботи серця. Він допомагає при гіпертонії, тахікардії, атеросклерозі, аритмії і стенокардії. І в додаток до цього, стимулює кровообіг у судинах мозку і серця і очищає від холестерину.
Деякі складові цієї рослини дуже рідко зустрінеш в інших продуктах особливо, це стосується урсоловая кислоти, яка має антимікробну, протизапальну дію.
Особливу увагу заслуговує користь квіток глоду. Вже давно доведено, що квітки навіть більш цінні, ніж плоди. Насамперед, настій з квіток допомагає при різних захворюваннях серця. Він допоможе при проблемах з тиском, крім того, корисним буде при нервових потрясіннях, стресах в якості заспокійливого. Квітки цієї рослини добре полегшують стан при вегетосудинної дистонії.
Шкода глоду
Протипоказанням до вживання плодів або квіток цієї рослини є індивідуальна непереносимість. Також не слід приймати ліки з цієї рослини на голодний шлунок.
Варто звернути особливу увагу, що глід не можна приймати вагітним жінкам і перебувають на грудному вигодовуванні.
Користь і шкода глоду залежить, насамперед, від кількості. При помірному вживанні він наситити організм корисними речовинами, а при надлишку він може призвести до проблем із серцем. Краще всього перед застосуванням лікарських засобів з цією рослиною проконсультуватися з лікарем.
