До недавнього часу всі знайомство дитини з яйцями обмежувалася хіба що казкою про курочку. Але малюк швидко росте, і ось прийшов час спробувати їх на смак. Відразу ж в голову приходить з десяток смачних і корисних страв, які містять яйця, але про них думати ще рано. Малюк неодмінно їх спробує, але тільки пізніше, коли трохи підросте. А для першого знайомства більш ніж достатньо невеликої кількості жовтка.
Але не буду забігати вперед. Для початку давайте визначимося, коли можна давати дитині яйце. За словами фахівців, перше знайомство малюка з цим корисним продуктом може відбутися на 7 місяці життя.
Якщо не знаєте, як давати дитині яйце, не переживайте, нічого складного в цьому немає. Починати вводити яйце слід з невеликого шматочка жовтка. Під невеликим, мається на увазі шматочок, розміром з сірникову головку. Додайте його під час чергового годування в кашку або овочеве пюре.
Чим корисні яйця дітям до року
Яйця вважаються дієтичним продуктом і навіть, можна сказати, делікатесним. І на те є всі підстави. Так, курячі містять вітаміни A, E, D, групи в і мінеральні речовини. Але ще більш корисні перепелині. Мало того, що вітамінів і мікроелементів в них більше, так вони ще і володіють антибактеріальною дією відносяться до продуктів для підвищення імунітету.
Але і це ще не все. Перепелині яйця дітям до року набагато краще курячих, тому що не викликають алергію. Ось чому дієтологи рекомендують починати знайомство саме з них.
Як давати дитині яйце
Якщо ви тільки починаєте вводити яйце дитині, запам’ятайте, що до року білок взагалі не слід давати. Що стосується жовтка, його можна додавати в дитячі страви пару раз в тиждень. Щоб перевірити реакцію, почніть, як написано вище, з шматочки, розміром з сірникову головку. Поступово це кількість потрібно буде довести до цілого жовтка.
Є нюанси і в приготуванні. Дітям до року не рекомендується давати яйця всмятку. Варто відварювати їх круто (7-10 хвилин у киплячій воді).
І не забувайте при покупці уважно вивчити дату. Дитині слід давати тільки самі свіжі яйця. В ідеалі вони повинні бути домашніми, але для жителів великих міст – це важко.
