Коли можна давати дитині хлібЗа рідкісним винятком люди не уявляють, як можна їсти без хліба. Ні, можна звичайно, якийсь час, якщо ти на дієті або в силу інших причин. Але щоб повністю від нього відмовити зазвичай навіть не розглядається. А оскільки він займає настільки важливе місце в нашому харчуванні, у багатьох матусь виникає питання: коли можна починати давати хліб дітям?

Перш ніж на нього відповісти, давайте розглянемо, з чого він складається. Якщо говорити про класичний хлібі, то це борошно, вода, сіль і дріжджі або закваска. Але бувають і більш складні рецепти хліба, які включають в себе цільні зерна, патоку або цукор, молоко або молочну сироватку, жири, яйця і прянощі. Крім цього можуть використовуватися насіння кунжуту, маку, соняшника, кмин, горіхи, родзинки і навіть курага.

Незалежно від того, про який хлібі йде мова, він забезпечує організм великою кількістю вуглеводів плюс: білками, калієм, фосфором, залізом, марганцем, міддю і вітамінами групи B. А зміст різноманітних добавок тільки збільшує його харчову цінність.

А ось тепер, знаючи, що входить до складу такого важливого і корисного продукту, можна говорити і про те, коли давати дитині хліб. Щоб говорити більш обгрунтовано, будемо спиратися на думку дієтологів, які стверджують, що перше знайомство дитини з білим хлібом можна починати приблизно з 9 місяці життя. Для першого разу малюкові буде досить приблизно 3 г білого хліба, але вже до року цю кількість можна і потрібно довести до 15 р.

Якщо ж вас цікавить питання: коли дитині можна давати житній хліб, тоді відповідь буде трохи іншим. Виявляється житнього і свіжоспечений хліб не рекомендують давати малюкам до 3 років. Оскільки їх ферментна система ще не повністю сформована і не в змозі розщеплювати олігосахариди і клейковину, які можуть заподіяти шкоду шлунково-кишковому тракту.

Окремо варто сказати про хлібобулочних і кондитерських виробах. Дитина може їх спробувати вже на третьому році життя, але тільки після того як поїсть основне блюдо і в дуже невеликій кількості. Тому що біологічна цінність даних виробів невелика, чого не скажеш про калорійності, адже вони містять жири і цукор. Тому балувати дитину смачненьким треба, але не дуже часто, щоб не шукати потім причини ожиріння у дітей.

-->
Соц закладки
Соц закладки