Через невеликий гірчинки грейпфрут не так популярний, як інші цитрусові, наприклад, апельсини та мандарини. А все тому що багато хто не знають про користь грейпфрута для людського організму.
Що таке грейпфрут?
Грейпфрут – це плід, який, як і всі цитрусові росте на дереві.
Дерево грейпфрута досягає висоти 15 метрів і росте тільки в субтропічному кліматі. Головна відмінність грейпфрута від найближчих родичів – це розмір. Він може перевищувати апельсин в 2-3 рази! За смаком фрукт відрізняється невеликою гіркуватістю, яка присутня в його м’якоті і прожилках. Є припущення, що грейпфрут є результатом схрещування помело з апельсином, але досі немає доказів цього.
У перекладі з грецької мови, грейпфрут означає виноградоподобный. Ця назва досі загадки ставить перед ботаніками. На відміну від інших цитрусових, чималі плоди грейпфрута формують грона, що для цього сімейства вважається неприродним.
Хто цікавиться питаннями здорового харчування також буде корисно почитати:
- Корисні і лікувальні властивості куркуми. Протипоказання східної прянощі
- Корисні властивості авокадо. Як є фрукт? Як вибрати? Калорійність
- Корисні властивості родзинок
В залежності від сорту, фрукт має жовту, червону, рожеву або помаранчеву м’якоть. Вважається, що чим темніше колір, тим вона соковитіше і солодший. Але смак також залежить від кількості білих прожилок, які і дають фрукту індивідуальну гірчинку.
Грейпфрут: корисні властивості
Плід містить вітаміни: A, B, C, P і D. Крім цього, фрукт багатий натрієм, магнієм, калієм і фосфором. Також у грейпфруті містяться йод, залізо, мідь, повт і цинк. Його рекомендується вживати в період застуд, весняного авітамінозу, для відновлення організму після перенесених захворювань.
Чим корисний грейпфрут ще:
Грейпфрут бореться з холестерином
Холестерин – головна причина звуження просвітів в судинах, що веде до атеросклерозу. Проблема накопичується роками і важко піддається лікуванню. Але впоратися з нею допоможе грейпфрут. Для цього щодня натщесерце потрібно вживати сік з одного великого фрукта і половинки лимона. Для пом’якшення смаку можна додати ложечку натурального меду.
Грейпфрут підвищує настрій
Якщо з ранку з’їсти один фрукт, то заряд бадьорості і гарний настрій забезпечено на весь день. Цитрус допомагає тримати організм у тонусі, позбавляє від стресу і депресії. Також протягом дня можна вдихати аромат ефірного масла.
Грейпфрут бореться з застудою і грипом
Фрукт не тільки бореться з вірусами і наповнює організм необхідною аскорбіновою кислотою, він також знижує навантаження з печінки. А вона під час хвороби відчуває себе не кращим чином. Для підтримки організму можна вживати плоди у свіжому вигляді, пити сік або заварювати цедру.
Грейпфрут поліпшує пам’ять
Доведено, що люди, які додають у раціон корисний цитрус, більш зібрані, сконцентровані і мають хорошу пам’ять. Тому його бажано вживати людям, які займаються розумовою працею, учням та студентам.
Грейпфрут від прищів
Фрукт часто використовується для лікування проблемної шкіри. Він нормалізує роботу сальних залоз, очищає пори і перешкоджає їх закупорки. Можна протирати обличчя свіжою часточкою цитруса або готувати на його основі домашні маски, лосьйони. Добре допомагає від прищів маска з косметичної глини, розбавленої свіжим соком.
Грейпфрут від целюліту
Цитрус допоможе знайти гладку й рівну шкіру тіла, зменшити обсяги. Для цього потрібно очистити плід від шкірки, подрібнити в блендері і отриманим пюре змастити стегна, сідниці, живіт. Зверху обмотатися харчовою плівкою і витримати не менше години. Ефект буде краще, якщо накритися ковдрою або активно порухатися.
Грейпфрут від запорів
Плід багатий клітковиною і пектином, сприяє поліпшенню перистальтики кишечника і м’яко справляється з запорами. Якщо проблема носить хронічний характер, то рекомендується щодня з’їдати половинку фрукта на сніданок і незабаром про неї можна забути.
Грейпфрут для волосся
Якщо волосся тьмяне, слабкі і їх зовнішній вигляд залишає бажати кращого, то допоможе грейпфрутовий сік. Їм потрібно рясно змастити шкіру голови й розподілити по всій довжині. Змити через 20 хвилин. Також можна додавати сік в шампунь або кондиціонер.
