Екзотичний фрукт помело не так давно став своїм на нашому плодово-ягідному ринку. Багато полюбили його за оригінальний смак, але не знають про його корисні властивості.

Помело: що за фрукт?

Корисні властивості помело. Вся правда про гігантському цитрусе

Помело – це зеленуватий або жовтуватий плід округлої форми близько 16-18 см в довжину і до 30 см в діаметрі.

Помело – це фрукт сімейства цитрусові. Віддалено він схожий на грейпфрут, але має більш гармонійним смаком. Батьківщиною помело називають Китай. У цьому державі чудовий цитрусовий був відомий вже давно, але і донині є одним із символів китайської культури – символом багатства і достатку. Представити східну кухню без помело неможливо, це традиційний інгредієнт у стравах Таїланду, Китаю, Індії, В’єтнаму.

Хто цікавиться питаннями здорового харчування також буде корисно почитати:

  • Корисні властивості селери. Чим корисний сік селери?
  • Гарбуз: корисні властивості, протипоказання, калорійність
  • Корисні властивості родзинок

Зростає помело на деревах, справжніх гігантів: ці вічнозелені красуні можуть досягати до 15 метрів у висоту! Шкірка фрукта дуже товста, і під нею розташовуються великі часточки з насінням. Як у будь-якого цитрусового, аромат помело дуже приємний і гармонійний, а смак у фрукта кисло-солодкий. Крім того, помело зазвичай дуже соковитий.

Помело – чемпіон довгого зберігання. У кімнаті, на столі, він може зберігатися до місяця і є прекрасним прикрасою. У холодильнику він може зберігатися неочищеним до чотирьох місяців. І не стане від цього менш корисним! А ось очищений фрукт зберігають у холодильнику не довше доби.

Корисні властивості помело

Корисні властивості помело. Вся правда про гігантському цитрусеЧим корисний помело? Широкий спектр корисної дії цього фрукта практично не обмежений. Поширюється він на серце, судини, імунітет, онкологію і зайву вагу. Все це завдяки складу фрукта.

У помело представлені вітаміни групи В, вітамін А, але особливо багато вітаміну С. А серед мікроелементів лідирують калій, кальцій, залізо, натрій і фосфор. Додайте ще лимоноиды – речовини, які надають цитрусовим характерну гірчинку. Саме унікальні властивості цих речовин дозволяють навіть подолати рак!

Потрапивши в організм, лимоноиды залишаються там довше доби – а це набагато більше, ніж будь-які ліки. Значить, їх ефект сильніше і триваліше.

Не забудьте про ефірних оліях і елементах, здатних розщеплювати жир. Потрібно сказати і про особливий освіжаючого смаку соку і м’якоті помело. Саме вони дозволяють наситити організм настільки потрібної йому водою в короткі терміни. Значні корисні властивості помело? А тепер детальніше.

Помело зміцнює серце і судини

Калій, який міститься в плоді, здатний швидко зміцнити серцевий м’яз і стінки судин, що означає менший ризик інфаркту. Якщо ви їсте помело регулярно, то стінки судин очистяться і тиск прийде в норму. Крім того, ви назавжди позбавитеся від тромбів, просто додавши помело в свій раціон.

Помело – потужний иммунностимулятор

Кінські дози вітаміну С надають загальнозміцнюючу дію на весь організм і підвищують ваш імунітет. У сезон грипу та застуд рекомендується вживати помело в якості профілактики.

Геть ламкі кістки!

Помело містить кальцій, а навіть малюк знає, що цей елемент сприяє зміцненню кісток. Особливо це важливо для зростаючого і старіючого організму.

Активізація роботи мозку

До складу помело входить також фосфор, який просто необхідний для роботи мозку. Не варто забувати і про кальцій, який впливає на нерви. Такий потужний тандем дозволяє активізувати мозкову діяльність і привести в порядок нервову систему. Помело – відомий антидепресант. Він чудово тонізує і підвищує працездатність.

Помело – помічник в боротьбі з астмою

Будь кашель і навіть бронхіальна астма підуть, якщо ви будете вживати в їжу цей корисний фрукт. У східних країнах, для яких помело – зовсім не екзотика, на його основі виготовляють ліки для боротьби з кашлем, набряком легень і астмою. Таких ліків у нас поки немає, а помело в натуральному вигляді – будь ласка.

Для жінки незамінний

Плоди помело містять фолієву кислоту – незамінний для організму жінки елемент. Він допомагає підтримувати статеву систему в порядку. Крім того, фолієва кислота, надзвичайно важлива в перші місяці вагітності. Вона допомагає плоду прикріпитися до стінки матки і втриматися там.

Худнемо з помело!

