Короткий зміст:
- Які вітаміни містяться в ківі?
- Корисні властивості ківі та його вплив на організм
- Помірне споживання кислих фруктів
Плоди ліаноподібних рослин – ягоди дуже смачні, корисні, всіма улюблені і мають високу харчову цінність. Однією з найбільш улюблених і дивовижних для наших місць ягід є ківі або китайський агрус.
Багато полюбили ці плоди за незвичайний оригінальний смак, кулінари і кондитери високо цінують естетичний вигляд ківі в розрізі, використовуючи його в якості прикрас для різних блюд і кондитерських виробів. Однак головним достоїнством незаперечно є корисні властивості ківі.
Які вітаміни містяться в ківі?
Ківі – справжня комора природи, в ньому міститься маса вітамінів, вуглеводи, білки, мікроелементи, клітковина. За багатьма показниками ківі – рекордсмен серед інших ягід і фруктів.
Вітамінний ряд, що міститься в ківі дуже широкий. У великій кількості в ягодах міститься вітамін С — близько 92 мг на 100 г ягоди, це більше ніж у цитрусових, смородині і болгарському перці. Також до складу ківі входять вітаміни В2, В3, В9 (фолієва кислота) та В6 (в 100 г ягоди міститься 4% денної норми цього вітаміну). Крім цього ківі містить вітаміни А, Е, D, нікотинову кислоту. Мікро і макроелементи, що входять до складу ківі: магній (30 мг на 100 г), калій (300 мг на 100 г), натрій (3 мг на 100 г), кальцій (40 мг на 100 г), залізо (0,41 мг на 100 г), фосфор (34 мг на 100 г), цинк, марганець.
Близько 10% у ківі становлять моносахариди, дисахариди і клітковина. Примітно і те, що в цій ягоді мінімум калорій – всього 50 на 100 г продукту, це робить ківі незамінним продуктом харчування для “диетчиков” і людей, що прагнуть до схудненню.
Корисні властивості ківі та його вплив на організм
Вживання ківі найсприятливішим чином позначається на імунній системі людини, вона активізує свою роботу, посилюються захисні і відновні функції, значно підвищується стресостійкість організму.
Ківі можна по праву вважати лікарської ягодою. Речовини, які в ній містяться, благотворно впливають на серцеву діяльність, активізують клітинний обмін, покращують травлення, мінімізують ризик виникнення онкозахворювань. Користь ківі відчутна при регулярному його вживанні в їжу. Цей продукт є відмінним 
профілактичним засобом при ревматичних хворобах, запобігає розвиток сечокам’яної хвороби, покращує роботу дихальної системи.
Жінкам корисні властивості ківі більш ніж сподобаються. Вживаючи його в їжу можна попередити появу сивини у волоссі, значно поліпшити ліпідний обмін в організмі, спалити непотрібні жири і привести себе в форму. Доведено, що одна штучка ківі на десерт здатна попередити появу тяжкості в шлунку, допоможе позбутися від печії, виведе зайвий натрій з організму (це корисно тим, хто любить солону їжу). Часто ківі використовується в складі різних масок для обличчя, після цього шкіра стає м’якою, бархатистою, поліпшується тургор тканини, відновлюється здоровий колір обличчя.
Вживаючи ківі кожен день можна позбавити свій організм від шкідливого холестерину, зміцнити стінки дрібних судин і капілярів, нормалізувати склад крові, знизити ризик розвитку тромбозу, запобігти розвитку гіпертонії.
Помірне споживання кислих фруктів
Ківі екзотичний фрукт, багатий фруктовими кислотами, тому його вживання може викликати пощипування, легке печіння в ротовій порожнині. Дітям не варто давати велику кількість ківі із-за ризику виникнення дерматозів ротової порожнини. Не варто вживати ківі разом з молоком. Пам’ятайте, що надмірне вживання цього фрукта може привести до алергії.