Грейпфрут при захворюваннях порожнини рота
Якщо ясна кровоточать або раптово розболівся зуб, то допоможуть полоскання з відвару грейпфрутовых кірок. Для цього фрукт очищають, шкірку заливають 0,5 л води і відварюють 2 хвилини після закипання. Охолоджують до теплого стану і полощуть рот кілька разів на день.
Грейпфрут від похмілля
Грейпфрутовий сік впоратися з похмільним синдромом краще будь-якого розсолу. Для більшого ефекту його можна розбавити навпіл з мінеральною водою. А впоратися з нудотою допоможе вдихання аромату кірочок.
Грейпфрут від паразитів
Корисний цитрус часто використовується для очищення організму від глистів. А точніше, застосовуються його кісточки, які не тільки виганяють паразитів, але і очищають організм від продуктів їх життєдіяльності. Також вони допомагають відновити порушену мікрофлору кишечника.
Грейпфрут при токсикозі
Якщо вагітна відчуває сильний токсикоз, то потрібно вдихати аромат цитруса або заварювати чай з додаванням цедри. Можна вживати і сам фрукт, але не більш половинки в добу, так як він є алергенним продуктом. Також цитрус допоможе впоратися з підвищеною дратівливістю вагітної жінки і запобігає передчасні пологи.
Протипоказання і шкоду грейпфрута
Незважаючи на те, що екзотичний фрукт має масу позитивних властивостей, його можна вживати не всім і не завжди. Тому перед застосуванням обов’язково потрібно вивчити користь і шкоду грейпфрута.
Протипоказання до застосування грейпфрута:
- Виразка шлунка і дванадцятипалої кишки.
- Захворювання нирок, у тому числі пієлонефрит.
- Підвищений артеріальний тиск.
- Алергія на цитрусові.
Нещодавно по світу поширилася новина, що при поїданні грейпфрута у жінок зростає ризик появи раку молочної залози. Насправді, ці факти не мають під собою підстави і ще не доведені.
Корисні властивості грейпфрута все ж перевищують протипоказання, тому є сенс ввести цей продукт в щоденний раціон, але у всьому повинна бути міра.
Як вибрати грейпфрут
При виборі фрукта звертайте увагу на цілісність і рівний колір шкірки.
Звичайно, самий смачний і стиглий фрукт – це той, який зірваний з гілки. Але що робити, якщо немає такої можливості? Головне, не помилитися з вибором!
Яким повинен бути хороший грейпфрут:
- Рівний, без вм’ятин, зморшок і слідів перезрілості. Допускаються сухі подряпини на поверхні і сірий візерунок.
- Ароматний. Причому запах повинен відчуватися навіть при непошкодженій шкірці і вдиханні на відстані.
- Пружний. Плід не повинен продавлюватися пальцем.
- Колір шкірки повинен бути однорідним, без світлих або темних плям.
Також при виборі потрібно оцінити вагу плоду. Чим він важчий по відношенню до свого розміру, тим соковитіша й солодше буде. В легких плодах переважає шкірка, жилки і перегородки. А ще невелика вага свідчить про те, що фрукти зняли з дерева в незрілому вигляді.
Калорійність грейпфрута
Фрукт дуже популярний в боротьбі з надлишковою масою тіла та ожирінням, адже калорійність грейпфрута всього 29 ккал на 100 гр. Навіть якщо цілий день вживати тільки цей продукт, неможливо набрати і половини добової норми калорій. Саме тому його використовують для розвантажувальних днів. Часто фрукт мелькає в популярних дієтах, які призначені не тільки для схуднення, але і очищення організму.
Грейпфрут для схуднення
Грейпфрут – один з ключових продуктів в раціоні жінок, що бажають схуднути.
Грейпфрут вважається природним спалювачем жиру, а також здатний нейтралізувати зайві калорії. Він розщеплює накопичені жири, втихомирювати апетит і перешкоджає накопиченню нових відкладень на талії.
Як використовувати грейпфрут для схуднення:
Найцінніше у фрукті – це його білі жилки і перегородки. Саме вони містять нарингін, який допомагає худнути.
Також грейпфрут використовується для антицелюлітних обгортань і в поєднанні з медом творить справжні дива. Обсяги тануть просто на очах. Для більшого ефекту засіб потрібно наносити на розпарену і отшелушенную шкіру тіла. А для того щоб зменшити апетит, необхідно вдихати аромат фрукта або його олії. Якщо додати в нього ваніль, то можна надовго позбутися від почуття голоду.
Грейпфрут – корисний продукт, але не всім підходить. Тому вживати його потрібно дуже акуратно. А якщо він з якихось причин протипоказаний, то можна обмежитися вдиханням ароматного масла. Воно прожене геть поганий настрій, подарує заряд бадьорості і захистить від вірусних інфекцій.