«Магічні» речовини, які розщеплюють білки і жири, перетворили помело в справжню панацею для стройнеющих дам. Помело активізує обмін речовин, володіє легким проносним ефектом. М’якоть фрукта швидко вас наситить. Також вона сприяє пригнічення апетиту. А м’яким смаком помело цілком можна замінити шкідливі солодощі або специфічний грейпфрут. Зайва вага йде фактично непомітно, а ви отримуєте всі вітаміни і мікроелементи, не збіднюючи свій організм.

Боремося з онкологією

Саме лимоноиды, про яких говорилося вище, на думку вчених, здатні боротися з раковими клітинами. Ці речовини просто не дають шкідливих клітин розмножуватися! Звичайно, помело не замінить лікарських препаратів. Але в сукупності з ними може дати чудовий результат!

Не забудьте про зовнішній вигляд!

Використовується помело і в косметології. Корисна м’якоть є «сировиною» для живильних масок, а сік помело здатний заспокоїти і «осушити» жирну шкіру.

Наостанок – неповний перелік захворювань, який можна вилікувати за допомогою помело:

  • атеросклероз;
  • гіпертонія;
  • депресію;
  • кашель;
  • ожиріння.
  • ГРВІ, грип, застуда;
  • рак;
  • слабкий імунітет;

Протипоказання і шкоду помело

Корисні властивості помело. Вся правда про гігантському цитрусеПри надмірному або неправильному вживанні будь-яка користь може обернутися шкодою. Отже, кому ж слід уникати помело, а кому потрібно вживати його з обережністю?

  • Помело – цитрусовий, а значить, здатний викликати алергічну реакцію у людей, схильних до цього.
  • Гастрит і виразка також є тими діагнозами, при яких вживати помело слід з обережністю, адже цей фрукт підвищує кислотність.
  • Помело слабить. Пам’ятайте про це, вживаючи його в підвищених кількостях. У всьому потрібна міра.
  • Не рекомендується їсти помело годуючим мамам. Хто знає, як відреагує організм малюка? Краще утриматися.

Як вибрати помело

Корисні властивості помело. Вся правда про гігантському цитрусе

Всі корисні властивості помело розкриваються тільки в стиглому фрукті.

Як же грамотно його вибрати?

  • Насамперед, зверніть увагу на аромат. Він повинен буквально зводити вас з розуму. Чим пахучіше плід, тим він спелее.
  • Крім того, важливо бачити шкірку фрукта. У стиглого помело шкірка блискуча і гладка, але вона ні в якому разі не повинна бути твердою (це означає, що фрукт не дозрів). Нехай краще на дотик помело буде трохи м’яким.
  • Тепер подивіться на колір фрукта. Він повинен бути максимально однорідним, без зелених, червоних чи коричневих плям і розлучень. Плід, зазначений подібними знаками, або зелений, або не цілком здоровий, і в їжу його краще не вживати.

Як є і чистити помело

Як вибрати помело – це півсправи. Вибраний фрукт потрібно з’їсти! І тут простір для фантазії воістину безмежний. Ви можете додавати помело в салати або соуси, а можете просто насолоджуватися цим фруктом на сніданок, обід або вечерю!

Багато бояться купувати цей фрукт, тому що не знають, як є помело. Дуже просто! Чиститься помело дуже легко. Навички очищення апельсина або грейпфрута відомі всім, а значить, що з очищенням помело теж впорається будь. Тільки надріжте товсту шкірку – і можете чистити помело, як будь-цитрусовий. Потім розділіть плід навпіл і вийміть м’якоть. Зрозуміло, їдять тільки внутрішню частину фрукта, а з товстими плівками легко впоратися ножем.

Відео про те, як чистити фрукт помело

Якщо ж ви вирішите зробити салат, м’ясо або соус з помело, вирушайте за рецептами розділи східної кухні. В якості прикладу можна навести простий і корисний салатик з помело і курячої грудки. Обсмажте філе в невеликій кількості оливкової олії. Салат порвіть, поріжте очищений помело, наріжте тоненько сир. Змішайте інгредієнти: курку, зелений листовий салат, нарізаний сир, помело. Приготуйте заправку з оливкової олії та солі. Готовий салат посипте горішками кешью. Повірте, дуже смачно! А як незвично…

Калорійність помело

Помело – це дуже низькокалорійний фрукт, і це його властивість з успіхом використовується в дієтології. Калорійність помело невелика. Вона порівнянна з калорійністю моркви, суниці або грейпфрута.

Калорійність помело всього 32 ккал на 100 г продукту!

Для порівняння: майже стільки ж калорій знаходиться в 10 г бісквіта, твердого сиру або шинки.

Мінімум калорій, максимум корисних речовин. Ця формула дозволяє помело зайняти почесне місце в нашому раціоні. Приємний смак фрукта буде приємним бонусом до всіх тих корисним властивостям, які пропонує нам природа у вигляді помело. І якщо ви ще не оцінили важливість цього чудесного плода для свого здоров’я, пора зробити це. Воно того варте.

Схожі:
Соц закладки