Цей дієтичний курс буде справжнім випробуванням для тих, кому важко даються якісь серйозні обмеження калорійності власного раціону. Але воно того варте, адже користь, яку принесе дієта вашому організму, буде воістину неоціненну.
Ви не тільки позбудетеся від зайвих кілограмів, але і істотно знизити ризик розвитку цукрового діабету та атеросклерозу. Крім того, дієта допомагає нормалізувати тиск.
Суть гіпокалорійної дієти
Насамперед варто відзначити, що дієта передбачає обмеження калорійності вашого раціону. У день дозволяється споживати від 1200 до 1300 ккал.
Також рекомендується обмежити споживання вуглеводів приблизно в 3-4 рази, і в 1,5-2 рази – жирів. Є обмеження і щодо споживання солі та рідини. При цьому білок у вашому раціоні повинен містяться в повноцінному обсязі – 60-80 г в день. Також протягом усього курсу потрібно вживати клітковину, вітаміни і мінерали.
Незважаючи на те, що дієта передбачає дуже низькокалорійне харчування, під час її дотримання все ж рекомендуються фізичні навантаження, що нехарактерно більшості «голодних дієт.
Ще одне правило дієти – слідувати системі дрібного харчування. Тривалість курсу – 2-3 тижні. Якщо за цей час ви не досягнете бажаних результатів в схудненні, можна буде повторити курс через місяць.
В ідеалі під час такої дієти також слід раз на тиждень влаштовувати собі розвантажувальні дні. Пропонуються наступні варіації розвантажувального раціону:
- на яблуках (1,5 кілограма в день);
- на огірках (1,5 кілограма в день);
- на кефірі (1,5 літра в день);
- на вівсянці (200 грам в день).
Вибирайте той варіант розвантажувального дня, який вам найбільше імпонує, так як всі вони будуть однаково ефективні і корисні для здоров’я. Розвантажувальні дні прекрасно нормалізують процес обміну речовин, покращують перистальтику кишечнику і виводять азотисті шлаки.
Зразкове меню для гіпокалорійної дієти
Понеділок:
- сніданок – 150 грам омлету, стаканчик нежирного кефіру;
- обід – 200 грам перлового супу, 100 грам салату з квашеної капусти, 150 грам телячого гуляшу, склянку несолодкого компоту;
- вечеря – 100 грам печінкових оладок, 100 грамів пісної каші, чашка чаю без цукру;
- перед сном – одне зелене яблуко.
Вівторок:
- сніданок – 100 грам вареної риби, 100 грам відварених овочів, 100 грам свіжого огіркового салату, чашка чаю без цукру;
- обід – 200 грам рисового супу, 50 грам вареної яловичини, стакан абрикосового соку;
- вечеря – 70 грам яловичих парових котлет, 100 грам баклажанної ікри, чашечка несолодкого чаю;
- перед сном – склянка нежирного кефіру.
Середа:
- сніданок – 100 грам вареної курячої грудки, зелене яблуко і стаканчик томатного соку;
- обід – 200 грам пісного борщу, 75 грам відвареного яловичого м’яса, 150 грам відвареного гарніру, склянка компоту із сухофруктів (додати ксиліт);
- вечеря – 50 грам бурякової ікри, 100 грам ледачих голубців, чашка чаю без цукру;
- перед сном – склянка яблучного соку.
Четвер:
- сніданок – 100 грам кабачкової ікри, 220 грам ледачих вареників, чашка чаю без цукру;
- обід – 200 грам розсольнику, 120 грам яловичого рулету, приготованої на пару, склянка компоту із сухофруктів (додати ксиліт);
- вечеря – 125 грам пісної пшоняної каші з гарбузом, склянка яблучного соку;
- перед сном – склянка нежирного кефіру.
П’ятниця:
- сніданок – 50 грам вареної риби, 150 грам відварених овочів, 50 г свіжого огіркового салату, чашка чаю без цукру;
- обід – 100 грам бурякової ікри, 200 грам овочевого супу, 100 грам риби, запеченої у фользі, склянку несолодкого компоту;
- вечеря – 100 грам парових фрикаделей, стаканчик нежирного кефіру;
- перед сном – склянка яблучного соку.
Субота:
- сніданок – салат зі свіжої білокачанної капусти, моркви і яблука, 125 грам вареного м’яса, стаканчик нежирного кефіру;
- обід – 200 грам розсольнику, 100 грамів салату зі свіжих помідорів, 200 грам тушкованих кабачків, склянка яблучного соку;
- вечеря – 100 грам ледачих голубців, 50 грам свіжого огіркового салату, стаканчик томатного соку;
- перед сном – зелене яблуко.
Неділя:
- сніданок – 100 грам відвареного яловичого м’яса з гарніром з овочів, 50 г свіжих огірків, склянку несолодкого компоту;
- обід – 200 грам пісного борщу, 50 грам вареної риби, чашка чаю без цукру;
- вечеря – 100 грам вареної курки, 100 г салату з помідорів, чашка несолодкого чаю;
- перед сном – склянка нежирного кефіру і зелене яблуко.
З боку може здатися, що таке меню є досить калорійним, адже воно включає в себе різноманітність страв, багато з яких категорично заборонені будь-якими дієтами. Тим не менш, калорійність денного раціону не буде перевищувати 1200 ккал.
Даний спосіб схуднення є чудовим компромісом для боротьби із зайвими кілограмами, так як меню курсу вводить досить обмежень для того, щоб стимулювати процес жиросжигания, але при цьому ви будете цілком ситно харчуватися, а тому не виникне ніякого дискомфорту в період дотримання дієти.
