Користь і шкода баклажанів для організму людини.

Баклажани по іншому називають синенькими, мало хто знає наскільки корисні і шкідливі ці овочі.

Корисні властивості баклажанів.

У цих продуктах міститься багато необхідних для організму вітамінів, наприклад, вітамін В позбавляє від безсоння і заспокоюють нервову систему. Вітамін групи служить для своєчасної діагностики простудних і вірусних захворювань, в цілому підвищує імунну систему. Вітамін РР полегшує процес відвикання від сигарет і нікотину, і мікроелементи, такі як кальцій для зміцнення зубів і кісток, залізо контролює рівень гемоглобіну і фосфор.

Фолієва кислота, в свою чергу, сприяє нормальному протіканню вагітності та харчування плода. Люди, які недавно перенесли інсульт в обов’язковому порядку повинні включити баклажани в свій раціон, вони значною мірою поліпшать стан.

Дієтологи радять вживати ці овочі при схудненні, адже вони містять мінімальну кількість калорій, виключаючи баклажани в смаженому вигляді.

Хвороби, які лікують баклажани.

Низький гемоглобін; цукровий діабет; проблеми з серцево — судинною системою; захворювання нирок; порушена робота шлунково — кишкового тракту; служить як проносний засіб, усуває запори; відновлює правильну робота травної системи; усуває безсоння і депресії.

Шкідливі властивості баклажанів.

Перезрілі овочі дуже небезпечні для здоров’я, адже в них починає накопичуватися компонент соланін, який призводить навіть до отруєння. Тому плоди слід вибирати молоді, колір повинен бути темного кольору і пружним на дотик.

При гастриті забороняється вживати овочі подібного типу, так як це ще сильніше засмутить травну систему і може навіть призвести до виразки.

Баклажан — це малоуглеводный продукт, а отже діабетикам потрібно вживати з особливою обережністю.

Здоровим людям, які не страждають вище переліченими хворобами рекомендується помірне харчування баклажанами, при цьому необхідно уважно стежити за реакцією свого організму.

Схожі:
Соц закладки