Короткий зміст:
- Склад мускатного горіха
- Вплив мускатного горіха на організм
- Шкідливий вплив мускатного горіха
Мускатник запашний – легендарне пряна рослина, насіння-кістянка якого відоме на весь світ своїм інтенсивним солодкуватим ароматом, і ім’я йому мускатний горіх. Його широко використовують в кулінарії і кондитерській справі, однак мускатний горіх це не тільки популярна спеція, але ще і дуже корисний для здоров’я продукт, здатний замінити собою багато лікарські препарати. Завдяки своїм корисним властивостям, мускатний горіх широко застосовується в народній медицині.
Склад мускатного горіха
Мускатний горіх містить велику кількість вітамінів: B1, B2, B4, A, C, PP, ?-каротин, фолієву кислоту, піридоксин (В6). А також 
макроелементи: кальцій, натрій, магній, калій, фосфор. І мікроелементи: цинк, залізо, мідь, селен і марганець. Крім цього в мускатном горісі присутні сапоніни, евгенол, ефірні масла і різні пігменти.
Харчова цінність продукту: в 100 г горіха міститься 5,84 г білків, 36,31 г жирів, 28,49 вуглеводів, 20,8 г клітковини, 6,23 м води, 28,49 р моно – і дисахаридів.
Енергетична цінність мускатного горіха 525 ккал на 100 г продукту, однак, варто враховувати, що вживати мускатний горіх потрібно в мінімальних кількостях, не більше 1 г на добу.
Вплив мускатного горіха на організм
Мускатний горіх – це потужний стимулюючий і тонізуючий засіб. Він має імуномодулюючі, в’яжучими, а також протизапальними властивостями. Народна медицина приписує цієї спеції вторгнень, заспокійливу, протипухлинну, а також антибактеріальну дію.
Мускатний горіх здатний до відновлення тканин епітелію, тому його застосовують для лікування виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Мускатний горіх вважається потужним афродизіаком, також він показаний при нервових розладах, безсонні, простудних і запальних захворюваннях, туберкульозі, чинить знеболювальну дію при міозитах, артритах і остеохондрозі.
Регулярне вживання мускатного горіха в якості спеції дозволяє вилікувати доброякісні пухлини (наприклад, мастопатію), стафілококові інфекції, а також попереджує онкологічні захворювання. Мускатний горіх виліковує імпотенцію, усуває загальну втому, насичує організм енергією, стимулює роботу кровоносної системи. Цю спецію використовують для підняття апетиту, усунення неприємного запаху в роті, лікування жовчнокам’яної хвороби, а також для знищення кишкових паразитів.
Додавання в їжу мускатного горіха сприяє зміцненню пам’яті, нормалізації мозкової діяльності і поліпшення мозкового кровопостачання. Завдяки в’язким властивостям, мускатний горіх можна застосовувати для лікування діареї. Речовини, що містяться в мускатном горісі, імітують дію гормону естрогену – підсилюють маткові скорочення і нормалізують менструальний цикл.
Мускатний горіх можна використовувати в якості заспокійливого засобу для маленьких дітей – молоко з мускатним горіхом і медом допоможе вгамувати біль від прорізуванні зубів, нормалізувати дитячий сон, а також усунути необґрунтовані капризи.
Згідно з недавнім дослідженням, регулярне вживання мускатного горіха надає омолоджуючу дію на організм, виліковує варикозне розширення вен і флебіти.
Шкідливий вплив мускатного горіха
Мускатний горіх тільки в малих дозах є ліками, у великих кількостях (одноразове вживання 3 – 4 плодів) може викликати галюцинації і наркотичне сп’яніння, спровокувати шкірні висипання, серцеві болі і навіть призвести до летального результату.
