Салатна дієта вже давно стала дуже популярною у всьому світі, тому не дивно, що на сьогоднішній день ми можемо зустріти стільки різних варіацій дієтичного курсу, заснованого на харчуванні переважно свіжими овочами.
Ми вирішили розглянути одразу кілька найбільш ефективних салатних дієт. Всі вони розраховані на невеликі терміни, так як передбачають досить обмежений раціон харчування.
Користь салатною дієти
Отже, салатна дієта є настільки ефективною за рахунок того, що вона різко обмежує кількість білків і вуглеводів в раціоні тих, хто худне. При цьому організм насититься безліччю вітамінів і швидко позбутися від зайвої рідини. Проте дотримуватися будь-яку салатну дієту можна не довше одного тижня, щоб організм не відчував ніякого дефіциту поживних речовин, що може призвести до порушення різних внутрішніх функцій організму. З тих же причин така дієта категорично протипоказана вагітним, в період годування грудьми, а також людям, що страждають цукровим діабетом і хронічними депресіями.
Якщо ви будете сумлінно дотримуватися всі правила дієти, усього за кілька днів ви зможете втратити до 5 кілограм зайвої ваги!
Салатна дієта на три дні
Така дієта відмінно допомагає вивести з організму надлишок рідини, а також поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Крім того, завдяки такому харчуванню покращиться і зовнішній вигляд вашої шкіри. Але дотримуватися дієти довше трьох днів суворо заборонено, так як настільки обмежене харчування протягом тривалих термінів безумовно піде на шкоду організму. Тим не менш, це не означає, що по закінченню трьох днів салатною дієти ви повинні повертатися до свого колишнього раціону. Дієтологи радять ще протягом декількох днів обмежувати у своєму меню кількість вуглеводів і жирів.
1-й день – помаранчевий:
- 1,5 кілограма вареної або сирої моркви (можна заправляти сумішшю лимонного соку і оливкової олії).
2-й день – зелений:
- будь-яка зелень (шпинат, петрушка, кріп, листя салату, базилік, кінза тощо) з заправкою з суміші лимонного соку і оливкової олії).
Читайте також: Шпинат для схуднення
3-й день – червоний:
- 1,5 кілограма відвареного буряка (можете додати трохи свіжої бадилля, а також бальзамічний оцет з оливковою олією.
Даний обсяг продуктів розподіляється на 4-5 рівних порцій і вживається протягом всього дня. Між трапезами потрібно витримувати однаковий інтервал – 3 години. А ось після 6 годин вечора сідати за стіл вже не можна.
Семиденна салатна дієта
Меню такої дієти є досить одноманітним – щодня натщесерце ви повинні випивати по склянці води з додаванням декількох ложечок лимонного соку. На протязі усього дня потрібно випивати якомога більше рідини (простої води і несолодкого зеленого чаю). Також допускається знежирений кефір.
Вам доведеться повністю відмовитися від цукру та солі. І безумовно слід розуміти, що навіть така низькокалорійна їжа як свіжі овочі не можуть принести користі організму, якщо вони будуть вживатися в надмірних кількостях. У зв’язку з цим, котрі худнуть рекомендується придбати кухонними вагами – порції мають бути вагою не більше 250 грамів.
Отже, ваше щоденне меню протягом усього курсу дієти буде виглядати таким чином:
- сніданок – до 250 грам свіжого фруктового салату (використовуйте апельсини, грейпфрути, яблука, банани, груші, персики і т. д.);
- обід – до 250 грамів салату зі свіжих овочів (шпинат, помідори, огірки, болгарський перець, селера, зелень, кольрабі, будь-яка капуста і т. д.), стаканчик кефіру;
- вечеря – до 250 грам салату з варених овочів (морква, буряк, спаржа, броколі, цвітна капуста, стручкова квасоля і т. д.), чашечка несолодкого чаю.
Як салатних заправок ви можете використовувати оливкову олію, лимонний сік і нежирний натуральний йогурт.
Збалансована дієта на салатах
Така дієта заснована на принципах роздільного харчування, тому вона вважається подвійно ефективною – ви вносите корективи не тільки в своє меню, але і способи прийому їжі.
Дієтичний раціон заснований на різних овочевих салатах, склад яких міняти не можна ні в якому разі. При такому харчуванні ваш організм буде отримувати максимум поживних речовин при мінімальній кількості калорій. Процес схуднення досягається завдяки правильному поєднанню корисних продуктів.
Дієта відмінно підійде тим, хто не уявляє свого раціону без білкової їжі (риби, м’яса, яєць), а також людям із захворюваннями шлунка. Все солодке і борошняне, само собою, з раціону доведеться виключити. Ще одне важливе правило дієти – остання трапеза повинна відбутися не пізніше 5 годин вечора, так як організм повинен встигнути витратити всі отримані за день калорії.
1-й день (фруктовий):
- сніданок – порція фруктового салату (груша, яблуко і персик) з додаванням родзинок і натурального меду;
- обід – салат з апельсина, ківі і мандарина з додаванням гарбузового насіння або кедрових горіхів;
- вечеря – салат з тертого яблука з додаванням меду.
2-й день (овочевий):
- сніданок – варена буряк невеликого розміру (натерта на тертці і заправлена сметаною);
- обід – салат з тертої моркви, шинкованої болгарського перцю і 100 грам білокачанної капусти (заправити рослинним маслом);
- вечеря – салат з огірка, кілька помідорів, 50 грам сиру і зелені (заправити оливковою олією).
3-й день (м’ясний):
- сніданок – салат зі 100 грам відвареного яловичого м’яса і декількох листя салату або шпинату (заправити оливковою олією);
- обід – змішати 100 грам відвареного м’яса птиці з вареним яйцем (заправити сметаною);
- вечеря – салат з варених яєць, зелені і сметани.
4-й день (рибний):
- сніданок – 100 грам печеної червоної риби з парою листя салату (заправити соком лимона і оливковим маслом);
- обід – салат з тертого огірка і 100 грам мідій, кальмарів або креветок (заправити соком лимона);
- вечеря – салат з 100 грамів морської капусти та відварного яйця (заправити сметаною).
5-й день: повторіть меню фруктового дня.
6-й день: повторіть меню овочевого дня.
7-й день: повторіть меню рибного або м’ясного дня.
