Короткий зміст:

  • Склад жимолості
  • Властивості жимолості і її вплив на організм
  • Протипоказання і шкоду жимолості

Жимолость – розповсюджений чагарник, плодами якого є соковиті, ароматні і смачні ягоди. Існує безліч видів жимолості, але корисними властивостями для здоров’я людини має тільки жимолость їстівна. Ягоди жимолості — чудовий за смаковими і цілющими якостями продукт, що володіє багатим вітамінно-мінеральним складом і цілим спектром корисних властивостей.

Склад жимолості

Жимолость – це дуже корисна рослина. Народна медицина протягом кількох століть використовує його для лікування безлічі захворювань. До складу плодів жимолості входять вітаміни групи B, а також C, P, A, фруктоза, глюкоза, органічні кислоти і багато інших корисних речовин.

Вітаміну С Корисні властивості жимолостів жимолості міститься не менше ніж у лимоні і полуниці, за кількістю мінералів з жимолостю мало хто може змагатися. В ягодах цієї рослини містяться калій і алюміній, велика кількість фосфору, магнію і кальцію, а також йод, мідь і марганець.

Цікаво, що на остаточний склад жимолості впливає територія зростання рослини. Якщо жимолость зросла в сухому і жаркому кліматі, зменшиться її кислотність, зате збільшиться вміст цукрів, барвників і дубильних речовин, тому ягоди стануть гіркими. Прохолодні і вологі умови підвищують кислотність і кількість вітаміну C. Плоди рослини, вирощеного в помірно-континентальному кліматі, також містять більше вітаміну С і моносахаридів.

Властивості жимолості і її вплив на організм

Свіжі ягоди жимолості є прекрасним освіжаючим засобом, жменя ягід, з’їдених в спеку, прекрасно тонізує і освіжає.

Особливо корисна жимолость при проблемах з серцево-судинною системою, в тому числі при недокрів’ї, гіпертонії і атеросклерозі. Свіжі ягоди можна використовувати як загальнозміцнюючий засіб, а також для профілактики і лікування цинги і малярії. Жимолость благотворно діє на роботу печінки і жовчного міхура.

Одне з найголовніших достоїнств жимолості, це те, що вона знижує кров’яний тиск та полегшує викликані їм головні болі. Ягоди рослини показані при частих носових кровотечах.

Жимолость не втрачає своїх лікувальних властивостей і після нетривалої термічної обробки. Завдяки високому вмісту пектинів, дубильних речовин і органічних кислот, плоди рослини надають на організм протисклеротичну дію. Включення їх в щоденний раціон збільшує секрецію шлункового соку, зміцнює стінки кровоносних судин, і виводить з організму солі важких металів. Великий вміст вітамінів дозволяє використовувати жимолость для відновлення після тривалих Корисні властивості жимолостіхвороб і в дієтичному харчуванні. В одній чашці свіжозібраних або заморожених ягодах міститься денна норма заліза і вітамінів групи В.

Жимолость активно застосовують для лікування гастриту, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Ягоди рослини мають протизапальні, в’яжучі й сечогінні властивості. Відвари плодів жимолості синьою рекомендують приймати для зміцнення пам’яті.

Завдяки антисептичним і протизапальним властивостям жимолость виліковує ангіни, та інші запальні процеси у верхніх дихальних шляхах. У жимолості містяться речовини-антоціани, які разом з пектином виступають в ролі антиоксидантів: продовжують життя клітин і запобігають їх переродження в злоякісні. Ягоди і сік рослини благотворно діють на зір (знижують навантаження на кровоносні судини очей і не дозволяють розвинутися глаукомі).

Протипоказання і шкоду жимолості

Жимолость не має жодних протипоказань, однак надмірне її вживання може викликати деякі побічні ефекти, а саме: шкірні висипання, м’язові спазми і розлади шлунку у дітей.

Соц закладки
Соц закладки